飲食店の⽣産管理スタッフ

仕事内容: 経験者の方を急募！完全週休2日制！/ 日勤のみの勤務でプライベートを充実させて働きませんか？ 東三河エリアを中心に、とんかつ・寿司などの飲食店を複数展開し、仕出し弁当の製造も行う地域密着型の飲食グループです。セントラルキッチンを自社運営し、食材の下処理や加工、弁当製造を一括で担うことで、品質の均一化と効率的な店舗運営を実現。日常の食を支える存在として、地域に根ざした事業を展開しています。 【仕事内容】 セントラルキッチンにおける生産管理を担当し、各店舗への安定供給を支えるポジションです。 店舗からの発注をもとに、仕入れ・在庫・人員・工程を総合的に管理し、当日の調理・出荷がスムーズに進むよう現場全体を調整します。現場に入りながら判断を行う実務型の管理業務です。 〈具体的な業務内容〉 ・各店舗の発注内容の確認および数量調整 ・食材の仕入れ計画および発注・納品管理 ・在庫管理およびロス削減に向けた調整 ・生産計画に基づく人員配置および工程管理 ・調理・加工・出荷の進捗確認と調整 ・衛生管理状況のチェックおよび改善対応 ・現場スタッフへの指示出しおよびフォロー ・運用改善に向けた課題整理および見直し 現場を動かしながら、供給体制を支える生産管理職です。 【従業員インタビュー】 発注や仕入れ、人員配置まで幅広く関わるので大変さもありますが、その分「現場全体を動かしている」というやりがいがあります。 自分の段取りでスムーズに出荷できた時や、改善提案が実際の現場で活かされた時は達成感がありますね。 現場との距離も近く、相談や意見交換がしやすい雰囲気なので、チームで協力しながら働ける環境です。 食を支える仕事に興味がある方、現場運営に挑戦したい方はぜひ一緒に働きましょう！

求める人材: （学歴） ⾼校卒業以上 （資格） 不問 （経験） ⽣産管理業務経験のある⽅

愛知県豊橋市牟呂町松島東11-1 武蔵株式会社

月給37万円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥370,000以上は1か月当たりの固定残業代￥45,740（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 総支給：370,000円〜 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（9月・2月）（業績次第） 家族手当：有（配偶者：10,000円 子ども：10,000円/人） 通勤手当：有（会社規定） 業務手当 資格手当：（調理師免許：5,000円） 役職手当

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間 06:00〜15:00 残業時間 月平均：30時間

休暇・休日: 休日 ：週休2⽇制（⽔曜⽇・⾦曜⽇） 長期休暇：年末年始・GW・夏季 年間休日：104日 会社カレンダー：有

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備（雇用・健康・厚生・労災） 各種休業完備（産休・育休・看護休暇・介護休業） 受動喫煙防⽌措置：屋内原則禁煙（喫煙室あり） 制服貸与：有 副業：可

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 「求人を閲覧いただきありがとうございます！」 この求人は株式会社ひとtoひとが企業様より求人情報をお預かりし掲載を担当している求人となります。 私たちの転職支援サービスは "東三河" に特化しており、地域密着型でサポートを行っています。地元の企業と強い繋がりがあるからこそ、あなたにぴったりの「正社員」ポジションを自信を持ってご紹介できます。 転職はただの「仕事探し」ではありません。あなたが自分に合った仕事を見つけ、さらに長く続けられる場所を提供できるようにサポートします。 雇用形態: 正社員 給与: 370,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間

• 交通費支給