【正社員】近江牛専門レストランのキッチン・厨房・調理スタッフ

仕事内容: 三井アウトレットパーク滋賀竜王内にある 近江牛専門レストランにて、 調理業務を中心とした正社員スタッフを募集します。 まずはキッチンの一員として、 近江牛の仕込み・調理・盛り付けを担当していただきます。 主な業務内容（入社後すぐ） * 近江牛を使った各種料理の仕込み・調理・盛り付け * 食材管理・衛生管理（マニュアルあり） * キッチン内の清掃・整理整頓 将来的にお任せしたい業務（希望・適性に応じて） * 後輩・アルバイトスタッフの指導 * オペレーション改善・効率化の提案 * 季節限定メニューやイベント料理の企画 * 売上・原価などの数値管理 * 店長・料理長など運営ポジションへのステップアップ ★最初から運営・管理業務を一任することはありません ★「調理に集中 → 徐々に幅を広げる」キャリア設計です

求める人材: ＜必須条件＞ ★高卒以上 ★調理師免許をお持ちの方 ＜歓迎条件＞ ★飲食店での調理経験（目安：3年以上） ★肉料理・和食・焼き物の経験がある方 ★後輩指導やリーダー経験がある方 ★将来的に店舗運営にも関わってみたい方 ※防火管理者・食品衛生責任者は入社後の取得もOK（取得支援あり）

滋賀県蒲生郡竜王町薬師1178-694 近江肉問屋　五郎兵衛　三井アウトレットパーク竜王店 勤務地: 滋賀県蒲生郡竜王町薬師1178-694 【交通手段】 アクセス: 近江八幡駅、篠原駅、野洲駅 ※車通勤OK

月給30万円以上 給与: 月給300,000円以上 ・経験・スキル・前職給与を考慮し決定 モデル例 ・調理師免許あり／経験3年以上➡月給320,000円～＋賞与 試用期間 ・1ヶ月 ※時給：1,400円～1,700円 ※業務内容は正社員と同等

シフト制 勤務時間・曜日: 09:00〜21:00 時間応相談/シフト制

休暇・休日: 9:00～21:00（シフト制） ・実働8時間 ・休憩90分 ・早番／遅番あり（希望考慮） 休日 ・週休2日制 ・年間休日105日 ・有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ✅昇給年1回（評価制度あり） ✅賞与年2回（業績による） ✅交通費支給（上限あり） ✅社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ✅食事補助（まかない1食200円） ✅役職手当・管理手当あり ✅正社員研修制度あり ✅ハイパーメディカル制度導入（入院補償あり） ✅屋内禁煙（喫煙室に限り喫煙可）

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与：時給 ￥1,400 〜 ￥1,700

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 交通費支給