飲食店の新ブランド開発職

仕事内容: ＼求人のポイント！／ ■ブランド開発に携われる貴重なチャンス！ ■月給38万円以上＋賞与年2回！ ■入社時の想定年収500万円～650万円！ ■明確な評価制度でさらなるキャリアUPも可能！ ■年間休日113日でプライベート充実！ ■社長直下ポジションで経営ノウハウが学べる！ 【具体的な仕事内容】 新業態の立ち上げに、企画から運営まで 一貫して携わるポジションです。 まずは既存店舗の運営に参加しながら、 アイデアを練るところからスタート。 マーケティング調査や 他社視察を通じてコンセプトを構築し、 メイン商品の開発・仕入れ交渉・ メニュー設計まで担当いただきます。 さらに、営業オペレーションやサービス設計、 看板・内装・外観・メニューのディレクション、 予算・損益の組立など、 ブランド全体の骨組みをつくる役割を担います。 立ち上げ後は、 スタッフ教育を通じて 業態の定着・成長を支えていただきます。 【具体的なお仕事イメージ例】 ■ターゲット店舗 （当社が運営する「鉄板焼きえびす屋」） さいたま市で20年以上 地域の方に愛されている鉄板焼き店です。 お好み焼きの食べ放題が好評なことに加えて、 グループの強みを生かした 品質の高いお肉が味わえるなど、 数々の強みを持っています。 今後は、大衆イメージの強いお好み焼きを ハレの日に利用してもらうには どうしたらいいか？ 鉄板を使った 全く新しい業態の開発ができないか？など、 さまざまなアイディアでお店を進化させるのが あなたの役割です！ グループ内には、 デザイナーや建築士など 心強い仲間が多数在籍。 彼らと協力しながら、 理想の店舗を実現してください！

求める人材: 【必須条件】 下記のいずれかの経験が必須となります。 ・飲食店での商品開発経験や マネジメント経験をお持ちの方 ・新業態の出店に立ち上げメンバー としてかかわったことのある方 ※二次面接では調理テストを行います。 お題に沿って4品ほどを ご自身でメニューを考案し、実際に調理します。 【下記どちらのコースでご応募ください】 ■調理系コース： 和洋中+エスニックなど、 いずれかのコース料理を構築できる方 ■調理系コース2： 野菜、スパイス、発酵食品、 ジビエなど特定食材を極めた方 【歓迎条件】 ・日本語が話せる方 （日本語能力試験N1レベルの方） Foreign nationals must have a status of residence to work and have Japanese Language Proficiency Test (JLPT) N1 level. Smooth coordination with Japanese staff is required on a daily basis. 【こんな方におススメ！】 ・接客技術やサービスマインドを活かしたい方 ・もっと自分のレベルを上げたい向上心のある方 ・年齢関係なく責任者として頑張りたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・飲食業界が大好きな方 ・今まで培ったスキルを伝えたい職人の方 ・飲食店開業をめざし、実務を身につけたい方 ・ハローワークでお仕事を探されている方

埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4F 株式会社サリックストラベル 勤務地: 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F ※関東圏各店舗での 勤務も可能ですのでご相談ください。 【交通手段】 アクセス: ■JR埼京線「北与野駅」から徒歩1分 ■JR各線「さいたま新都心駅」から徒歩7分

月給38万円～50万円 給与: ・賞与年2回（7月、12月） ・昇給年4回（四半期ごとに評価査定） ・役職手当 ・交通費支給 ・退職金制度あり 【想定年収】 600万円～800万円

シフト制 勤務時間・曜日: 11:30～23:00 ※上記時間内で実働8時間のシフト制 ※休憩あり ※勤務先店舗により異なります

休暇・休日: ■月9～10日休みのシフト制 ■年間休日：113日 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ※育休後復帰率100%！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■賞与年2回（7月、12月） ■昇給年4回（四半期ごとに評価査定） ■役職手当 ■交通費支給 ■退職金制度：勤続3年以上 ■社会保険完備 ■社員割引制度 ■健康診断 ■入社時の引越し費用補助制度 ■車通勤可：駐車場完備/ガソリン代支給 ■食事補助 ■制服貸与 ■社員寮有（草加市に社員寮あり） 【入社時の引越し費用補助制度】 配属先からの通勤時間が 1.5H以上かかる方が対象。 引越し費用、礼金、仲介手数料の 全額または一部を補助（規定あり）

試用期間なし

その他: ＜本求人は株式会社Coretにて採用の支援をしている求人となります＞ 最後までお読みいただき、 ありがとうございます。 応募はWEB応募にて受け付けております。 「応募する」ボタンからご応募ください。 【選考・入社までの流れ】 STEP1：応募 STEP2：株式会社Coretとweb面談 STEP3：応募企業様との面接 STEP4：内定 ※応募～内定までは1～2週間を予定しております ※面接日・入社日など、お気軽にご相談ください ※在職中の方もお気軽にご相談ください 希望の方には他の求人のご紹介や キャリア相談も可能ですので、 お気軽にご相談くださいませ。 【紹介元企業】 株式会社Coret 東京都千代田区神田鍛治町3-7-6 翔和鍛治町ビル6Ｆ 【株式会社Coretへのアクセス】 各線神田駅より徒歩2分 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 380,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間

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