寿司職人　調理スタッフ

仕事内容: 寿司職人として、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させた調理スタッフのお仕事です。新鮮な食材を使用し、最高の寿司を提供するための調理業務を担当していただきます。又、寿司の握りが出来ない方でも和食の調理経験のある方歓迎いたします。 【主な仕事内容】 * お客様に喜ばれる寿司の調理と盛り付け * 魚の下処理、三枚おろしなど仕込み全般 * 一品料理の提供 * キッチン内の衛生管理および清掃 * メニュー開発や新しいレシピの提案 * チームとのコミュニケーションを通じた円滑な業務運営 お持ちのスキルや経験を活かし、共に美味しい寿司を作り上げていきましょう。

求める人材: <PERSON>》 寿司や和食の調理に情熱を持ち、丁寧に仕事を行える方 《歓迎資格・経験など》 * お寿司の握りが出来なくても、和食の調理ができる方の技術がある方 * チームでの協力が得意な方 《求める人物像》 食材に対するこだわりを持ち、常に向上心を持って取り組む姿勢のある方

東京都中央区銀座7-6-5石井紀州屋ビル5階 鮨 龍いち 勤務地: 屋内原則禁煙 勤務地は銀座7-6-5石井紀州屋ビル5階で、交通手段はJR新橋駅、有楽町駅、東京メトロ銀座線、銀座駅をご利用いただけます。 【交通手段】 アクセス: 最寄りのJR新橋駅、有楽町駅、東京メトロ銀座線、銀座駅から徒歩約5分です。また都営浅草線東銀座駅をご利用いただくことも可能です。通勤に便利な立地ですので、ぜひご検討ください。

月給38万5250円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥385,250以上は1か月当たりの固定残業代￥85,250（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給・賞与あり（前年度実績に基づく）昇給年1回、賞与年2回（6月、12月） * 賞与は入社後2年目より支給いたします。 * 通勤手当　全額支給 * 賄いあり * 固定残業代制度月40時間あり、超過分は別途支給

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間 月、木：14：00～23：00（実働8時間/休憩1時間） 火、金、土、日：11：00～23：00（実働8時間/休憩1時間） *繁忙期は多少の残業あり *残業時間は月平均30～40時間程度

休暇・休日: * シフト制による週休2日 * 年次有給休暇　入社後半年経過後5日　1年後～は年10日 * 長期休暇（夏季3～4日　冬期6日） * 特別休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 賞与制度あり * 交通費全額支給 * 賄いあり * 制服貸与 * 定期健康診断の実施 * 働きやすい環境の整備 勤務形態に応じた柔軟な働き方を提供し、スタッフの成長をサポートします。

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・勤務開始日の相談可 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 385,250円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間