フルサービスホテルのイタリアンレストラン・スーシェフ

仕事内容 【仕事内容】 【業務の範囲】 ・各メニュー、レシピの提案および調理 ・仕入れ、在庫、料理原価の管理 ・食材の品質や器具の状況を確認し、向上させるための提案 ・HACCPに沿った衛生管理および指導のサポート ・スタッフの育成、労務管理 など、レストラン運営に関する業務

資格 【必須要件】 ・西洋料理の経験5年以上かつイタリア料理の経験3年以上 ・変化に富む環境での勤務を楽しめる方 ・問題を発見し改善を提案できる方 ・コミュニケーション能力のある方 ・上司に対しても自らの意思をもって、意見・提案をのべることが出来る方 ・後進の育成に力を入れ、スタッフを育てることが出来る方 ・シェフ不在時に円滑な調理業務を遂行できる方 定年制：60歳 - 本求人は、株式会社新神戸ホールディングへの職業紹介案件であり、(株)オータパブリケイションズが掲載をしています。 -

〒650-0002兵庫県神戸市中央区北野町１丁目1番 株式会社新神戸ホールディング 勤務地備考 〒650-0002 兵庫県神戸市中央区北野町１丁目１番 【交通手段】 アクセス ・最寄り駅：JR山陽新幹線・市営地下鉄「新神戸駅」に直結

月給25万円～35万7000円 給与 月給 25万円～35万7000円 （一律手当を含む） 月給：250,000円～357,000円 賞与：あり 支給は会社業績および個人の勤務成績に基づく 昇給：あり 通勤交通費：通勤補助費(上限あり) 交通費：交通費支給

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間50分 雇用形態：正社員 ※雇用期間の定め無 就業時間：実働7.75時間 休憩1時間 ※1ヶ月単位の変形労働時間制 就業日数：21日前後 ※年間休日：110日 リフレッシュ休暇4日/年

休日 【休日・休暇】 ・シフトに準ずる 公休110日（年間）、リフッシュ休暇4日、有給休暇初年度10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種保険加入 ・IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり ・従業員食堂あ り ・社内外の研修制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 HOTERS(ホテレス) 【事業内容】 書籍販売・人材紹介・人材派遣 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社オータパブリケイションズ 所在地：東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2F 【紹介先企業】 会社名：株式会社新神戸ホールディング 所在地：兵庫県神戸市中央区北野町１丁目1番

• 駅ナカ
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 固定給35万円以上