フレンチやパンづくりを学べるカフェの調理スタッフ

仕事内容: 「料理は好き。でも、夜遅くまで働く生活を見直したい」 「調理経験を活かしながら、フレンチやパンづくりも学びたい」 所定勤務は9:00〜18:00、ディナー営業のないカフェでのお仕事です。 年間休日121日以上・完全週休2日制。飲食店で培った調理経験を活かして、山梨の食材を使った一皿をつくりませんか。 ※実際の残業は月20時間程度（1日1時間程度が目安）です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ──────────────── ＼隔週で監修シェフから直接学べる／ フレンチ技法とパンづくりを学ぶカフェの調理スタッフ ──────────────── 【POINT!】おすすめPOINT3選 ① 年間休日121日以上 木曜定休＋シフトでほか1日の完全週休2日制。年末年始休暇・冬季休暇もあります。 ② 隔週水曜日に監修シェフが来店 フレンチ技法を取り入れたカフェ料理と、店内で提供するパンの焼き方を直接学べます。 ③ 月給26万〜28万円・賞与年2回 調理を軸に、仕入れやスタッフ教育など店舗運営にも関われます。 ※月給には43時間分の固定残業代を含みます。超過分は別途支給します。 【どんなお仕事なの?……】 ■ 山梨の食材を使い、フレンチ技法を取り入れたカフェ料理をつくる 富士河口湖町の「Expression Kawaguchiko」で、モーニング・ランチ・アフタヌーン営業の調理全般を担当します。 シェフ監修のレシピとお店のコンセプトを大切にしながら、チームでお店をつくっていきます。 隔週水曜日には監修シェフから直接指導を受けられます。パンの焼き方も一通り習得でき、日常の焼成はアルバイトが担当します。 ■ 業務詳細（調理・厨房業務） ・フレンチ技法を取り入れたカフェメニューの調理全般 ・店内で提供するパンの焼き方の習得 ・月1回程度のイベント出店・ビュッフェ対応 ・本人の力量や希望に応じたメニュー開発への挑戦（必須ではありません） ■ 業務詳細（店舗運営・管理業務） ・食材の仕入れ・在庫管理（配達や買い物に伴う普通自動車の運転あり） ・アルバイトスタッフのシフト管理と教育指導 ・店舗の状況に応じたホール業務等のサポート ※イベント出店・ビュッフェ時は月1回程度、7:00からの早出があります。早出の場合は早上がりとなります。 【会社の魅力にフォーカス!…】 ■ FSXが手がける「おもてなし」のカフェ空間 おしぼりの会社FSXがプロデュースする「Expression Kawaguchiko」。 河口湖の自然と調和する空間で、山梨の豊かな食材とフレンチ技法を取り入れたメニューを提供しています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 仕事内容変更の可能性：あり 変更予定の仕事内容：個々の希望と適性を考慮し、キャリアアップの機会として、入社時の担当業務とは異なる仕事を担当する場合があります。

求める人材: ❖応募資格、ご経験等 【必須経験】飲食店での調理経験が2〜3年以上ある方（経験時の雇用形態は不問） 【必須免許】普通自動車免許（AT限定可） 【資格】調理師免許は不問 【歓迎する経験・スキル】 ・洋食系（フレンチ・ビストロ・カフェなど）の調理経験 ・洋食系の調理経験が3年以上ある方 ・アルバイトや後輩への指導経験 ・簡単な英語対応ができる方 当店のメニューへの対応については、選考時にお互いにすり合わせを行います。 ────────────────

月給26万円～28万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥260,000 〜 ￥280,000は1か月当たりの固定残業代￥65,000〜￥70,000（43時間相当分）を含む。43時間を超える残業代は追加で支給する。 【月給】260,000円〜280,000円 ・下限：基本給195,000円＋固定残業代65,000円 ・上限：基本給210,000円＋固定残業代70,000円 ※固定残業代は月43時間分。時間外労働の有無にかかわらず支給し、43時間を超える分は追加で支給します。 ※実際の残業は月20時間程度です。 〈賞与・別途手当を除く年収換算〉 312万円〜336万円（月給26万〜28万円×12か月） ※固定残業代を含む額面です。通勤手当・家族手当および賞与は加算していません。 ■ 賞与：年2回（業績・人事考課により決定） ※固定残業代を含めた月給額をもとに算定 ■ 昇給：年1回 ■ 通勤手当あり ■ 家族手当あり ■ 試用期間：3か月（条件変更なし）

シフト制 勤務時間・曜日: ■ 勤務形態：シフト制 ■ 就業時間：9:00〜18:00 ■ 実働時間：8時間 ■ 休憩時間：60分 ■ 休日：木曜定休＋シフトでほか1日（完全週休2日制） ■ 早出：イベント出店・ビュッフェ時は7:00〜（月1回程度）。早出の場合は早上がり ■ 時間外労働：月20時間程度（1日1時間程度が目安） ■ 固定残業代：43時間分。超過分は別途支給

休暇・休日: ＼年間休日121日以上／ ■ 完全週休2日制（木曜定休＋シフトでほか1日） ■ 年末年始休暇あり ■ 冬季休暇あり（5日程度） ■ 有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金） ・まかないあり ・制服貸与 ・社員割引あり ・車通勤可（駐車場あり） ・受動喫煙対策：屋内全面禁煙

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: JBL12005 【ご応募の流れ】 [1] Webまたはお電話にてご応募ください [2] 求人管理会社(クレイプラス)のオペレーターが、お電話、またはメール・チャットにて連絡いたします ※ご不明点があれば、この時点でお気軽にご相談ください [3] ご希望の方法で、応募先企業とおつなぎいたします 求人管理会社：株式会社クレイプラス 有料職業紹介許可番号：19-ユ-300110 ※こちらの求人は人材紹介会社(株式会社クレイプラス)による掲載求人です。 ※雇用元は、求人票内に記載のある通りです。 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 280,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 162時間40分

• 交通費支給