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正社員

肉バルのキッチンスタッフ

株式会社rebounding

東京都品川区東五反田

月給32万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: \20〜30代活躍中!調理経験者大歓迎◎A5和牛を扱える環境でスキルUP!/ ✅OPEN半年で話題沸騰中!A5ランク黒毛和牛×樽ワインのおしゃれバル ✅月給32万円〜+賞与年2回!安定収入も働きがいもどちらも叶う ✅完全週休2日制/深夜営業なしで生活リズムも整いやすい ✅髪型・ネイル・ピアス自由!自分らしいスタイルで働ける ✅メニュー提案・オペレーション改善に携われるチャンスあり ✅今後の出店計画多数!店長や料理長へのキャリアも描けます ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・ <⭐主な業務内容⭐> 『和牛と樽ワイン バレル 五反田店』にて、 キッチンスタッフとして調理全般をお任せします。 【キッチン業務】 ・食材の仕込み(肉・野菜・チーズなど) ・調理、盛り付け ・ワインやドリンクの作成 ・キッチン内の衛生管理 オープンキッチンだからこそ、お客様の反応を間近に感じながら調理できます。 経験や希望に応じて、メニュー開発やオペレーション改善にも挑戦可能! 「現場でしっかり腕を磨きたい」 「落ち着いた雰囲気で料理スキルを高めたい」 そんな方にぴったりのポジションです。 ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・

求めている人材

求める人材: <必須条件> 飲食店勤務の経験がある方(アルバイト経験もOK) <歓迎条件> ・ホールまたはキッチンいずれかの実務経験がある方 ・飲食業界で「次はもっといい環境で働きたい」と考えている方 ・チームで協力しながら働くのが好きな方 ・ワインや肉料理に興味がある方/今より詳しくなりたい方 ・“接客”や“おもてなし”を磨きたい方 <こんな方におすすめ!> ・もっと自分のペースで、でもやりがいのある現場に身を置きたい ・落ち着いた雰囲気の中で接客・調理スキルを活かしたい ・マニュアル一辺倒ではなく、アイデアを活かせる環境を探している ・忙しいだけじゃない、“楽しさ”がある現場で働きたい <身につくスキル・学べること> ・A5ランク黒毛和牛の調理スキル(包丁さばき・盛り付け など) ・ワインやドリンクの提案力・知識 ・肉・野菜・チーズなどの食材知識や目利き ・料理とお酒のペアリング提案スキル ・オープンキッチンでの接客やライブ調理の経験 ・ビストロバルならではの調理オペレーション ・現場視点でのメニュー提案や店舗づくりへの関わり

勤務地

東京都品川区東五反田1-8-1 株式会社rebounding 勤務地: 【和牛と樽ワイン バレル】 〒141-0022 東京都品川区東五反田1丁目8−11 シルバープラザ五反田 B 1F ※転居を伴う異動なし。 【交通手段】 アクセス: 五反田駅から徒歩約5分

給与

月給32万円~40万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥320,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥101,637〜¥120,000(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 月給:32万円〜40万円 ※経験・スキル・年齢を考慮のうえ決定いたします ※月45時間分の固定残業代(101,637円〜)を含む ※超過分は別途全額支給します ※実際の残業はほぼありません <試用期間> 入社後6ヶ月間は試用期間となり、 月給30万円〜でのスタートとなります。 (待遇・福利厚生に差異はありません) ■賞与あり(年2回) ■随時昇給 努力をしっかり還元。 スキルに応じてスピーディーな昇給可能です! ■家族手当(第一子:月1万円、第二子以降:月5000円) ■交通費全額支給 ■引越手当(規定あり) ■時間外手当 ■社員・アルバイト紹介手当

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ⏰完全シフト制 13:00~翌00:00 実働8時間・休憩1時間 ※シフト制になります。 ✅営業時間 ❏月曜〜金曜日…17:00~23:30(L.O.23:00) ❏土日…16:00~23:30(L.O.23:00)

休日・休暇

休暇・休日: ・完全週休2日制(シフト制) ・年次有給休暇(取得しやすい環境づくりを推進中) ・特別休暇(慶弔など) ・夏季・冬季休暇あり ・産前産後休暇/育児休暇制度あり(実績あり) プライベートの時間も大切にしながら、 無理なく長く働ける環境づくりに力を入れています。

