パン製造スタッフ・工程管理・商品開発

仕事内容: 【この求人のポイント】 ✅ 製造職で培った精密さ・品質意識を活かせる ✅ 食の領域で「ものづくり」をさらに発展できる ✅ 自分が作った商品を直接お客様へ届けられる 【弊社について】 「ひらみぱん」は、金沢の人気ベーカリー。 パン製造・販売・イートインに加え、 イベントや移動販売など地域を盛り上げる取り組みも展開しています。 【弊社の強み】 ・“製造業的視点”を活かせるパン製造の現場 ・品質を守りながらアイデアを形にできる環境 ・SNSやメディアでも注目されるブランド力 【募集背景】 需要拡大と事業展開に伴い、 ものづくりの経験を持つ方を歓迎しています 。製造業で培った工程管理や品質意識は、 パン製造にも直結する力です。 【仕事内容】 ・パンの仕込み・成形・焼成 ・新商品の開発・レシピ考案 ・店舗販売・イートイン対応 ・イベントや移動販売の運営 【具体的には】 パンづくりは「製造業」と同じく、工程を守り、品質を安定させ、改善を積み重ねる仕事です。 工程管理：発酵・焼成の温度や時間の管理は製造現場の工程管理そのもの 品質維持：仕上がりを検品し、均質性を守る視点は製造と共通 改善意識：効率や品質を高める工夫を提案・実践できる 安全衛生：食品衛生の視点が加わり、専門性が広がる そしてパン製造ならではの魅力は、製造職で培った誇りある技術を 「食」という形でお客様に届け、 “美味しい”と喜ばれる瞬間を直接実感できる ことです。 製造職の延長線上で、より「人の生活に直結するものづくり」 が叶います。 【1日の流れ】 7:00　出勤・仕込み開始 8:30　成形・焼成（工程ごとに温度・時間を管理） 11:00　販売・イートイン対応（自分の製品をお客様へ） 14:00　試作・開発ミーティング 16:00　イベント準備 17:00　片付け・退勤

求める人材: 【こんな方に向いてます】 ✅ 製造業で培った工程管理や品質意識を活かしたい方 ✅ お客様の喜びにつながるものづくりをしたい方 ✅ 技術を磨きながら新しい挑戦に取り組みたい方 【必須条件】 ・特になし（未経験歓迎） 【歓迎条件】 ・製造業での実務経験 ・食品やパン製造経験

石川県金沢市長町１丁目６番１１号 株式会社ひらみぱん 【交通手段】 アクセス: JR金沢駅東口：徒歩20分

月給21万円～35万円 給与: ・賞与あり ・昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: ＼早い時間に退勤でき、完全週休2日と休暇も充実／ 勤務時間（休憩あり） ①4:00~13:00 ②7:00~16:00 ①は繁忙期を除き、遅くても14:30、②は18:00には退勤することを会社としては心がけてます！

休暇・休日: 完全週休2日制／年間休日110日以上 ・長期休暇あり ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・交通費規定内支給 ・各種手当あり（面接時にお尋ねください） ・社割あり

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 《選考フロー》 ①書類選考 ②面接（１回） ③内定 まずはお気軽にご応募頂き、 面接でざっくばらんにお話しできればと思います！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 210,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給