ホテル・旅館のキッチンスタッフ/105521

仕事内容: 【仕事内容】 世界遺産・宮島に佇む旅館「錦水館」にて、お客様に提供する和食調理全般をお任せします。あなたのこれまでのご経験を、当館の新たな魅力として発揮してください。 調理業務全般 仕込みから、焼き物、揚げ物、刺身、煮物といった会席料理の各調理、美しい盛り付けまで、一連の業務を担当していただきます。培ってきた技術を存分に活かせる環境です。 メニュー考案 料理長と共に、旬の食材を活かした季節のメニューや新たな名物料理の考案にも携わっていただきます。あなたのアイデアと創造性に期待しています。 当社社員の平均年齢は36歳で、20代から60代まで幅広い年齢層のスタッフが在籍しています。 サービス部門は、20～30代を中心とした若手社員が多く、和気あいとした雰囲気。 日常のコミュニケーションを大切に何でも相談できる環境づくりをしています。 一方、調理部門は40代以上のベテラン社員を中心に構成。 60代の料理長のもと、かっちりとした雰囲気の中で技術を磨き、仕事に集中できる環境です。 さらに、当社では年齢・性別・経歴に関係なく、切磋琢磨できる環境を整えています。 そのため、真面目に仕事に取り組めば誰にでもキャリアアップのチャンスがあります！

求める人材: 和食調理の実務経験をお持ちの方 包丁さばき、魚介、肉、野菜に関する専門知識をお持ちの方

広島県廿日市市 錦水館 勤務地: 広島県廿日市市宮島町1133 【交通手段】 アクセス: 宮島口駅（JR）からフェリー乗り場まで徒歩6分 宮島口桟橋(宮島フェリー)より徒歩5分

年俸500万円～600万円 給与: 給与は経験・スキルを重視して決定いたします。

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制(8:00～20:00) 実働8時間程度/中抜け休憩4時間

休暇・休日: 月7日。年間休日105日。年次有給休暇、勤続半年で10日付与。その後1年毎に付与。(付与日数は勤続年数に応じ増えます。最大20日。)特別休暇10日。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■賞与あり（年2回/8月・1月） ■昇給あり（年1回/7月） ■各種社会保険完備 ■交通費支給（上限月2万円） ■賄い制度（1食250円） ■単身寮完備 ┗水道光熱費込みで月2万円～/エアコン・Wi-Fi完備） ■退職金制度（勤続3年以上） ■研修制度 ■制服貸与 ■インセンティブ制度 ■日本語検定、おもてなし検定、TOEIC取得で手当

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 5,000,000円 - 6,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間