月収50万円以上実現可|洋風バル居酒屋の店舗運営スタッフ(店長候補)

仕事内容: ✅ 月給35万円〜｜接客経験を収入・ポジションで正当に評価 ✅ 売上インセンティブ＋賞与あり｜成果が目に見えて返ってくる ✅ 日祝定休＋連休取得可｜飲食では珍しい働き方 ✅ 配席・提案・常連対応まで任せる店長候補ポジション ✅ オープンキッチンでお客様の反応をダイレクトに感じられる ✅ 新規出店計画あり｜店長・複数店舗管理へ進める環境 ✅ 豊富な福利厚生／現場の声を大事に!!随時制度改革中 └社宅制度（家賃補助）やスタッフ間食事会補助など 【仕事内容】 ＼接客を“作業”で終わらせない／ ただ料理を運ぶだけではなく、 「また来たい」と思っていただく体験をつくる仕事です。 将来的には店長候補として、 売上づくり・スタッフ育成・店舗運営まで担っていただきます。 ＜この仕事の特徴＞ ・お客様との距離が近く、接客力がそのまま価値になる ・配席や提案次第で、客単価や回転率にも影響を与えられる ・ホール業務だけでなく、店づくりそのものに関われる ＜具体的なお仕事内容＞ ◇接客・ホール業務 ・ご案内、オーダー、配膳、会計 ・ドリンク作成 ・料理やお酒のご提案 ・お客様との会話を通じた常連づくり ◇配席・導線管理 ・1F立ち飲み／2F着席の導線コントロール ・混雑時の配席判断 ・回転率や滞在満足度を意識した運営 ◇売上づくり ・客単価や回転率を意識した提案 ・日次売上の把握 ・「どうすればもっと売上が伸びるか」を現場で考え実行 ◇店舗運営（将来的にお任せ） ・スタッフ育成 ・シフト作成 ・イベント企画 ・業務改善提案 ・売上管理 ※オープンキッチンのため、 お客様の反応や会話がその場で返ってきます。 ＜キャリアについて＞ 店長 → エリアマネージャー → 新規出店責任者へ ・店長候補として早期に裁量を持てる環境 ・新店舗立ち上げに関われるチャンスあり ・独立支援制度や店舗譲渡制度あり ・将来的に「自分の店を持つ」選択肢も目指せます ＜このポジションで身につくこと＞ ・接客力 ・売上意識 ・配席力 ・現場判断力 ・スタッフマネジメント ・店舗経営視点 「感じの良い接客ができる」で終わらず、 “売れる店をつくれる人材”へ成長できる環境です。 ＜入社後について＞ ・これまでの経験や得意分野を踏まえてスタート ・お店の考え方やオペレーションは丁寧に共有 ・早い段階からメインホールとして活躍可能 ・改善提案やアイデア発信は大歓迎 ※即戦力想定ですが、意欲が強い方は未経験でも相談可能です。

求める人材: ＜歓迎要件＞ ・飲食店でのホール・接客経験 （ホテル、居酒屋、レストラン、ラーメン、焼肉、カフェなど） ・配席や売上を意識して動いた経験 ・お客様との会話を大切にできる方 ・現場判断をしながら接客したい方 ・ハローワークで仕事探し中の方歓迎 ※年数・業態不問 ※即戦力を想定していますが、 強い意欲があれば未経験者も相談可 ＜こんな方にピッタリ＞ ・今の職場では接客の頑張りが評価されていない ・作業的なホール業務から抜け出したい ・接客だけでなく売上や店づくりにも関わりたい ・将来は店長や新店舗立ち上げにも挑戦したい ・休みも収入も、どちらも妥協したくない ※ルーティン業務だけをこなしたい方には向きません。

東京都千代田区鍛冶町1-7-1 貝呑 神田店(株式会社D‐oss) 勤務地: 貝呑 神田店 東京都千代田区鍛冶町1-7-1 神田駅をはじめ、新日本橋・三越前・秋葉原・御茶ノ水からも好アクセス！ 【交通手段】 アクセス: JR各線「神田駅」徒歩2分 東京メトロ銀座線「神田駅」徒歩5分

月給35万円～50万円 給与: ＜給与＞ 月給35万円〜50万円 ※前職・経験に応じて要相談 ＜その他＞ ・売上インセンティブ（月1万円〜） →売上目標達成で支給 ・大入り手当（月2万円程度） →売上目標大幅達成で支給 ・賞与年2回（1.5ヶ月分〜） ・決算賞与（0.5〜1ヶ月分） ＜モデル年収＞ 入社1年目：年収420万円 ・即戦力ホール ・月給＋インセンティブ＋賞与 入社3年目：年収520万円 ・主任クラス ・売上・配席の中心メンバー 入社5年目：年収620万円〜 ・店長／幹部候補 ・新店舗立ち上げにも参画

シフト制 勤務時間・曜日: 13：00〜23：30の間で実働8時間 ※休憩1時間

休暇・休日: ・日祝休み（定休日） ・週休二日制（月8〜10日休み） ・GW（最大8連休） ・夏季休暇（約1週間） ・年末年始（8.5連休実績あり） ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・昇級あり（年1回） ・賞与年2回（1.5ヶ月分〜） ・決算賞与（0.5〜1ヶ月分） ・売上インセンティブ（毎月） ・社宅制度（家賃補助あり） ・社会保険完備 ・交通費支給（月2万円まで） ・まかない付き（3h以上勤務） ・制服貸与（Tシャツ＋エプロン） ・有給休暇あり ・スタッフの飲食店視察費補助 ・予防接種補助 ・親睦会開催 （年末はビンゴ開催、ディズニーチケット・高級食材を景品に）、 ・スタッフ間食事会補助 ・ワイン試飲会 ・展示会参加補助等

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【カジュアル面談や職場見学も歓迎！】 気になるけど、いきなり応募は不安… そんな方も大歓迎です。 ・応募前に話を聞きたい ・お店の雰囲気を見てみたい ・働く人と話してみたい まずは気軽にお話ししましょう！ 【応募方法】 求人に興味を持ってくださった方へ！ 下記の方法でお気軽にご応募ください！ 「ちょっと話を聞いてみたい…」 という方も大歓迎！ ・WEB応募（24時間受付中） ・電話応募 【03-5289-2233　担当：三谷（みたに）】 「まずは話だけ聞きたい」 というお電話も歓迎です。 【選考ステップ】 書類選考 ↓ 面接1回（対面） ↓ 採用 ※応募から採用まで最短【1週間以内】 ※在職中の方も入社日ご相談ください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内