幹部候補(海鮮屋八丁櫓)

仕事内容: 【仕事の魅力】 海鮮屋 八丁櫓では、魚市場直営の強みを活かした新鮮な海の幸と、ふっくら香ばしく焼き上げる国産うなぎ、そして旬の食材で彩る会席料理を提供しています。 幹部候補としてお迎えするあなたには、接客や調理だけでなく、店舗運営そのものを学びながら、将来の店長候補として成長していただけるポジションです。 地域に長く愛される老舗ブランドで、自分の裁量を活かした「店づくり」に携われることが最大の魅力です。 ──────────────────── 【仕事内容の詳しい紹介】 幹部候補として、まずは店舗運営の基本となる接客・調理を習得し、段階的に管理業務をお任せします。 八丁櫓は「家庭的で温もりのある店づくり」を大切にしており、お客様との距離が近く、やりがいを感じやすい環境です。 【主な仕事内容】 ●接客業務 オーダー対応、料理提供、会席のご案内、会食対応など、お客様に寄り添った接客を行います。 ●厨房業務 鮮魚を扱う海鮮料理、揚げ物、焼き物など厨房業務全般。調理未経験でも、先輩が丁寧に教えるのでご安心ください。 ●店舗運営管理 シフト管理、売上管理、発注、在庫管理、従業員教育など、将来の店長に必要なスキルを実務の中で学べます。 ●従業員教育・育成 スタッフの指導や育成を行い、働きやすい環境づくりにも関わります。 店舗全体を見る力が身につき、キャリアアップを目指せるポジションです。

求める人材: 【資格】 自動車運転免許(AT限定可） 【経験】 不問 【年齢】 ～35歳(長期勤続によるキャリア形成を図るため) 【学歴】 不問

山口県周南市上遠石町１－１海鮮屋　八丁櫓 株式会社フジマ 勤務地: ・勤務地変更の可能性あり 転勤範囲＝フジマグループ各店舗※詳細は本社までお願いします。 ・受動喫煙防止対策あり:屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: マイカー通勤可能

月給21万9400円～27万9773円 給与: 【給与】 月給219,400円〜279,773円

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 【就業時間】 10時00分〜21時30分の時間の間の8時間程度 【休憩】 60分

休暇・休日: 【休日・休暇】 水曜日，その他 【年間休日】 105日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇給あり ・賞与年2回 ・退職金制度あり(勤続年数3年以上) ・通勤手当あり（上限月額16,000円）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ・雇用期間の定め：なし ・仕事内容変更の可能性：あり 会社の定める業務の範囲 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 219,400円 - 279,773円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給