定食屋のキッチン補助スタッフ(正社員)

仕事内容: ■□ーーーーーーーーーーーーーーー 未経験から「稼げる料理人」へ。 赤坂の新店で一生モノの和牛技術を◎ 年収600万も可×選べる公休制度あり！ ーーーーーーーーーーーーーーー■□ 福岡市／六本松駅からすぐ、拘りの出汁ステーキが堪能できる「清喜 ひとしな」。本求人では、これからのお店を一緒に創っていく調理補助スタッフ（正社員）を募集いたします。 【具体的な仕事内容】 * 簡単な仕込み、盛り付け * キッチン業務全般 * 簡単な接客　etc… 《お人柄重視◎飲食未経験者も大歓迎》 包丁の持ち方から、最高級和牛の切り出し、火入れの技術、カウンターでの所作まで、基礎から丁寧にレクチャーします！未経験OK・学歴・性別不問。「一生モノの肉の技術」を最短距離で身につけられますよ◎ 《料理人出身の代表が創る、稼げるモデル》 代表の水田は仏料理出身。現場の苦労を知るからこそ「職人が豊かに稼げる環境」を追求し当社を設立しました。希少な木下牛を自社精肉店から一頭買いし、別業態との連携でロスをゼロにする独自の高収益モデルを確立。 この仕組みがあるからこそ、未経験からでも業界高水準の給与でスタートでき、将来的には年収1000万円を夢ではありません。単に「美味しい料理を作る」技術だけでなく、これからの時代を生き残るための「稼げる料理人」としての視点を、未経験から最短距離で吸収できる環境です！ 《清喜 ひとしな とは？》 福岡・六本松の路地裏に佇む、唯一無二の「出汁ステーキ」専門店です。私たちが追求するのは、厳選された赤身肉と、炊き立ての白米が織りなす究極の食体験です。削りたての鰹節から引く味深い出汁と、一組ごとに土鍋で炊き上げる厳選米。このシンプルな「ひとしな」を極めるため、素材選びから火入れの瞬間にまで徹底的にこだわっています。お客様一人ひとりに目が届く洗練された空間で、料理人として肉の真理に触れ、その価値を最大化させる一生モノのスキルを磨ける環境です！

求める人材: * 経験・資格・学歴は一切不問！ * 性別・年齢も一切不問（お人柄重視） * 第二新卒の方も歓迎！ * 社会人デビュー歓迎！ * フリーターさん歓迎！ * ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！ ＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞ * お客様に喜ばれるのが好きな方！ * 料理・調理をするのが好きな方！ * 頑張りが評価される組織で働きたい方！ * 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方！ * 新しい環境で働きたい方 * チャレンジ精神が旺盛な方 * いずれ自分のお店を持ちたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * レストラン業態での勤務経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * お寿司店での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * 店長などのマネジメント経験 * 料理・調理などの経験

福岡県福岡市中央区六本松4-5-39ピア211F 出汁ステーキ 清喜 ひとしな 六本松店 勤務地: * 清喜　ひとしな　六本松店 * 福岡県福岡市中央区六本松4-5-39 ピア21 1F * Iターン／Uターン歓迎 【交通手段】 アクセス: * 「六本松駅」より徒歩8分 * 「別府駅」より徒歩13分 * 「桜坂駅」より徒歩14分 * 「大濠公園駅」より車で8分 * 「唐人町駅」より車で9分 * 「西新駅」より車で10分 《六本松駅スグ◎通勤便利な好立地！》 福岡市地下鉄七隈線が利用可能◎ また、中央区はもちろん、早良区・城南区・南区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

月給32万8000円～60万円 給与: * 昇給随時あり * 交通費全額支給 * 臨時ボーナスあり

シフト制 勤務時間・曜日: * 12:00～26:00 * 上記時間内でシフト制

休暇・休日: ＼毎月選べる！自分で決める公休制度／ * 休日：月6日～10日で毎月選択可 * 有給休暇 * 夏季休暇 * 年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費全額支給 * 食事補助（まかない） * 表彰制度 * 従業員貸付制度 * ユニフォーム貸与あり * 食事会・研修旅行 * 他店舗視察 * 嬉しい社割あり♪

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考フロー】 オンライン面接・対面面接かご希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望を伺います♪ * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施（1回のみ） * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 会社名： Ricebird株式会社 * 創業：2018年（創業8年目で9店舗を展開） 【代表からお仕事をお探しの皆様へ】 はじめまして！Ricebird株式会社代表の水田 正大（みずたに まさひろ）です。 私はフランス料理の世界でキャリアをスタートさせましたが、現場で常に感じていたのは「料理人が身を粉にして働いている割に、正当な報酬や休みを得られていない」という業界の構造的な課題でした。その経験から、職人がプロとして誇りを持ち、かつスマートに稼げる環境を作りたいという想いで当社を立ち上げました。私たちが大切にしているのは、単に美味しいものを作るだけでなく「ビジネスとして強い飲食店」であることです。希少な『木下牛』を自社精肉店から一頭買いし、余すことなく使い切る独自の高収益モデルを確立。その利益を、業界高水準の給与や、最大月10日選べる休日制度としてスタッフに還元しています。 現在は2025年10月オープンの赤坂店を筆頭に、さらなる新規出店を控えた成長フェーズです。 「もっと稼ぎたい」「自分の時間を大切にしたい」「経営を学びたい」ー動機は何でも構いません。面接では、あなたの理想の働き方をぜひ聞かせてください。共に会社を創っていく、熱意ある仲間とお会いできるのを楽しみにしています！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 328,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

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