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正社員

ホテルの副料理長/年俸制

商船三井興産株式会社

長野県安曇野市穂高有明

月給28万円~50万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 【移住サポートあり!】長野県安曇野市の温泉旅館の副料理長候補(和食)|大手企業で長期安定◎ 【仕事内容】 安曇野市にある保養所「江戸川区立 穂高荘」での副料理長(No.2)として、調理業務およびマネジメント補佐をお任せします。 【具体的には…】 ・会席料理を中心とした和食調理、仕込み、盛り付け ・メニュー開発、品質管理 ・スタッフの指導・育成、厨房全体の管理 など ※季節のイベント時にはブッフェスタイルの提供もあり。 ※ゆくゆくは料理長としてご活躍いただくことを想定しています。

求めている人材

求める人材: ≪必須≫ □和食調理の実務経験者(年数不問) □調理師免許をお持ちの方 ≪歓迎≫ □リーダー経験、マネジメント経験がある方歓迎 □Uターン・Iターン歓迎(車通勤可・駐車場完備) \人物重視の採用です/ なによりもお客様を笑顔で お迎えしようという おもてなしの気持ちを 大事にしています。

勤務地

長野県安曇野市穂高有明2105-22 江戸川区立穂高荘 勤務地: 長野県安曇野市穂高有明2105-22 《近隣エリアからも通勤圏内》 ・安曇追分駅~車7分(安曇野市) ・穂高駅~車10分 ・豊科駅、明科駅~各車18分(松本市) ・信濃大町駅~車25分(大町市) など。

給与

月給28万円~50万円 給与: 月給:280,000~500,000円 【年収例】336万円 ~ 600万円 ※年俸制に近い考え方で、月々の安定した高収入を実現します。 ◎交通費全額支給 ◎昇給あり(評価による)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: (1)6:30~11:00 (2)15:30~19:00 (実働8時間/中抜け休憩4.5時間) ★長い休憩時間は、帰宅して休む、趣味の時間に使う、温泉に入るなど自由に過ごせます。

休日・休暇

休暇・休日: ・月8~9日休み(シフト制) ※希望休の相談OK! ・年間休日96日以上 <休暇制度> 出産・育児休暇 慶弔休暇 生理休暇 看護休暇 介護休暇 有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■マイカー通勤可 ■制服貸与 ■永年勤続表彰 ■再雇用制度(73歳定年制で長く働けます) ■保養所あり ■交通費支給あり ■資格取得支援(フグ免許など) ■コンクール参加バックアップ

試用期間

試用期間なし

その他

その他: 【お問い合わせ先】 お気軽に【WEB応募】か【電話応募】よりご応募下さい。 ※ハローワークでお仕事を探している方も大歓迎! ●WEB応募 24時間受付中!! ※ご応募内容を確認後、採用担当から ご連絡をさせて頂きますのでお待ち下さい。 ●電話応募 すぐに働きたい方は、電話応募がおすすめ! その場で面接日など相談も可能です。 【応募後の流れ】 WEBから応募 ↓ 面接(1回) ※履歴書持参でお願いします。 ↓ 採用 担当者/採用担当者 TEL/0263-83-3041 「管理ID:50111056」 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 280,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 168時間

仕事に関するPR

Image【移住サポートあり!】長野県安曇野市の温泉旅館の副料理長候補(和食)|大手企業で長期安定◎Image
アピールポイント: 「江戸川区立穂高荘」は、 閑静な別荘地に隣接する客室数40室の保養所です。 「安定」と「挑戦」の両方を手に入れませんか? 私たち「江戸川区立穂高荘」は、保養所の「安心感」と、高級旅館のような「おもてなし」を併せ持つ施設です。 今回募集するのは、厨房の要となる『副料理長候補』。 単なる調理スタッフではなく、将来的に料理長としてメニュー開発やチーム作りを担っていただける方の募集です。 1.圧倒的な安定性 江戸川区の保養施設であり、管理は一部上場企業グループ「商船三井興産」。景気に左右されにくい盤石な経営基盤があります。 2.高水準の給与 年収336万~600万円。経験・スキルを正当に評価し、安定した月給をお約束します。 【温泉利用OK】 休憩時間や業務後に自慢の天然温泉でリフレッシュ可能です。 3.技術向上 料理コンクール最高賞受賞歴のあるスタッフが在籍。高いレベルで切磋琢磨できる環境です。さらに40代の料理長が活躍中!チームワークを重視する温かい厨房です。 4.移住歓迎 遠方からの応募も安心。採用後1ヶ月程度は施設内の部屋に滞在しながら、ゆっくり新居を探せます(移住実績あり)。

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

商船三井興産株式会社

事業内容

観光・旅行・宿泊

本社所在地

1030023 東京都 中央区日本橋本町3丁目3番6号

代表者

中島孝

企業代表番号

0335175300

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ホテルの副料理長/年俸制

商船三井興産株式会社

長野県安曇野市穂高有明

月給28万円~50万円

【移住サポートあり!】長野県安曇野市の温泉旅館の副料理長候補(和食)|大手企業で長期安定◎
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原稿ID : bd7a058517a06b6e

掲載開始日: 2025/12/23(火)

ホテルの副料理長/年俸制

商船三井興産株式会社