食品メーカーの品質管理のお仕事

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）、品質管理（食品/飲料/たばこ）、品質保証（食品/飲料/たばこ） 驚かれるかもしれませんが、あなたもきっと我々のカット野菜やフルーツを食べているはず(笑) 大手外食チェーンで使われているカット野菜やカットフルーツ、 実はそれを手がけているのが私たち株式会社いかどです。 私たちは、野菜使いやすい形に変化させ、皆さんの食卓に貢献しています。 当社の製品は、大手外食チェーンだけでなく、コンビニやスーパー、病院、学校給食など、 さまざまな場所で使用されています。 🧪 お仕事について｜品質管理スタッフ 当社の工場で、カット野菜・カットフルーツの**「安全・安心」を守るお仕事**です。 品質管理というと、 「専門知識が必要そう」 「難しい検査ばかりしそう」 「経験がないとできなさそう」 と思われるかもしれません。 でも、最初から難しい仕事をお任せすることはありません。 まずは、 決められた項目を確認する 数字や記録をチェックする 気になることがあれば先輩に相談する そんな基本的な仕事から、少しずつ覚えていただきます。 未経験の方でも、食品工場や品質管理の経験がない方でも大丈夫です。 ✨ 具体的なお仕事 🧫 製品や原料の検査 カット野菜やカットフルーツ、原料などが安全な状態かを確認します。 検査方法や確認するポイントは決まっているので、 手順に沿って進めれば大丈夫です。 慣れるまでは先輩社員が一緒に確認します。 🌡️ 工場内の温度や衛生状態のチェック 工場内の温度や水、衛生状態などを確認します。 難しい判断をするというより、 「決められた基準に入っているか」 を確認して記録する仕事が中心です。 異常があれば、一人で判断せず先輩や上司へ報告します。 📋 各種記録の確認 食品工場では、 ・製造記録 ・温度記録 ・洗浄、殺菌記録 ・金属探知機の記録 ・衛生管理記録 など、さまざまな記録を残しています。 品質管理では、 記入漏れがないか 数字に間違いがないか いつもと違うところがないか をチェックします。 まずは見るポイントから丁寧に教えますので、特別な知識は必要ありません。 📄 商品規格書や資料の作成補助 商品の原材料や製造方法、品質基準などをまとめた資料を作成します。 最初から一人で作るのではなく、 既存の資料を確認したり、 決められた項目を入力したりするところからスタートします。 パソコンで文字入力ができれば、少しずつ覚えていけます。 🤝 お客様への提出資料の準備 取引先から依頼された品質に関する資料を準備します。 まずは、 「必要な資料をそろえる」 「内容を確認する」 「先輩社員へ確認してもらう」 といった補助業務から担当していただきます。 🔍 工場内の確認 工場を見ながら、 「手洗いはできているかな」 「決められた場所に物が置かれているかな」 「記録はきちんとついているかな」 などを確認します。 間違いを探して注意する仕事ではありません。 みんなで安全な工場をつくるための確認作業です。 ⚠️ 何か問題があったときの確認 製品や製造工程で問題があった場合は、 先輩社員や製造スタッフと一緒に、 ・何が起きたのか ・どこを確認すればよいのか ・次からどうすれば防げるのか を確認します。 最初から原因究明を一人で任せることはありません。 一つずつ経験しながら覚えていただきます。 🌱 まずは簡単な仕事からスタート 入社後は、いきなり難しい仕事をお願いすることはありません。 最初は、 ✅ 工場内を見て回る ✅ 温度を確認する ✅ 記録を見る ✅ 商品や原料を確認する ✅ 決められた内容を入力する など、覚えやすい仕事からスタートします。 仕事の流れや確認するポイントは、先輩社員が一つずつ教えます。 分からないことを、そのままにしないこと。 まずはそれができれば十分です。 🔰 未経験でも大丈夫です 食品工場や品質管理の経験がなくても問題ありません。 品質管理の仕事には専門的な部分もありますが、 すべてを最初から覚える必要はありません。 たとえば、 「この温度ならOK」 「この記録を確認する」 「この場所をチェックする」 というように、仕事には基準や手順があります。 そのため、 一つずつ覚えていけば、きちんとできるようになる仕事です。 📘 FSSC22000に準拠した工場で働けます 当社では、食品安全マネジメントの国際的な仕組みである FSSC22000に準拠した食品安全管理を行っています。 といっても、入社時にFSSC22000の専門知識は必要ありません。 仕事をしながら、 「なぜ記録を残すのか」 「なぜ温度を確認するのか」 「なぜ衛生管理が大切なのか」 といったことを少しずつ学んでいきます。 実際の仕事を通じて、食品安全の知識を身につけることができます。 🤝 品質管理は、現場を支える仕事です 品質管理は、 「現場を監視する人」 「間違いを注意する人」 ではありません。 製造スタッフと一緒になって、 安全で良い商品をつくるためにサポートする仕事です。 困っている人がいれば声をかける。 分からないことがあれば一緒に確認する。 そんなコミュニケーションを大切にしています。 🌟 慣れてきたら、少しずつ仕事の幅を広げます 仕事に慣れてきたら、 ・検査結果の確認 ・品質データの整理 ・工場内の衛生確認 ・資料作成 ・改善活動への参加 などにも挑戦できます。 最初から全部できる必要はありません。 できることを、一つずつ増やしていけば大丈夫です。 🚀 将来は品質管理の専門知識も身につきます 品質管理の仕事を続けていくと、 食品衛生、微生物、製造工程、品質基準、FSSC22000など、 食品業界で役立つ知識が自然と身についていきます。 「食品について詳しくなりたい」 「専門知識を身につけたい」 「長く働ける仕事を覚えたい」 という方にも向いている仕事です。 🥬 「野菜を、もっと自由に。」 株式会社いかどは、野菜を扱うことで成長してきた会社です。 私たちがつくった商品を、 お客様に安心して食べていただく。 そのために欠かせないのが品質管理です。 難しいことから始める必要はありません。 まずは、 見る。 確認する。 記録する。 分からなければ聞く。 そこからのスタートで十分です。 一緒に、安心して食べられる商品をつくっていきましょう。

求めている人材 【求める人物像】 ✅ 食品業界や製造業での品質管理経験を活かしたい方 ✅ 食品の安全性向上や衛生管理の強化に貢献できる方 ✅ 品質改善や業務効率化に積極的に取り組める方 ✅ クレーム対応や品質トラブルの防止策を講じることができる方 ✅ FSSC22000やHACCPなどの国際規格に精通している方

月給30万7200円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 24万円 〜 38万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり4200円 〜 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万円 〜 ※年齢、経験、スキルを考慮の上、優遇します。 面接などで、きちんと話し合いましょう。 【手当】 ・通勤交通費（会社規定あり） ・役職手当 ・各種祝い金（会社規定あり） ・時間外手当 【賞与】 ・年2回 【昇給】 ・年1回 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 勤務時間：9:00～18:00(実働8時間/休憩1時間) ※シフトにより変動します。

休日休暇 完全週休2日制/月8～9日 ◎社員同士、話合いをしてシフトを組んでいます。 お互いフォローしあいながら、できるだけ連休や希望休取得できるよう、調整しています。 【年間休日】 107日 【有給休暇】 10日(入社6ヶ月後付与) 【その他休暇制度】 産前・産後休暇 育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■ 各種社会保険完備 ■ マイカー通勤可 ■ 制服貸与 ■ 日常勤務でのケガや入院費は会社負担（期間や上限基準あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 友達と応募OK