料理長・副料理長【沼津倶楽部】 1542

仕事内容: 【 仕事内容 】 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン業務全般をお願いします。 ご本人の志向や、適性、能力に応じて新規出店や商品開発、プロデュースにも関われ、様々なお仕事を任せていきます。 貴方の技術を活かして、お客様がより楽しく、より素敵な時間をお過ごし頂けるような演出してくださる方を募集致します。 あなたのアイディアも聞かせてください !　　 【新たな食の文化を“沼津の地”で開発】 鎌倉にある中華料理の名店『イチリンハナレ』の料理長 齋藤宏文氏をフードディレクションパートナーに迎え、 モーニング・ランチ・アフタヌーンティー・ディナーで『非日常』を提供します 提供する料理に関してもこだわりが多数！ 食材は勿論、メニュー構成に至るまで妥協なく創り上げています。 ー日本のおもてなしと歴史を継承する特別な場所ー 歴史があり、温暖な気候や素晴らしい食材を生み出す海や山に恵まれた沼津で、 100年以上存続する国の有形文化財で運営するレストランと 有名建築の宿泊棟８室、広大な庭園で贅沢な滞在を提案するオーベルジュ。 よりたくさんの方にご利用いただくことで、永く愛される事業へとつなげていくべく、 2022年12月の 新規開業に向けて、同じ想いで創り上げていくメンバーを募集します！！

求める人材: 応募資格 料理長、副料理長経験必須 必要な経験等 料理長、副料理長経験必須 必要な資格 【必要な経験】を参照ください

静岡県沼津市千本郷林1907 株式会社GREENING 【交通手段】 アクセス: ＪＲ東海道本線・三島駅からタクシーで約２５分 ＪＲ東海道線・沼津駅から徒歩で約３０分、タクシーで約１０分 沼津駅から1,826m

月給40万円以上 給与: ※経験に応じて相談可 ※試用期間3ヶ月（試用期間中の給与額は面談時決定） ◎昇給／年2回

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00～23:00（シフト制・休憩あり）（18歳未満の方は深夜時間帯以外での勤務）

休暇・休日: ◆月9日休暇 ◆有給休暇 ◆リフレッシュ休暇（12月～5月の間で5日間分自由に取得）※入社翌年度より ◆慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆各種社会保険完備 ◆交通費支給（上限3万円迄） ◆昇給年2回 ◆超過勤務手当 ◆UターンIターン歓迎 ◆引っ越し支援金あり ◆住宅補助あり

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 165時間

• 交通費支給