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正社員

公営保養施設の副料理長(和食)

商船三井興産株式会社

長野県安曇野市穂高有明

月給28万円~35万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【移住サポートあり!】【資格取得支援制度あり】「板前としての腕」と「家族・自分の時間」を両立。 一部上場グループの基盤があるからこそ、安曇野で長く、腰を据えて働けます◎ 【仕事内容】 安曇野市にある保養施設「江戸川区立 穂高荘」での副料理長(No.2)として、調理業務およびマネジメント補佐をお任せします。 【具体的には…】 ・会席料理を中心とした和食調理、仕込み、盛り付け ・メニュー開発、品質管理 ・スタッフの指導・育成、厨房全体の管理 など ※季節のイベント時にはブッフェスタイルの提供もあり。 ※ゆくゆくは料理長としてご活躍いただくことを想定しています。

求めている人材

求める人材: ≪必須≫ □和食調理の実務経験者(年数不問) □調理師免許をお持ちの方 ≪歓迎≫ □リーダー経験、マネジメント経験がある方歓迎 □Uターン・Iターン・Jターン歓迎(車通勤可・駐車場完備) \人物重視の採用です/ なによりもお客様を笑顔で お迎えしようという おもてなしの気持ちを 大事にしています。

勤務地

長野県安曇野市穂高有明2105-22 江戸川区立穂高荘 勤務地: 長野県安曇野市穂高有明2105-22 《近隣エリアからも通勤圏内》 ・安曇追分駅~車7分(安曇野市) ・穂高駅~車10分 ・豊科駅、明科駅~各車18分(松本市) ・信濃大町駅~車25分(大町市) など。

給与

月給28万円~35万円 給与: 月給:280,000~350,000円 ◎交通費全額支給 ◎昇給あり(評価による) ◎賞与年2回(各1ヶ月分)を月給に反映しております。 【年収例】※下記は一例で記載しております。 ≪和食経験10年/副料理長≫ 年収400~500万円 ≪和食経験20年/料理長候補≫ 年収430~600万円 ※経験・前職給与を最大限考慮します。「これまでの技術を正当に評価してほしい」という要望を面接でぶつけてください!

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: (1)6:30~11:00 (2)15:30~19:00 (実働8時間/中抜け休憩4.5時間) ★長い休憩時間は、帰宅して休む、趣味の時間に使うなど自由に過ごせます。

休日・休暇

休暇・休日: ・月8~9日休み(シフト制) ・年間休日105日以上 <休暇制度> 出産・育児休暇 慶弔休暇 生理休暇 看護休暇 介護休暇 有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■マイカー通勤可 ■制服貸与 ■永年勤続表彰 ■再雇用制度(73歳定年制で長く働けます) ■保養施設あり ■交通費支給あり ■資格取得支援(フグ免許など) ■コンクール参加バックアップ

試用期間

試用期間なし

その他

その他: 【お問い合わせ先】 お気軽に【WEB応募】か【電話応募】よりご応募下さい。 ※ハローワークでお仕事を探している方も大歓迎! ●WEB応募 24時間受付中!! ※ご応募内容を確認後、採用担当からご連絡をさせて頂きますのでお待ち下さい。 ●電話応募 すぐに働きたい方は、電話応募の際は「indeedまたはジョブポストの求人を見て」とお伝えください。 その場で面接日など相談も可能です。 【応募後の流れ】 WEBから応募 ↓ 面接(1回) ※履歴書持参でお願いします。 ↓ 採用 担当者/採用担当者 TEL/0263-83-3041 「管理ID:50111056」 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 168時間

仕事に関するPR

Image【移住サポートあり!】【資格取得支援制度あり】「板前としての腕」と「家族・自分の時間」を両立。 一部上場グループの基盤があるからこそ、安曇野で長く、腰を据えて働けます◎Image
アピールポイント: 「江戸川区立穂高荘」は、 閑静な別荘地に隣接する客室数40室の保養施設です。 【現場の雰囲気】 40代の料理長を中心に、チームワークを重視した穏やかな環境です。リピーターも多く、一つひとつの料理に向き合って作れるのも魅力。ゆくゆくは料理長への昇進も目指せます! 1.圧倒的な安定性 江戸川区の保養施設であり、管理は一部上場企業グループ「商船三井興産」。景気に左右されにくい盤石な経営基盤があります。 2.高水準の給与 年収336万~600万円。経験・スキルを正当に評価し、安定した月給をお約束します。 賞与年2回(各1ヶ月分)を月給に反映しております。 3.技術向上 料理コンクール最高賞受賞歴のあるスタッフが在籍。高いレベルで切磋琢磨できる環境です。さらに40代の料理長が活躍中!チームワークを重視する温かい厨房です。 4.移住歓迎 遠方からの応募も安心。採用後1ヶ月程度は施設内の部屋に滞在しながら、ゆっくり新居を探せます(移住実績あり)。 ◎「温泉付きの家に住みたい」「安心できるシェアハウスを探したい」など新居の要望がある場合も、先輩移住者がいますので地元ならではの情報を教えてもらえますよ!

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

商船三井興産株式会社

事業内容

観光・旅行・宿泊

本社所在地

1030023 東京都 中央区日本橋本町3丁目3番6号

代表者

中島孝

企業代表番号

0335175300

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公営保養施設の副料理長(和食)

商船三井興産株式会社

長野県安曇野市穂高有明

月給28万円~35万円

【移住サポートあり!】【資格取得支援制度あり】「板前としての腕」と「家族・自分の時間」を両立。 一部上場グループの基盤があるからこそ、安曇野で長く、腰を据えて働けます◎
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原稿ID : bd7a058517a06b6e

掲載開始日: 2025/12/23(火)

公営保養施設の副料理長(和食)

商船三井興産株式会社