新しい和食料理店　オープニングスタッフ

仕事内容: 店内の昭和感と現代料理を融合した新感覚の居酒屋♪ 店内の従業員とも乾杯ができるアットホームなお店♪ ＜未経験の方や正社員デビューの方が多数在籍＞ ＜立川駅から徒歩2分の好立地！＞ ＜月7〜10日休みOKで働きやすさ抜群＞ HVIEW株式会社は、炭火焼き リリー 渋谷店(Google のクチコミ4.6)、Mr.Happy(Google のクチコミ4)、ほいさっさ(Google のクチコミ4.2)などの人気店を経営させていただいています。 この度2025年、2026年に新たに複数店の新規オープンを予定しているため、オープニングスタッフや店長、既存従業員を増員する事になりました！ 店長候補の方や経験者の方はコンセプト作りからスタートできますが、未経験でいきなり新規店舗だとプレッシャーもあると思います。 そこで既存店で少し現場を経験していただいてから、新規店舗でのオープニングスタッフとして勤務いただくことができますので、ご安心ください♪ 当社は、店舗のコンセプトを最重視しております。 店の自慢は、豊洲市場や全国の漁港から毎朝届く獲れたての鮮魚。 自慢の生本鮪をはじめ、旬の魚介に合う旨い地酒も豊富にご用意。 立川ではなかなかお目にかかれない、その日限りの珍しい魚も楽しめます。 まずは名物「魚丸盛り」をご注文！ 刺身はもちろん、煮付けや焼き魚など、素材を活かした調理法で旨みを引き出します。 このように、一つひとつの店舗に想いを込め、まちの魅力を高める店舗づくり を行っています。 ただ料理を提供するのではなく、「こんなコンセプトでお店を作りたい」という方、一緒に挑戦しませんか？ この機会に未経験の方、店長候補の方、スーパーバイザーの方、様々な方と、新しいコンセプトを一緒に考えてお店作りを一緒に進めていければ嬉しいです♪ 【店長の場合の具体的な仕事内容】 ・繁盛店の経営、売上や利益管理 ※キッチン業務や清掃、シフト管理は副店長、正社員、アルバイトが実施しますのでご安心ください♪ ※オープン、クローズの業務なども心配無用です！ ※ご自身のお店を持つときに必ず役に立ちますよ！ ※店長以外をご希望の方も、やりたことを仰ってくださいね♪ 席数が60席で、常時キッチン2名とホール3名体制で運営しています。 1店舗あたり平均して40名のスタッフの在籍を基準としていますので シフト調整もしやすいですし、一人がとても忙しい時などはありません。 席数は少し多いくらいですが、40名でお店を回すことで、忙しい、せわしないといったことが少なく、じっくりと仕事に集中していただくことができます。 オープンから5年！毎日席数のうち7割ぐらいが埋まる人気店で、コロナも乗り越えています！ 料理自体をゆっくりと楽しめる居酒屋ですので、慌てず落ち着いて調理をしていただくことができます。 立ち仕事で行っていただきますが、しっかり座って休憩をとっていただくことができます。 ★地域密着型でお客様に愛されるお店 立川駅ほど近くに位置する当店は、地元の常連さんから観光客まで、多くの方に愛されているお店です。リピーターが多く、お客様との温かいコミュニケーションが楽しめます！ ★こだわりの料理と温かみのある空間 新鮮な海鮮料理を使ったおでんやろばた焼きが楽しめます。魚にこだわり、素材の良さを活かした料理で、家庭的で温かみのある雰囲気のお店です。 ★居心地の良いアットホームな空間 「スタッフの笑顔が素敵」「温かい接客でリラックスできた」との口コミが多く寄せられています。スタッフ同士もお客様も笑顔で溢れる環境で、働くのが楽しくなること間違いなし！ ★お客様から嬉しいお声も！ ・おでん食べ放題！！楽しめるのはそれだけじゃない！！ 仕事帰りにしっぽり飲みに行ってみたところ 21時くらいに行ったのですが平日中日なのに満席でした！すごい人気！ 店内とても賑わっていて活気があります！ カウンターもあり、1人で来られているお客さんもちらほら。 気軽に飲める空間でした。 （出典： 食べログ　実質ハゲ太郎さんの口コミ） ・寒い時期におでんが食べ放題 特に寒い季節にはおでんがぴったりのお店 見つけちゃいました！ 立川駅から徒歩2分の便利な場所にある居酒屋です。 特に寒い季節にぴったりの「おでん食べ放題」が人気です。 立川酒場 魚丸はアットホームな雰囲気で 少人数から大人数まで対応可能な個室も完備しています。寒い季節に心も体も温まるお　でんをぜひ楽しんでみてください。 （出典： 食べログ　reyiistさんの口コミ） 【　将来独立できるチャンス有！　】 「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」 「一流の店で働いて、一流のノウハウを身につけたい」 「カウンターでお客様をもてなすために、料理と接客、二刀流を極めたい」 「自分の店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」 「正直、面倒見が良い店長の下で働きたい…」 「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」 新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、 将来自分のお店を持ちたい方に最適！ 理想を叶えるチャンスです！ 【　常連のお客様ばかり◎　】 当店は地元民に愛される居酒屋のため、常連の方は多いです。 新規のお客様というよりは、いつもの顔なじみのお客様のため クレームなどもかなり少なく、経営も安定的にできているのも自慢です！ 【　働きやすさ抜群の環境　】 休日はしっかり休めるのでご安心ください！ 3連休ももちろん取得ができ、万が一他の誰かが出勤できなくても マネージャーが代わりに出勤できる体制を整えているため 急に出勤することは基本ございません。 しかも業界最高水準の高月給で◎駅から徒歩◎分なので、 夏の暑い日も雨の日も通勤しやすいのが嬉しい立地です♪ もちろん仕事前や休憩中に買い物やカフェで一息ついてもOK、 仕事おわりに一杯飲んで帰ってもOKです。 実際に選考時にお店にお越しいただいて うちの料理等を召し上がっていただく 食事会をしています！ そこで、うちの従業員も実際に見ていただいて 雰囲気もお分かりいただけるかと思います♪ 少しでも興味がある方は、ご応募ください！

