ホテル・旅行・宿泊サービス関連職

仕事内容 志摩地中海村のエリア内にあるビュッフェレストラン「アスール」の料理長候補をお任せします。洋食（フレンチ・イタリアン）のビュッフェスタイルです。現場をまと、コミュニケーション能力があり、コンプライアンスを遵守できる方を希望します。 【具体的には】 ・調理業務 ・メニュー開発 ・原価管理 ・シフト管理 ・仕入れ先開拓 ・マネジメント業務 など ＜調理部門の組織構成＞ 5名（50代2名、40代2名、料理長）＋派遣スタッフ数名 ＜ポイント＞ セクショナリズムが薄く、支配人との距離も近いです。軽視者の意思決定が速く、裁量権を持って企画を実行できる「やりたいことができる」職場環境です。

応募条件 必要資格 特になし 求めるスキル 調理経験（洋食） マネジメント経験 コミュニケーション力 サービス指導力 自動車運転免許 ホテルでの調理経験者 学歴 高校卒

三重県三重県志摩市浜島町迫子2619-1 株式会社志摩地中海村

年俸400万円～500万円 給与詳細 年収4,000,000~5,000,000円【年収】 400〜500万円 ※年収は経験・スキルによる ※賞与：前年度実績3か月分 ※料理長へ昇進後は580万〜600万円程度を想定 固定残業代 無し 試用期間 有り6ヶ月試用期間中の給与：年収4,000,000円〜試用期間中の固定残業代：無し 通勤手当 有り

シフト制 勤務時間・シフト詳細 07:00~21:30【勤務時間補足】 シフト制（7:00〜21:30の間の8時間程度） 【時間外労働】 有り

休日・休暇 週休二日制（シフト制による）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 通勤手当 退職金制度あり（勤続1年以上）、各種社員割引制度あり、制服貸与

試用期間あり 6ヶ月

雇用形態 正社員 職種 ホテル・旅行・宿泊サービス関連職 店舗名 株式会社志摩地中海村 勤務地 【住所】 三重県三重県志摩市浜島町迫子2619-1 採用予定人数 1 採用担当部署 三重 掲載開始日 2026/03/23 14:25 契約期間 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。 受動喫煙防止措置事項 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。 掲載情報 掲載企業名：株式会社アーリー・バード・エージェント 提供元：JOBOLE

• 転勤なし
• 賞与あり