食品製造工場の責任者候補

仕事内容 【お仕事詳細】 「洋麺屋五右衛門」「星乃珈琲店」など、 全国展開する人気ブランドの「味の決め手」となるソース類を製造する プロダクツ全体を統括する管理責任者としてお迎えします。 現在は現場を熟知した課長職が各ラインを管理していますが、 その一段上の視点から、工場全体の最適化、組織づくり、 そして経営層への橋渡しを担っていただきます。 《生産・工程管理》 ＊生産戦略の策定： 店舗からのオーダーに対し、製造ライン（トマトソース・ミートソース等）の稼働効率を最大化させる計画の立案。 ＊歩留まりの改善： 大量生産における原材料ロスを削減し、利益率を高めるための施策実行。 ＊物流・在庫の最適化： 原材料の調達～完成品の配送まで、物流全体の流れをコントロール。 《衛生・品質管理》 ＊HACCPの運用・管理： 温度管理記録のチェック 微生物検査の結果確認 ＊衛生指導の徹底： スタッフの手洗い、身だしなみ、清掃状況のチェック ＊品質保証体制の強化： 異物混入防止などの再発防止策の立案、監査対応。 《組織・労務マネジメント》 ＊次世代リーダーの育成： 現場を預かる課長・係長のマネジメント ＊ダイバーシティマネジメント 正社員・パートスタッフが一体となって働ける環境づくり ＊人員配置とシフト管理： 欠員が出た際の調整 製造量に合わせた適切な人員配置 《経営・計数管理》 ＊FLコストの管理： 予算管理とコストダウン戦略の実行 ＊設備投資の提案： 最新の自動化設備の導入や老朽化対策の提案 ＊経営報告： ・生産実績や課題まとめ ・経営陣への報告、提案 【福利厚生充実】 充実の福利厚生制度があるので安心して働けます。 あなたの評価は昇給・賞与にしっかり反映します。 【東証プライム上場企業で安定してお仕事しませんか？】 常に新しい外食文化を発信する エクセレント・リーディングカンパニーである当グループ。 『星乃珈琲店』『洋麺屋五右衛門』など、 全国680店舗以上にもなる数多くのカフェ・レストランを手掛け、 海外にも進出している成長企業です。

資格 要食品衛生管理者・食品衛生責任者 生産管理・工程管理の実務経験 《歓迎》 ・HACCP（ハサップ）に関する知識や実務経験のある方 ・第一種衛生管理者をお持ちの方 ・食品工場での管理全般経験者 《求める人物像》 ・コミュニケーション能力のある方 ・徹底した品質管理マインドのある方 ・コストと効率を最適化する数値管理能力のある方 ＊学歴不問 ＊40代～60代活躍中 ＊ブランク歓迎 ＊ハローワークで求職中の方歓迎

〒519-0414三重県度会郡玉城町佐田626 日本レストランシステム　伊勢第三セントラルキッチン 三重プロダクツ管理者部門(正社員) 勤務地備考 〒519-0414 三重県度会郡玉城町佐田６２６ 【交通手段】 アクセス ＪＲ参宮線/ＪＲ紀勢本線 田丸徒歩約9分、ＪＲ参宮線/ＪＲ紀勢本線 宮川徒歩約50分、ＪＲ参宮線/ＪＲ紀勢本線 外城田徒歩約56分

月給42万円～53万円 給与 月給 42万円～53万円 （一律手当を含む） ＊給与に一律手当は含みません。 ＊スタート月給は、経験・能力を考慮の上優遇します。 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 【年収例】 500万～640万円（月給42～53万円＋賞与）

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 7:00～19:00 1ヶ月単位の変形労働時間制（シフト制） 月間総労働時間173h ＊基本は1日8時間勤務 ＊繁忙期や閑散期によって勤務時間の変更あり ＊月8～9日の休みのため基本的に週休2日制

休日 月8～9日休み 年間休日110日 《各種休暇》 ＊夏季休暇 ＊冬季休暇 ＊有給休暇 ＊慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊昇給年1回 ＊賞与年2回 ＊交通費支給（全額） ＊社会保険完備 ＊各種手当（役職等） ＊退職金制度 ＊社員持株会 ＊制服貸与 ＊マイカー通勤OK ＊屋内受動喫煙対策：あり（屋内禁煙）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 長期歓迎、シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、月給20万円以上、車･バイク通勤ＯＫ 【ブランド名】 日本レストランシステム 【事業内容】 多業態型レストランチェーンの経営

• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 固定給25万円以上
• 長期休暇あり
• ノルマなし
• 固定給35万円以上