ホテルの調理師・料理長候補/N143524

仕事内容: ◆リゾートホテルの料理長候補を募集◇ 配属先のホテル内レストランにて、朝食ビュッフェをメインに対応いただきます 【レストランのご紹介】 ハーバービューを臨む開放的なレストラン！ 和食・洋食のメニューをはじめ、カツオや宮古味噌のアンダースー、宮古島の特産物を使ったお茶漬けなどを提供しています。 お客様に宮古島の魅力を「食」を通してお届けしています。 【業務内容】 ホテル内レストランでの調理業務全般を担当いただきます。 具体的には、 ・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ・キッチンスタッフの育成・シフト管理などのマネジメント業務 ・食材管理 ・新メニューの開発、季節ごとのメニュー改良 ・衛生管理、コスト管理 などをお願いします。 ＼チームワークを大切に／ 上下関係よりもチームを大切にしています。 社内ではみんな「〇〇さん」と呼び合い、お互いに敬意を持ちながらコミュニケーションを取り合っています。 質問がしやすい空気感があるため、入社後もスムーズにスタートできるのが特徴です！ だからこそ、「働いて良かった！」の社内アンケートでは「人間関係」が1位となっています。 ＜活かせる経験＞ ・和食・洋食問わず調理経験 ・ホテルやレストラン、ブライダル業界等での調理・接客経験 ・料理長（シェフ）や副料理長（スーシェフ）などのマネジメント経験 ・ホテルや飲食業態でのスタッフ育成経験など

求める人材: ■応募資格 （必須） ・普通自動車運転免許（車もしくはバイク通勤が必須となります） ・ホテルや旅館、レストラン等で調理経験がある方 ※洋食やフレンチ、イタリアンなどジャンルは問いません ・スタッフやお客様とコミュニケーションが取れる方 （歓迎） ・調理師免許保有者（お持ちでなくてもご応募可能です） ・飲食業界やホテルなどで、料理長や副料理長など管理職経験のある方 ・地方での居住経験がある方 ・沖縄や宮古島が好きな方（県外からの転職・移住歓迎） ・柔和なスタンスの方 ・学歴不問

沖縄県宮古島市平良字下里338-40 沖縄UDS株式会社 勤務地: 沖縄県宮古島市平良字下里338-40 【交通手段】 アクセス: 宮古島空港より車で約10分

月給36万2000円～41万7000円 給与: 月給：362,000円〜417,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:30〜15:00の間で1日実働8時間 （シフト例） 5:30〜14:30/6:00〜15:00など ※詳細はお問い合わせください ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：年間休日117日（シフト制）、公休月10日（※2・7・8月のみ9日） ■休暇：有給休暇、夏季・冬季休暇（各5日間）、産前産後、育児・介護、慶弔、生理休暇など ※年間10日間の夏季冬季休日は取得率100% ※キッチンチームのパパ育休取得者も複数名の実績あり！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎入社後1年ごとに宿泊券プレゼント ◎社会保険完備 ◎交通費支給（上限50,000円/月） ◎勤続給制度あり(入社満1年あたり月額5千円/年6万円支給) ◎赴任手当支給（U・Iターン者、規定あり） ◎赴任交通費として片道フライト代全額支給 ◎敷地内無料駐車場あり ◎各種お祝い金(結婚、出産など) ◎社員割引制度（各施設20％割引で利用可） ◎異性事実婚・同性パートナー人事登録制度 ◎定期健康診断 ◎家具家電付き社員寮あり(個室・初期費用不要・3万円代〜入居可)

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼ワークライフバランスが魅力／ 絶好のロケーションでこだわりの朝食を提供する仕事です。 料理長候補として、これまでの経験を存分に活かせる環境が整っています。 年間10日の夏季・冬季休暇に加え、月平均11時間程度の残業と、長時間勤務になりがちな業界では珍しく、働きやすさが魅力の企業です！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、就業のためのサポートはおまかせください！お問い合わせお待ちしております。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 11264 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 362,000円 - 417,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給