毎月プチボーナスあり|洋風バル居酒屋の接客サービススタッフ(店長候補)

仕事内容: ＼「配膳係」で終わらせない。評価されるホールポジション／ ― 接客力・売上意識が、そのまま収入とポジションに返る ― 【この求人のポイント】 ✅ 接客力・売上貢献を正当に評価（インセンティブ／賞与あり） ✅ 配席・提案・常連対応を任せる即戦力ポジション ✅ 飲食では希少な【日祝定休＋連休取得可】 ✅ お客様との距離が近く、指名・再来につながる接客ができる ✅ 店舗運営視点（客単・回転）が自然と身につく 年数や肩書きではなく、 「売上を意識して動けるか」「お店に貢献できているか」を評価軸にしています。 これまで培ってきた接客経験を、 報酬・役割としてきちんと還元する環境です。 今後、新規出店を計画しており、 将来的には店舗を任せる存在として、 売上管理・スタッフ育成・店づくりまで 主体的に関われるポジションを想定しています。 【具体的なお仕事内容】 ◇ サービス・ホスピタリティ（メイン業務） ・接客、ドリンク作成 ・料理・お酒の提案 ・お客様との会話を通じた常連づくり ・カウンター越しのコミュニケーション ※オープンキッチンのため、 お客様との距離が近く、反応がダイレクトに返ってきます。 ◇ 配席・導線管理 ・1F立ち飲み／2F着席の導線設計 ・回転率・滞在時間を意識した配席 ・混雑時の判断・調整 ◇ 売上・数値意識 ・日次売上の把握 ・客単・回転を意識した接客・提案 ・「どうすれば売上が伸びるか」を現場で考える ※難しい分析業務ではなく、 現場感覚を数字につなげるレベルを想定しています。 ◇ 酒類の仕入れ・在庫管理（補助） ・ワイン・日本酒の仕入れ補助 ・料理に合う一杯の提案 【1日の仕事の流れ例】 13:00｜出勤・営業準備 ・店内清掃 ・予約状況、導線確認 15:00｜ミーティング ・おすすめメニュー共有 ・配席・売上目標の確認 17:00｜営業スタート ・接客、ドリンク作成 ・料理・お酒の提案 22:30｜営業終了 ・売上確認 ・翌日の準備 【入社後について】 これまでの接客経験や強みを踏まえ、 早い段階からメインホールとして動いていただく想定です。 お店の考え方やオペレーションは共有しますが、 マニュアル通りに縛ることはありません。 「こうした方が良い」という改善提案は歓迎します。 ※即戦力を想定していますが、 意欲があれば未経験の方も相談可。

求める人材: ＜歓迎要件＞ ・飲食店でのホール・接客経験 （ホテル、居酒屋、レストラン、ラーメン、焼肉、カフェなど） ・配席や売上を意識して動いた経験 ・お客様との会話を大切にできる方 ・現場判断をしながら接客したい方 ・ハローワークで仕事探し中の方歓迎 ※年数・業態不問 ※即戦力を想定していますが、 　強い意欲があれば未経験者も相談可 ＜こんな方にピッタリ＞ ・今の職場では、接客の頑張りが評価されていない ・作業的なホール業務から抜け出したい ・売上やお店づくりに関われるポジションで働きたい ・安定した休みと、納得感のある報酬を両立したい ※ルーティン業務だけを求める方には向きません。

東京都千代田区鍛冶町1-7-1 貝呑 神田店(株式会社D‐oss) 勤務地: 貝呑 神田店 東京都千代田区鍛冶町1-7-1 神田駅をはじめ、新日本橋・三越前・秋葉原・御茶ノ水からも好アクセス！ 【交通手段】 アクセス: JR各線「神田駅」徒歩2分 東京メトロ銀座線「神田駅」徒歩5分

月給27万円～50万円 給与: ＜給与＞ 月給33万円〜50万円 ※前職・経験に応じて要相談 ＜その他＞ ・売上インセンティブ（月1万円〜） →売上目標達成で支給 ・大入り手当（月2万円程度） →売上目標大幅達成で支給 ・賞与年2回（1.5ヶ月分〜） ・決算賞与（0.5〜1ヶ月分） ＜モデル年収＞ 入社1年目：年収420万円 ・即戦力ホール ・月給＋インセンティブ＋賞与 入社3年目：年収520万円 ・主任クラス ・売上・配席の中心メンバー 入社5年目：年収620万円〜 ・店長／幹部候補 ・新店舗立ち上げにも参画

シフト制 勤務時間・曜日: 13：00〜23：30の間で実働8時間 ※休憩1時間

休暇・休日: ・日祝休み（定休日） ・週休二日制（月8〜10日休み） ・GW（最大8連休） ・夏季休暇（約1週間） ・年末年始（8.5連休実績あり） ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇級あり（年1回） ・賞与年2回（1.5ヶ月分〜） ・決算賞与（0.5〜1ヶ月分） ・売上インセンティブ（毎月） ・社会保険完備 ・交通費支給（月2万円まで） ・まかない付き（3h以上勤務） ・制服貸与（Tシャツ＋エプロン） ・有給休暇あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考ステップ】 書類選考 ↓ 面接1回（対面） ↓ 採用 ※応募から採用まで最短【1週間以内】 ※在職中の方も入社日ご相談ください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内