スガキヤの店舗運営・企画職(エリア限定職)

仕事内容 スガキコシステムズは、 「スガキヤ」を中心に、ラーメン・スイーツ等の 業態を展開する、飲食チェーン企業です。 「飲食チェーンの仕事って、調理がメインだよね...？」 「やりたいことが明確ではないけど、 飲食の単調業務はちょっと違う...」 「どうせなら、影響力のある仕事や 自分の身になる経験を積みたい」 と思っている方にこそ、 「スガキコ」の魅力をお伝えしたいと思っています。 ■この仕事で経験できること ―――――――――――――――― スガキコの総合職は、 20代から“店舗を経営”するポジションです。 入社半年～1年後では、年商6000万の店舗を自分で運営し、 飲食の業務だけでなく、企画や戦略でお店を動かし、 売上や集客に直結させる「経営」の仕事。 ...と言っても、「経営」はもちろん、 「マネジメント」の経験も無い状態から スタートしている方がほとんど。 現場オペレーションだけでなく、 店舗の運営からマネジメント、 利益を生むまでの経営まで、 きちんとした研修と、 店舗で実践・経験を積める 環境が整っています。 ■とある店舗のストーリー ―――――――――――――――― コストも適正で、クレームもなく、 日々の営業も順調に回っていた店舗。 一方、すぐ近くの店舗は毎年売上1位。 「うちの店舗も、売上１位になりたいですよね」 そんなアルバイトさんの一言をきっかけに、 店一丸となって取り組みをスタート。 “より多くのお客さんに来てもらうには どうしたらいいか” を念頭に、 「お客さんとどんな会話をしている？」 「オペレーションで 無駄が発生していそうなことはある？」 店長とスタッフの間で現状を一つ一つ確認。 その中で注目したのが、 ──“注文を受けてから決済まで”の時間。 ここに伸びしろがあるのでは。 例えば、レジで 「この商品ってどういう味？」 「QRコードって使えますか？」 と質問される時間。 ほんの数秒のやり取りですが、 その積み重ねが“並ぶのを諦めるお客さん” を生んでしまっているのかもしれない。 そんな仮説から、 ”並び中でのメニュー説明や支払い方法説明”を実施。 スタッフが一人ひとりに声かけしたり、 ポスターを活用したりと工夫を重ねた結果... 来店組数が45％UP。 その年の店舗売上は全社No.1を記録しました。 ■成果から得られるもの ―――――――――――――――― このような経験から得られるもの。 それは数字・実績だけでなく、 「自分の力で結果が変わった」という実感と、 「皆で協力して実現した」という一体感。 これは、ただ”店舗を回す仕事”ではありません。 小さな改善の積み重ねで、 大きな成果と仲間の信頼を得る── スガキコの「経営」という仕事の本当のやりがいです。 そして、スガキコでの経験で見に付くものは、 どこでも通用する、ポータブルスキル。 例えば… ① 論理的思考力・問題発見力 ―――――――――――――――― 「なんとなく違和感がある」「もっと良くなる方法がある」 そんな風に“気づける”人は、実はスゴイ人です。 スガキコでは、売上や利益率のデータも見ながら、 「なぜ？」を考える習慣がつきます。 例）「提供が遅れてるのは、レジに並ぶ時間が原因じゃ？」 → アルバイト・パートと一緒にアイデアを出して改善へ。 店長だからこそできる“仕組みづくり”を経験できます。 ➁経営的視点・マーケティング思考 ―――――――――――――――― 「どうしたらもっとお客さんに来てもらえるか」 「利益を出すには何を変えればいいか」 スガキコの現場は、ミニ企業そのものです。 短絡的な発想ではなく、 客単価・利益率といった 多角的な視点で考える力が育ちます。 ③マネジメント・ファシリテーション力 ―――――――――――――――― 仲間の力を引き出し、目標を共有し、 実行・検証・改善を繰り返すことで 「チームで成果を出す力」が身につきます。 例）「土日の売上を伸ばすには？」 → アルバイト・パートの得意な時間帯を把握し、 仕込み体制や配置を調整。 同じ人数でも、売上を伸ばせることも。 ④応用力・問題解決力 ―――――――――――――――― 飲食業の知識だけでなく、 どの業界でも通用する仕事の仕方 が身につきます。 ■キャリアステップと待遇 ―――――――――――――――― ・入社後 接客/調理など基礎業務からスタート ・半年～1年後 店舗運営全体をマネジメントする「店長」へ ・月給 飲食未経験でも月給24万円～（昇給あり） ・年間休日 116日へUP予定（2026年4月～） ・福利厚生 長期休暇、社宅制度、評価制度の充実 など ■最後に ―――――――――――――――― スガキコは「飲食」だけで完結しない、 “経営の面白さ”を現場から体感できる 数少ない環境です。 未経験でも、自分なりに挑戦して やりがいを感じたい方にはピッタリ。 「このままだと、なんとなく将来が不安」 そんな気持ちを抱えている方こそ、 ぜひ、一緒に働いてほしいと思います。

求めている人材 年齢・経験不問 20代・30代の男女が活躍中！ 【必須】 高卒以上 【あれば活かせる！/優遇条件】 飲食店での店長・副店長経験 他の業界でマネジメント経験 飲食店やサービス業の経験 計画を立てて何かを実行した経験 課題を見つけ、改善に着手した経験 ※必須ではありません 【こんな方にもピッタリ】 コツコツ地道に努力できる 安定した企業で腰を据えて働きたい 働くなら、身になる経験やスキルを付けたい 【異業種の方も活躍中！】 長い歴史を持ち、1000人以上の従業員を抱える当社だからこそ 研修内容も常にブラッシュアップしてきました。 入社後の研修～現場でのOJT、 教育チームのフォロー等、 常に安心して仕事に臨められる環境を整えています！ 【事業拡大のため、大量募集中】 新しい業態やエリアの拡大等、 更なる成長期に入るタイミングで、 一緒に頑張ってくれる社員の方を 複数名募集しています！

職場環境 入社後は本社で研修を行います。 配属先は、お住まいやご希望を考慮して決定！ エリア限定職の方は、自宅から通勤可能な店舗のみ。 ■愛知・岐阜・三重のスガキヤ各店舗 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

460-0002愛知県名古屋市中区丸の内１丁目１６番２号 スガキコシステムズ株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄鶴舞線｢丸の内駅｣7番出口より徒歩3分

月給24万円～31万5000円 給与詳細 基本給：月給 24万円 〜 31万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキルを考慮 上記に残業代は含まれていません。 残業が発生した場合は、残業代100％支給します。 【一律手当】 ・時間外手当、通勤手当、休日出勤手当 ・家族手当(配偶者5,000円 子供7,000円/人) 昇給年2回（4月・10月） └1,000～8万3000円（2024年度） 賞与年2回（6月・12月） └3.3ヶ月分（2024年度）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 営業時間例／9:00～21:00 ※店舗により変動 ※月平均残業時間26時間以内

休日休暇 ■月9日休み（年間休日108日） ※2026年4月1日から116日適用 ■有給（初年度10日） ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇 など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■退職金 ■定期健康診断 ■社内スポーツジム ■労働組合 └宿泊施設 └レジャー施設優待 など ■積立有給休暇 ■永年勤続表彰（10、15、20、30年) ■従業員食事割引 （合計金額200円以上の場合、半額！） ■グループ社員割引 ■社宅あり ※引っ越し費用は全額補助 ・単身：家具家電つき・個人負担「家賃の半額／月」 ・世帯：個人負担「家賃の半額／月」

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり