飲食グループ企業の料理長候補

仕事内容 キッチン業務全般（仕込み、調理、盛り付け、品質管理） メニュー管理・開発補助／既存メニューの改善提案 衛生管理、食材管理、コスト管理（原価・ロス管理） キッチンスタッフの育成・教育、チームビルディング キッチン運営の効率化・衛生管理基準の徹底 店舗運営マネジメント補佐（客数・売上に応じた調理バランス管理等） バッファローフードサービスは、焼肉ライク／PISOLAという多様な飲食ブランドを展開し、急速に成長を続ける企業です。 料理の現場で経験を活かしながら、キッチン責任者、料理長、さらにはエリアマネージャーなどへのキャリアアップも可能。 安定した基盤のもと、あなたの料理スキルとマネジメント力を存分に発揮できる環境があります。 株式会社Perslinkが仲介する株式会社バッファローフードサービスの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 飲食店での調理経験者歓迎（焼肉・イタリアンなどジャンル不問） 衛生管理・食材管理に責任を持てる方 メニュー開発や改善に興味がある方 将来的に店長・キッチン責任者として活躍したい方 チームワークやリーダーシップを発揮できる方

埼玉県川口市本町4-1-8川口センタービル9F 株式会社バッファローフードサービス 勤務地 埼玉県川口市本町4-1-8川口センタービル9F

月給30万円～60万円 給与 月給300000円〜600000円 各種手当（役職手当、家族手当、住宅手当など）あり まかない・社員割引あり 昇給・昇格あり 残業代・時間外手当別途支給（みなし残業なし、求人票に明記）

シフト制 勤務時間 8:00～24:00 上記時間でシフト制（実働8時間） ※月の所定労働時間169時間 ＜シフト例＞ 9:00～18:00 12:00～21:00 15:00～24:00

休日・休暇 月8〜10日休み（または週休2日制）／夏季休暇・冬季休暇・慶弔休暇・有給休暇—福利厚生情報より。※正確な休日数は要確認。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 社会保険完備、まかない／社員割引、住宅手当・家賃補助・社宅、役職手当・家族手当、制服貸与・自由な服装・髪型ネイル自由、交通費支給など。

試用期間なし

雇用形態 正社員