お菓子の品質管理

【仕事内容】 当社は、ラスク・羊羹・どら焼き・クリームパン・クリームクロワッサンなどを はじめとしたお菓子の製造・販売を行うメーカーです。 あなたには、お菓子・スイーツの製造における品質管理業務を担当いただきます。 自社ブランドからOEM商品まで幅広い製品に携わり、 安全性・品質の確保と、商品の安定した量産体制づくりを支える重要なポジションです。 【仕事内容】 ・原料・包材の受入検査、規格書・原料情報の確認 ・製造工程の衛生管理・品質基準のチェック ・製品の官能検査・微生物検査・理化学検査 ・異物混入・クレーム発生時の原因究明および再発防止策の策定 ・製造工場の衛生指導、5S・HACCP の運用支援 ・食品表示（食品表示法）・アレルゲン表示の確認 ・社内（製造・開発・営業）との品質情報共有および改善ミーティングへの参加 【この仕事の魅力】 ◎ 自社ブランド × OEM の幅広い品質管理経験 和菓子・洋菓子の両カテゴリに携わるため、 原料特性・微生物リスク・保存方法など、 菓子全般における品質知識が広がります。 ◎ 新商品開発にも品質面から関われる 開発部門と連携し、 配合・製造条件・賞味期限設計など、 “つくる前”から品質基準を作り上げる経験 が積めます。 ◎ 大手企業との共同開発で品質レベルが向上 世界的ブランドや大手食品会社の品質基準に触れることで、 より高いレベルの品質保証に関わるスキルが身につきます。 【当社について】 当社は岡山県を拠点に、お菓子の製造・卸を中心とした事業を展開しています。 「メーカーの想い × 当社の企画力」を掛け合わせ、消費者・スーパー・問屋・メーカーなど、 関わるすべての方に新たな感動を届ける“フードリノベーション”を推進しています。 現在、関連会社2社に加えて新企業1社がグループに加わり、さらなる事業拡大を目指しています。 成長フェーズにあるため、新しい挑戦やアイデアを積極的に受け入れる風土です。 ――――――――――――――― 本求人は、株式会社ヒルストンを通じて掲載をしています 【岡山転職】が選ばれる理由 本求人のほかにも、地元企業との太いパイプを活かしたサポートを行っています。 ● 「転勤なし」の求人が豊富 「地元で腰を据えて働きたい」という若手層の希望に応え、 転勤のない優良企業の求人を多数取り揃えています。 ● ご希望に応じた求人を複数ご紹介 エリアに精通したコンサルタントが、あなたのご希望やスキルに マッチした求人を厳選して紹介します。 ● 岡山の特性を熟知した担当者がサポート 各エリアの企業の雰囲気や選考のポイントを熟知した 地域専任コンサルタントが、ご登録から内定獲得まで伴走します。 「まずは相談だけ」という方も、お気軽にご応募ください。 【紹介元 会社情報】 ・会社名：株式会社ヒルストン ・住所：〒541-0052 大阪府大阪市中央区安土町3丁目3-9 田村駒ビル3階 ・職業紹介事業番号：27-ユ-303611

【応募資格】 屋内・敷地内禁煙 【メリット】 #転勤なし #車通勤OK

岡山県岡山市南区当新田484‐2 株式会社リノ 【勤務地備考】 本社

月給25万円～35万円 【給与】 月給 250,000円〜350,000円 年収：400万円～500万円 ■昇給：年1回 ■賞与：年2回（3ヶ月分※前年度実績） ※賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ※月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

固定時間制 【勤務時間】 9:00～17:30 ※残業月平均20時間

【休日休暇】 《年間休日107日》 週休2日制（土、日） ※隔週で土曜日の出勤をお願いしております。（当番制／1～2回/月程度） ただし、業務が発生しない場合は有給の取得を推奨しているため、 実質、年間休日が120日前後の方がほとんどです。 祝日、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇 等

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険 【福利厚生】 通勤手当（15,000円/月まで） 家族手当（子1人につき、3,000円/月／上限なし） 各種退職金手当 確定拠出年金（企業型401K）

試用期間あり 試用期間：3ヶ月（待遇変動 無し）

【雇用形態】 正社員 【その他】 求人ID【P-HST01】

• 車通勤OK
• 転勤なし