シティホテルの料理長候補・調理師/N144843

仕事内容: ◆ホテルレストランでの料理長業務◇ 料理長として、レストランの立ち上げからスタッフのチームビルディングまで携わっていただきます 【主な業務内容】 ・朝食・夕食の仕込み、調理、提供 ・メニュー開発、品質管理 ・食材の発注、原価・在庫管理 ・スタッフの育成、シフト管理 ・アレルギー対応など柔軟な調理対応 ・オープニングに伴う厨房立ち上げ業務 ＼地方創生の想いを込めたホテル！／ 食材は市場直送の鮮魚や契約農家の農作物を使用しています。 料理の品質と「心温かいおもてなし」を大切にする環境です。 ＜活かせる経験＞ ・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験 ・宴会やビュッフェなど大量調理の経験 ・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成） ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験など

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・ホテルや旅館、料亭、飲食業界などでの調理経験（ジャンル不問） ・調理師免許をお持ちの方 ・調理部門での責任者経験がある方（主任やリーダー・副料理長・料理長など） ・普通自動車運転免許をお持ちの方 ★こんな方歓迎します★（優遇あり！） ・ビュッフェ調理の経験がある方 ・ホテルで副料理長や料理長など責任者の経験がある方 ・売上管理や部下育成などのマネジメント経験がある方

栃木県宇都宮市ゆいの杜8丁目 サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 勤務地: 栃木県宇都宮市ゆいの杜8丁目 【交通手段】 アクセス: ゆいの杜東停留所から徒歩3分

月給33万円～50万円 給与: 月給：330,000円〜500,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：シフト制（所定労働時間8時間） （シフト例） 3:00〜14:00など ※詳細はお問い合わせください ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：年間休日105日※シフト制 ■休暇：有給休暇（入社半年経過後10日〜最高20日）、産休、育休、介護休暇、看護休暇、慶弔休暇など ◎育児・介護・看護休暇取得実績あり！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給（上限40,000円／月） ◎住宅手当・社宅制度あり ◎退職金制度（勤続2年以上） ◎制服貸与 ◎昇給・賞与あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼2026年8月開業のホテル！／ 料理長として立ち上げから携われる貴重な求人です。 高待遇に加え、裁量の大きさと安定した経営基盤が魅力。 「料理でホテルの価値を創りたい」「次のキャリアに挑戦したい」方に、 ぜひおすすめしたいポジションです。 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策まで、転職のためのサポートはお任せください！ お問い合わせをお待ちしております。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 11448 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 330,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給