求める人材: ＼20代も30代も40代も50代も60代も、どの世代も活躍できます／ 中途入社率90%以上！ ご自身のライフワークバランスに合わせて働ける職場です◎ ・調理人としての技術や知識を身につけたいと思っている人 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営を学びたい方 ・調理経験者／職人として腕を磨きたい方 ・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方 他にも ・学生／中高年／ミドル／シニアまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です ・U/IターンOK／年齢不問／経験不問／無資格OK ・子育て中の方／子育てがひと段落した方もぜひご応募ください！ ・国籍不問、日本語が苦手な外国人の方や留学生も大活躍できます 日本語初心者OK！難しい日本語は使いません。簡単な会話ができれば大丈夫◎ 未経験でも安心！優しい先輩がイチから丁寧に教えます♪ 「日本語に自信がなくても大丈夫！みんながサポートしてくれました」（先輩外国人スタッフの声） Japanese beginners welcome! We don't use complicated Japanese, so as long as you can handle simple conversations, you'll be fine◎ No experience? No worries! Our friendly senior staff will teach you everything from scratch♪ "Don't worry if you're not confident in your Japanese! Everyone here supported me." – Current foreign staff member ★地方から。遠方からの方の応募も可能！ 引越し費用補助（全額支給規定あり） また、近辺であれば不動産会社の素敵な物件もご提案できますよ♪ 資格不要 フリーターの方も活躍できます！ 髪型・髪色自由でピアスOK・ひげOKです！ 清潔感があれば問題ありません！ 基本的なことからお教えしますので １人暮らしの方の自炊や 家族にご飯を作るときに 作れる料理の幅も広がるかも！？

東京都立川市柴崎町３丁目３−５ベルフェアー・立川 H VIEW株式会社　立川酒場 魚丸 勤務地: 敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: ▼最寄り駅 JR中央線・南武線・青梅線　立川駅南口から徒歩2分 多摩モノレール　立川南駅から徒歩1分 ▼最寄りバス停 立川駅南口バスロータリーから徒歩3分 立川南口バス停から徒歩1分 JR立川駅・多摩モノレール立川南駅のすぐ近くにあり、通勤にとても便利な立地です。都心からのアクセスもスムーズで、新宿・八王子方面から電車一本で通えます。 周辺にはセブンイレブン、ローソン、ファミリーマートといったコンビニが多数あり、 グランデュオ立川、ルミネ立川、エキュート立川、IKEA立川、ららぽーと立川立飛、成城石井 エキュート立川店、西友 立川店などショッピングや食事に便利な施設が豊富です。 Google口コミ4.2のタリーズコーヒー 立川店やGoogle口コミ4.3のスターバックス 立川駅南口店など、仕事前後の時間調整や休憩にピッタリです。 徒歩圏内には、国営昭和記念公園もあり、自然を感じながらリフレッシュすることができます。駅前ながら落ち着いた空気もあり、バランスの取れた環境が魅力です。 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥85,600〜￥146,800（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給350,000円～ ※飲食店経験者の場合（学生時のアルバイト含む） ※未経験の方は月給 27万円 〜

月給35万円～60万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥19,800（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。 月給350,000円～ ※飲食店経験者の場合（学生時のアルバイト含む） ※未経験の方は月給 27万円 〜

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 10:00-23:00 シフトにより、10:00-17:00 16:00-23:00 など調整可能 ・ご家庭の事情などに応じて勤務時間もご相談ください。 ワークライフバランスも大切にできる環境です♪ ・当店は2時間休憩があり、休憩の時にまかないをご用意！（1日昼夜2回） 美味しいご飯も食べれて、節約もできちゃいます♪ ・「休憩中に一時帰宅したい」なども可能な範囲で対応します♪ ・休みも充実◎有給あり！ 連休取得もOKです♪

