焼き鳥・居酒屋の料理長・料理長候補/55782

仕事内容: 【仕事内容】 2022年10月に吉祥寺は井の頭公園通り沿いのopen致しました。 こだわりの焼き鳥、和食、日本酒など少しづつ認知度が上がってまいりました。 それにあたり当社では更に技術、知識向上を視野に、新たな和食の料理人を募集致します。 原価管理、商品品質管理、メニュー考案、仕入れ管理、食材の下処理など、これまでの経験を活かしさらなるスキルアップを目指す方には最適な環境です。 割烹ならではの対面での作業と接客もお店の花形としてお願い致します。 焼鳥を中心とした、町の元気な焼き鳥居酒屋、おしゃれな焼き鳥バル、洗練された空間と和料理の焼き鳥割烹など、さまざまな業種、スキル、個性にあふれた人員で運営しており、人柄を重視したスタッフ構成をおこなっております。 基本店舗の運営は各店舗へ権限を委ねており、町に店にお客様へ最適な取り組みをスムーズに行えるよう、現場ベースを重視した運営を行っております。明るく元気な営業をスタッフ一同心がけております！

求める人材: 懐石、和食割烹などの和食全般の経験のある方大歓迎。常に成長意欲があり、何事にも前向きに取り組める方。

東京都武蔵野市 焼き鳥 しょうちゃん 焼き鳥 しょうちゃん 吉祥寺割烹焼き鳥別邸 勤務地: 東京都 武蔵野市 吉祥寺南町1丁目8－11弥生ビル地下一階 【交通手段】 アクセス: JR吉祥寺駅、京王井の頭線吉祥寺駅より徒歩5分

月給30万円～40万円 給与: 給与はご経験・能力を最大限考慮して決定いたします。詳しくは面接の際にご相談下さい。随時昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: 12：00～24：00（シフト制） ＊実働8時間、休憩1時間

休暇・休日: 月6回（有給取得月より31日の月は公休6回、有給1回の計7休） ・有給休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 福利厚生 通勤手当 社会保険完備 寮・住宅手当（独身寮） 制服貸与 GYM仕様無料 賄い有 髪型自由 繁盛店視察 資格支援制度 社員旅行 夏季休暇 冬季休暇 生産者訪問研修 人間ドッグ補助金

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 駅近5分以内