平均年齢28歳の若手が活躍する鰻料理専門店の店舗スタッフ/正社員

仕事内容: 築100年の古民家を改装した、趣と緊張感が共存する空間。 【やなのうなぎ観光荘 松本】は、 地元客と観光客が行列を作る繁盛店です。 「同じ飲食でも、もう一段上の現場で自分を鍛えたい」 ――そんな想いを抱く経験者を歓迎しております！ 伝統を守るうなぎ料理の老舗でありながら、挑戦する若手を歓迎する風土がある。 “ただの現場”では終わらない経験が、ここにはあります。 ■仕事内容 お客様対応から調理まで、店舗運営の中心を担う総合職ポジション。 接客では、言葉づかい・所作・間合いまでこだわり、 キッチンでは、盛り付けや仕込みを経て、焼き・など専門的な技術にも順を追って挑戦できます。 “量”ではなく“質”にこだわる繁盛店だからこそ、 スピードの中で正確に動く力、チームで支え合う力が自然と身につきます。 現場経験のある方こそ、その違いを体感できるはずです。 ■このような方にオススメ ・飲食の仕事が好きで、もっと成長したい方 ・今の現場に物足りなさを感じている方 ・“本物”の技術や接客を身につけたい方 ・老舗ブランドの中で腕を試したい方 ・自分の力をもう一度磨き直したい方 ■求める人物像 ・飲食経験を次のステージで活かしたい方 ・細部にこだわり、丁寧な仕事ができる方 ・現場の空気を感じ取り、柔軟に動ける方 ・周囲を見て主体的に行動できる方 ・“忙しさ”を成長の糧にできる方 ・元気で笑顔が素敵な方 【数字で分かる観光荘】 ■会社規模・展開 ・事業内容｜やなのうなぎ観光荘2店舗、通販事業、物販事業、食品加工事業 ・創業年数｜創業71年（1954年創業） ・社員数｜社員70名（2025年6月現在） ・業績｜14期連続増収中！ ・年間来店者数｜約14万人 ■働く環境・人材 ・平均年齢｜28歳 ・男女比｜46%：54% ・新卒比率｜48% ・中途比率｜52％ ・最長勤続年数｜32年 ・年間休日｜ライフ型120日、ワーク型110日 ・平均残業時間｜月平均31h ■研修・イベント ①DNA研修…創業70年の歴史を知る研修 ②委員会制度…QSC向上研修（接客やクリンネス、商品力向上に関する研修） ③コミュニケーション研修…臨床心理士を講師に招き、日常業務での伝え方・聴き方を学び、チーム力を高める研修 ④経営計画発表会…経営方針や事業計画を全社員で共有し、目標を一致させる会 ⑤社内忘年会…1年の労をねぎらい、社員同士の親睦を深める交流イベント

長野県松本市渚２丁目２−５ 株式会社観光荘 勤務地: * 勤務先店舗：やなのうなぎ 観光荘 松本店 * 勤務先住所：長野県松本市渚２丁目２−５ 【交通手段】 アクセス: ・松本駅から徒歩10分

月給22万円～45万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥220,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥28,510（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ◆給与/年収について ・初年度の年収は前職の年収なども考慮して決定しております。（1年間） ・2年目以降は弊社の評価/賃金制度に則って給与が決定します。 ※詳細はお問い合わせください。 ◆賞与 ・年2回支給（年間3～5か月分） ◆昇給 ・年2回あり

シフト制 勤務時間・曜日: ━━━━━━━━━━━━ ✿働き方が選べます✿ ━━━━━━━━━━━━ 【ワーク型】 9:00〜22:00の間の8時間 残業あり （実労9時間程度／休憩あり） 【ライフ型】 9:00〜22:00の間の8時間 基本残業なし （休憩あり） ※詳細は面接/面談でご説明させていただきます。

休暇・休日: 【ライフ型】 ・年間休日数 118日（必ず取得する希望休5日を含む） ・完全週休２日制（定休日+週１日） ・基本的に残業無し 【ワーク型】 ・年間休日数 110日（必ず取得する希望休5日を含む） ・週休２日制（定休日+週１日） ※7〜8月の繁忙期は除く ・残業あり 【その他】 ・8連休＋5連休あり ・結婚記念日休暇 ・エンタメ休暇 ・キッズサポート休暇 ・アウトドア休暇 等

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・まかないあり ・従業員専用駐車場あり ・交通費（規定支給） ・制服貸与 ・昇給有 ・車通勤可 ・社内イベント（経営方針発表会、忘年会、表彰式、繁盛店視察、食事会、社員旅行など）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 〈応募方法〉 当社の求人をご覧いただきましてありがとうございます。 ご応募はWebまたはお電話で受け付けています。 ■ ご応募前のお願い 当社の「採用サイト」を必ずご覧ください 長く、やりがいを持って働いていただくために、当店では「価値観のマッチング」を何よりも大切にしています。ご応募の前に、ぜひ当社の採用サイトをご覧ください。 https://recruit.kankohso.co.jp/ 経営理念、先輩社員の生の声、働きやすい環境づくりの取り組みなどを掲載しています。 当店のリアルな雰囲気を感じていただき、「ここで一緒に働きたい！」と思っていただけた方からのご応募を心よりお待ちしております。 ■ 県外からのU・Iターン歓迎！【Web面接対応】 店舗は長野県にございますが、東京など遠方にお住まいの方も積極的に採用を行っております。「長野に移住して挑戦したい」「地元に帰って働きたい」という方は、移動の負担がないよう【Web面接】にて対応可能です。お気軽にご相談ください。 〈応募後のプロセス〉 〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。 〈2.見学会/面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。 〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。 ※応募の秘密は厳守します。 皆様とお会いできることを心よりお待ちしております。 雇用形態: 正社員 給与: 220,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給