フランチャイズ飲食店本部での和食の商品開発【SA1018】

仕事内容: 飲食店ブランドの商品力強化に向けて、新商品の企画開発やレシピ開発、店舗オペレーション設計などを担当していただきます。 市場ニーズや各業態のコンセプトを踏まえながら、商品開発から店舗での提供体制の整備まで一貫して携わるポジションです。 （具体的には） ・市場や消費者ニーズの分析および商品企画の立案 ・新商品の企画開発およびレシピ開発 ・食材・資材・調理器具の選定および開発 ・売上や客単価などのデータ分析を基にした商品改善・既存商品のブラッシュアップ ・商品開発担当者のマネジメントおよび開発業務の推進 ・店舗での調理オペレーション設計および技術指導 ・商品フェアやイベント企画への参画 ・工場生産や仕入れ部門など関連部署と連携した商品開発の推進

求める人材: ■応募条件 ・外食・食品に関する商品開発の経験、若しくは調理者として商品開発を担当された経験（規模は問わず） ・業態やブランドへの理解がある方 ・マーケティングを実践するための技術的な知見のある方

埼玉県さいたま市中央区本町西 株式会社ワクティブ 勤務地: 受動喫煙対策：屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: 〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4階

年俸472万円～607万円 給与: ・月給：35万円～45万円 ・昇給有（年4回） ・賞与有（年2回）

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 8：45～17：45／実働8h ・シフト制

休暇・休日: 年間休日117日・シフト制 ※毎月9～10日休み、基本は土日祝日中心に休みを調整します。 有給休暇 慶弔休暇 介護休暇 産前産後休暇 育児休暇（取得実績多数あり） 年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得しています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費規定支給 ・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） ・社員持株制度 ・財形貯蓄 ・社員割引（グループ各店舗を20％割引で利用できます） ・退職金制度（規定有） ・試用期間3ヶ月（同条件） ・屋内の受動喫煙対策：有（禁煙）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人は株式会社安楽亭の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,720,000円 - 6,070,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間 職歴: * 外食・食品に関する商品開発: 3年 (必須)

• 交通費支給