【幹部候補】旅館の和食調理人

仕事内容: * 宿泊・会席料理の献立企画・構成 * 地元食材や旬の素材を活かした調理 * 盛り付けや器の選定など提供方法の工夫 * 調理スタッフの指導・育成、品質管理 * 食材の仕入れ、原価・在庫管理 * 季節メニューや特別料理の開発・提案 料理経験（和食・日本料理）3年以上必須　※年齢不問 住込み応募も歓迎です。 ※採用後、移動交通費に関しては支給いたします。

求める人材: 料理に対して実直な方※調理見習い（20万円～24.5万円）調理中習い（25万円～35万円）も随時募集します。 給与に関しては、前職給与をもとに、 経験年数・能力・スキルによって給与を決定しますので、 まずはお気軽にご相談ください。 寮完備、社宅完備、住込可能、交通費支給です。 ※20代～60代までの調理人も歓迎 以下の経験ある方大歓迎： 飲食店 /居酒屋 / ホテル / 旅館 / リゾート /和食調理/和食割烹料理/ 和食／寿司／海鮮／魚全般など

兵庫県赤穂市御崎2-8 株式会社銀波荘 勤務地: 兵庫県赤穂市 敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: 最寄り駅：JR西日本赤穂線「播州赤穂駅」よりバス15分

年俸450万円～600万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥4,500,000 〜 ￥6,000,000は1か月当たりの固定残業代￥150,000〜￥200,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ・昇給年1回 ・賞与年1～2回

シフト制 勤務時間・曜日: 8：00～12：00／15：00～20：00（シフト制）

休暇・休日: 月8～9日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 交通費支給 社宅制度 資格取得支援制度 定期健康診断 食事補助あり 社員旅行 懇親会等

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 選考の流れに関して まずは履歴書を送って頂き改めて面談に日程のご連絡をさせて頂きます。 遠方の方の場合は、スカイプ面談をさせていただきます。 ※転居が必要な方は、社宅や物件のご紹介などサポートさせていただきます。 入社を検討する前の段階でも当社の代表とざっくばらんにお話も出来ますので是非お気軽にご相談ください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 4,500,000円 - 6,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 即日勤務OK
• 交通費支給