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給あり(随時/成果・意欲をしっかり評価) ・賞与あり(年2回/業績に応じて支給) ・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ・交通費全額支給 ・絶品まかない付き(和牛を使ったスタッフ限定メニューも!) ・服装自由/エプロン貸与 ・ネイル・ピアス・髭OK ・髪型・髪色自由 ・役職手当 ・家族手当(第一子:月1万円/第二子以降:月5,000円) ・引越手当(規定あり) ・時間外手当(固定残業超過分は100%支給) ・休日出勤手当 ・社員・アルバイト紹介手当 ・店長以上はPC支給 ・独立支援制度あり(飲食で“自分の店を持ちたい”方を応援) ・資格取得支援制度(会社が全額負担) └例:「防火管理者」「食品衛生責任者」など ・健康診断あり(年1回) ・有給休暇/慶弔休暇/産前産後・育児休暇あり

試用期間

試用期間あり 試用期間:6か月 試用期間中の労働条件:異なる 試用期間中の給与:月給 ¥300,000以上

その他

その他: 【応募から採用までの流れ】 1.Webより簡単応募(24時間受付OK) お名前・ご連絡先など、数項目の入力で完了します! 2.応募後、採用担当からお電話にてご連絡いたします ※お電話は【03-6459-3755】より差し上げます ※面接日程やご希望などもお気軽にご相談ください 3.面接1回のみ(WEB面接も相談可能) ざっくばらんにお話ししましょう◎ リラックスしてお越しください! 4.内定・ご入社へ! 勤務開始日などは柔軟に対応いたします。 在職中の方もご安心ください! 【お電話でのお問い合わせ】 「Indeedを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 つながらない場合は、時間を空けておかけ直しください。 採用担当直通:03-6459-3755 あなたとお会いできる日を、心より楽しみにしています! 『和牛と樽ワイン バレル 五反田店』スタッフ一同 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 320,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Image【月給32万円〜×完全週休2日】調理経験を活かして人気“肉バル”の主力シェフへ!オープニング僅か!Image
アピールポイント: ✅<成長中の“肉×ワインバル”で、キッチン経験を活かす> 2024年秋、五反田に誕生した『和牛と樽ワイン バレル』。 A5ランク黒毛和牛と、50種類以上の樽ワインが味わえる“大人の肉バル”です。 木の温もりに包まれた上質な空間と、細部までこだわった料理。 デートや女子会、ビジネスシーンなど幅広いお客様に支持され、オープン半年で早くも話題のお店となりました。 キッチンスタッフ一人ひとりが、 「最高級和牛をどう美味しく魅せるか」 「ワインとのペアリングをどう提案するか」 そんな挑戦を日々楽しめる環境です。 料理人としての腕を磨きながら、 新しい発想や工夫がすぐに形になる――。 そんなやりがいを実感できるのが、このお店の大きな魅力です。 〈社員の1日スケジュール(例)〉 ゆっくり起床&プライベートの時間 午前中は自分の時間。ジムに行ったり、平日でも美容院に行けたり、 買い物や趣味の時間にあてている社員も多数。 「朝が弱いけど飲食は好き」という人にピッタリの生活リズムです。 ーー13:00 出勤ーー 出勤後は、仕込みや食材チェックからスタート。 「今日はこの部位をこうカットしよう」など、調理スキルを高める時間でもあります。 ーー15:30 休憩ーー 仕込みが落ち着いたら、少し早めの休憩。 お店のまかないを食べたり、スマホで動画を見てリフレッシュ。 ーー16:30 オープン準備ーー テーブルの最終チェック、仕込みの仕上げ、盛り付け準備など。 お客様を迎える空気に切り替わる時間です。 ーー17:00〜23:30 営業ーー ディナー営業スタート。 調理や盛り付けに集中しつつ、オープンキッチンだからこそ 「美味しそう!」というお客様の声を間近で聞けるのもやりがい。 忙しい時間帯もチームで連携して乗り切ります! ーー23:30 退勤ーー 片付けを終えたら退勤。深夜営業がないので終電にも余裕で間に合います。 仕事終わりに同僚と一杯行く日もあれば、まっすぐ帰って映画やゲームを楽しむ日も。 プライベートと両立しやすい生活リズムです。 【POINT】 * 昼過ぎ出勤だから午前中は自由に使える! * 深夜勤務なし!生活リズムが整いやすい! * 仕事終わりの自分時間もしっかり確保!

仕事の特徴

  • 交通費支給

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

株式会社rebounding

代表者

髙橋 愛多

本社所在地

1410022 東京都品川区東五反田1-8-11 シルバープラザ五反田 B1階

企業代表番号

08011242568

事業内容

レストラン・カフェ

肉バルのキッチンスタッフ

株式会社rebounding