パティシエ・ウェディングケーキ製作とデザート調理(経験者)

仕事内容: ヒルトップリゾート山の上内のペストリー部門にてご婚礼用のウエディングケーキやデザート、レストランで提供するスイーツの制作実務全般をお任せします。福岡の街並みを一望できる絶好のロケーションで新郎新婦の想いを形にするクリエイティブな製菓業務に携わっていただけるお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ご婚礼用のウエディングケーキの制作、ゲストへのおもてなしや演出用スイーツの制作、婚礼料理コースのデザート制作、館内レストランで提供するデザートメニューの調理実務、食材の仕込み、盛り付け、発注および在庫管理、厨房内の衛生管理、清掃、製菓器具のメンテナンス、洗い場作業のサポート、その他製菓運営に付随する現場実務全般を担当していただきます。

求める人材: 【必須（MUST）】 該当ジャンルの調理実務経験が2年以上ある方。

福岡県福岡市中央区輝国 BLDWEDDINGS株式会社

月給25万8000円以上 給与: 固定残業代あり：月給 ￥258,000以上は1か月当たりの固定残業代￥55,500（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 月給258,000円〜 ※30時間分の残業代を含む（30時間を超えた場合は別途支給） ※面談でお話し、経験・能力を考慮して優遇します ＜手当＞ ・総合職(転勤あり) 一律家賃手当：45,000~55,000円 一律総合職手当：20,000円 ※家賃手当・引っ越し費用は規定が該当する場合より支給 ・エリア採用(転勤なし) エリアは、関東エリア・北海道・九州エリアの３つからの選択

シフト制 勤務時間・曜日: 早番 9：00～18：00 / 遅番 10：00〜19：00 | 実働8時間（シフト制） ※希望休申請OK ※週末は変則シフト

休暇・休日: 月9日休/年間115日 夏季休日、冬季休日/特別休暇(年次有給休暇・慶弔休暇等)/産前産後・育児休業/介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・ 交通費支給（35,000円迄/月） ・ 制服貸与 ・ 社会保険完備 ・ 資格支援制度 ・ スクール受講＆研修制度（サテライト有） ・ 社内イベント

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: この求人はX Mile株式会社（有料職業紹介事業者：許可番号13-ユ-310800）が保有する有料職業紹介案件です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 258,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間