飲食店 店長(オープニング/新店立ち上げ)

仕事内容: スナック系ファストフード店の立ち上げ店長を募集します。 調理は複雑な仕込みはなく、シンプルなオペレーションが中心です。 飲食店経験を活かしながら、新しいお店を一緒に作っていくポジションです。 【主な職務内容】 ・調理・提供（現場に立つ仕事です） ・スタッフの採用・育成・シフト管理 ・売上・原価・人件費の管理 ・在庫・発注管理 ・衛生管理・品質維持 ・オーナーへの定期報告 ・オープン前準備（5月上旬〜）：スタッフ採用・育成、仕込み体制・オペレーション構築 ※勤務開始：2026年5月上旬予定 ※オープン前準備期間：勤務開始後約1〜2ヶ月 ※業態の詳細は面接時にお伝えします。

求める人材: 【必須条件】 ・飲食店での店長または副店長経験 ・売上・原価・人件費など数字管理の実務経験 ・スタッフのマネジメント経験 【歓迎条件】 ・新店・立ち上げ経験のある方 ・ファストフード・テイクアウト業態の経験 ・オペレーション構築やマニュアル整備の経験 【求める人物像】 ・自分で考えて動くことが好きな方 ・オーナーへの報告・連絡・相談をしっかり行える方 ・新しいことに前向きに取り組める方

大分県別府市駅前本町861番3 YUGA株式会社 勤務地: ・店舗内は原則屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: JR別府駅より徒歩４分

月給40万円 給与: ・基本給：400,000円／月 ・固定残業代なし（残業が発生した場合は法定通り別途支給） ・試用期間（5月上旬～）：約1〜2ヶ月※条件変更なし ・昇給：業績および貢献度により応相談 ・交通費支給（当社規定による）

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 シフト制 実働8時間（休憩約1時間）

休暇・休日: ・週休2日制（シフトによる） ・年次有給休暇（法定通り付与） ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 雇用形態： 正社員（契約期間の定めなし） 社会保険完備： 健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険 交通費支給（当社規定による／上限あり）： 公共交通機関・車通勤いずれも対象

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・勤務開始：2026年5月上旬（オープン前準備から参加） ・選考フロー：書類選考 → オーナーとの面談（1〜2回） → 採用 応募・お問い合わせはすべてIndeed経由で受け付けます。 電話での応募・問い合わせは受け付けておりません(電話番号は会社代表であり、採用窓口ではありません) 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 (月給) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内