回転寿司店の寿司職人・調理(店長候補)/N145136

仕事内容: ◆回転寿司店の調理・寿司職人◇ 回転寿司店で寿司職人として、調理・接客からスタートし、 将来的には店舗運営・マネジメント全般をお任せします。 【業務内容】 ・寿司の仕込み、握りなどの調理業務 ・接客、サービス対応 ・売上・数値管理 ・スタッフのシフト作成、労務管理 ・発注、在庫管理 ・衛生管理 ・販促企画の立案・実施 など 【やりがい・環境】 1店舗あたり年間数億円規模の売上を担うため、 「小さな会社」を経営する感覚で成長できるポジションです。 現場裁量も大きく、チャレンジを後押しする社風があります。 ＜活かせる経験＞ ・回転寿司店、寿司店での調理経験（仕込み・握り） ・和食や日本料理店での調理経験 （魚を捌く、仕込み、盛り付けなどの基礎調理） ・居酒屋や飲食店での正社員としての勤務経験 ・調理と接客の両方を行う現場での実務経験 ・後輩指導やシフト管理など、リーダー的な立場での経験 ・売上目標や数値を意識しながら働いた経験

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・和食や日本料理の調理経験が1年以上ある方（魚を捌く、仕込みができる方） ★こんな方歓迎します（優遇あり）★ ・回転寿司や寿司店での握り経験がある方 ・調理だけでなく接客にも理解があり、お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・調理師免許をお持ちの方 ・店長候補としてキャリアアップを目指したい方 ・チームで目標を追う環境が好きな方

北海道札幌市白石区南郷通19丁目南8-2 株式会社はなまる 勤務地: 北海道札幌市白石区南郷通19丁目南8-2 【交通手段】 アクセス: 地下鉄東西線 南郷18丁目駅から徒歩2分

月給29万3000円～51万5040円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥293,000 〜 ￥515,040は1か月当たりの固定残業代￥37,000〜￥65,040（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：293,000円〜515,040円 ◎固定残業代：37,000円〜65,040円（20時間分） ※超過分は別途支給

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：9:00〜23:30の間でシフト制 ※月平均実働173時間 ※月平均残業時間：約20時間 ■休憩：シフトによる

休暇・休日: ■休日：月8日休み（シフト制） ※土日祝の希望休や5連休取得も可能 ■休暇： 有給休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、産休・育休、特別休暇（5日） ◎産休前は在宅勤務（リモート）相談可能 ・メニュー価格変更、マニュアル作成、書類チェックなどを担当

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎企業型確定拠出年金 ◎制服貸与 ◎まかないあり/毎月2,000円分の食事券支給 ◎社員旅行・元気大会・運動会 ◎結婚祝い金（3万円） ◎出産祝い金（1万円） ◎健康診断（年2回） ◎永年勤続表彰（5年ごと） ◎時短勤務相談可

試用期間なし

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 北海道発の人気寿司ブランドで、寿司職人（調理・店長候補）の求人です。 調理（仕込み・握り）だけでなく、売上管理や人材育成など店舗運営にも段階的に関われるため、ステップアップしたい方に特におすすめです！ 入社後1年間は研修制度が整っています。 経験者でも基礎の再確認から、マネジメントまで体系的に身につけられます。 待遇・条件のご相談から、面接の日程調整や対策まで就業サポートはお任せください！ お問い合わせお待ちしております。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 11601 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 293,000円 - 515,040円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間