休暇・休日: 完全週休2日制／交代制 月8日か月9日か月10日休みのいずれかを選んでいただくことができます！ ※各々の給与体系に準じますのでご相談ください。 ＜有給取得率は100%（申請ベース）＞ 家庭や子供の用事でお休み調整可 ＜固定休みでプライベート充実＞ 出勤日がイレギュラーな飲食店では珍しく 趣味や習い事、他の用事と両立しやすいです！ ＜有給取得率は100%（申請ベース）＞ 家庭や子供の用事でお休み調整可 ＜固定休みでプライベート充実＞ 出勤日がイレギュラーな飲食店では珍しく 趣味や習い事、他の用事と両立しやすいです！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・引越し費用補助（全額支給規定あり） 地方から。遠方からの方の応募も可能！ また、近辺であれば不動産会社の物件もご提案できますよ♪ ・社会保険完備 ・交通費全額支給（自転車でも徒歩でも支給対象！） ・まかないあり（※6時間以上勤務の場合のみ） ・社割あり（系列店も適応内！） ・社員旅行（韓国など年1回実施予定） ・健康診断（正社員全員） ・ストレスチェック制度 ・従業員相談窓口設置 ・社内転職制度 ・スタッフ紹介制度有り（入社後にご友人を誘うのもOK！） ・社員結婚記念祝 ・出産祝 ・お母様・配偶者等へ感謝のプレゼント ・優秀社員表彰 永年勤続表彰 ・報奨金制度あり（店舗毎に個人目標アリ、達成すると報奨金が！） ・歓送迎会・夏のバーベキュー会（会社補助あり、自由参加） ・サービス技能研修 ・独立サポート制度 【独立サポート制度とは？】 「将来独立して社長になりたい」「自分の店を持ちたい」「お金持ちになりたい」 など目標を持っている従業員を当社が応援する制度です。 経営手法、運転資金、お店、仕入先や従業員など出来る限りのサポートをします！ 【沢山の選択肢があるキャリアパス】 職場や仕事が自分に合うかどうかは、働いてみないと分からないところがあると思います。 「働いてみたけど、自分には合わないな・・・」ともしかしたら、悩んでしまうこともあるかもしれません。しかし、弊社では多種多様な飲食店を経営しており、もし最初の業態が合わなかった場合は転職をすることなく、希望があればグループ内でお店の異動をすることができるんです。 様々な業態を経験できるからこそ、本当に自分に合った仕事を見つけることが出来ます♪

試用期間なし

その他: 在宅でのリモート面接対応可能 日払い、週払い、現金手渡しNG ＜働くスタッフへインタビュー＞ Q：ズバリ！Hviewへの入社の決め手は？ 【23歳・女性／正社員デビュー（サービス）】 前職は事務でしたが、「渋谷で正社員として接客スキルと英語を伸ばしたい」と思い応募しました。HVIEWはまず既存店で基礎を学んでから、新規オープンに関われるのが魅力でした。47席を常時10名体制で運営しているので、一人に負担が集中せず、2時間の休憩・まかないもあって体力面の不安が解消。海外のお客様が多いのも嬉しいポイントです。入社3か月で担当セクションを任され、次の新店ではオープニングメンバーとしてホールの導線づくりまで携わる予定。渋谷駅徒歩圏の立地で通いやすく、未経験でも安心して正社員デビューできました。 【27歳・男性／店長候補（キッチン・運営）】 「コンセプトづくりから関わりたい」という思いで転職。ここは店長が売上・利益などの経営部分に集中できる仕組みがあり、オペは副店長・正社員・アルバイトで分担されているのが決め手でした。既存店で備長炭の焼きの基礎と数値管理を学び、次は新店で立ち上げを担当予定。月8〜10日の休みを選べて、有給も取りやすいので、学び直しや資格取得の時間も確保できます。達成度に応じた報奨金や年2回の昇給・年2回の賞与評価が明確で、努力が収入に反映される実感があります。将来はSVとして複数店舗の収益改善に挑戦したいです。 【31歳・男性／独立志向・マネージャー候補】 独立を見据え、仕入れ・原価管理・人員計画まで学べる環境を探してHVIEWへ。ここでは新メニュー開発手当や社内独立制度があり、実際の店舗で検証→数字で評価→展開までの流れを現場で体得できます。ピクルスの提供タイミングや串の回転率など、細かなKPIを追う文化があるので、経営者目線が自然と身につくのが強み。住まい面のサポート（引越手当・家賃補助の規定あり）もあり、渋谷エリアでの立ち上げに専念できました。次の目標は、自分のコンセプトを形にした店舗で、月次黒字化までの再現性を証明し、社内独立→将来の出店に繋げることです。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• シフト自由
• 残業なし
• 駅近5分以内