人気ラーメンブランド麺屋「空海」の店長候補

仕事内容 ＜PR本文＞ １,《経営ノウハウを基礎から指導》調理は得意でも運営は初めて…という方に丁寧に教えます！ ２,《あなたの経験を正当評価》経験者は基本給27万円スタートの実績あり。早期キャリアアップも◎ ３,《確立されたマニュアル》人気店のオペレーション基準を学び、自身の独立に活かせます。 ４,《深夜・早朝勤務なし》21時閉店だからこそ、無理なくインプットに集中できる環境。 ５,《店長候補へのステップ》発注、ロス管理、教育など、店舗責任者の業務を経験できます。 ＜仕事内容＞ 駅直結の商業施設「サクラス戸塚」内にあるラーメン店「麺屋空海」にて、接客・調理および店舗運営業務全般をお任せします。 ▽詳細▽ ・ホール業務（お客様のご案内、注文対応、料理提供など） ・キッチン業務（ラーメンやサイドメニューの調理、盛り付け、仕込み、洗い場など） ・店舗業務（開店準備、閉店作業、清掃、在庫確認・補充発注など） ・スタッフ管理（アルバイトへの声かけ、業務フォロー、店内トラブルの初期対応など） ※入社後は、店長や先輩社員の丁寧なレクチャーのもと、空海の商品・調理手順・接客基準を覚えていただきます。 ＜お仕事のポイント＞ ◼︎「職人」から「経営者」へのステップアップ 「料理の腕には自信があるけれど、数字の管理やスタッフ教育のノウハウがない」という方をしっかりサポート。販売計画を踏まえた発注や、ロス・廃棄の確認、アルバイトの育成方法など、店舗マネジメントを丁寧にお教えします。 ◼︎人気ブランドの仕組みを吸収 フレンチの発想を取り入れた商品力はもちろん、それをアルバイトも含めて安定して提供するためのオペレーションが当店の強み。属人的にならない「仕組みづくり」のノウハウは、将来の独立時に必ず役立ちます。 ◼︎実力を評価し、裁量を与える環境 これまでの現場経験を活かし、ステップを習得した後は、早期に店舗運営の要職をお任せします。店長・副店長・時間帯責任者などの経験がある方は即戦力として優遇し、さらなるキャリアアップを支援します。

求める人材/能力 ＜求める人材＞ ◼︎未経験者歓迎（学歴や過去の業界、業種、経験を問わず歓迎） 飲食やラーメン店での経験がなくても丁寧にお教えします。 ・ラーメン店の仕事に興味がある方 ・ラーメンが好きな方 ・ご自分の作った料理で人を喜ばせたい方 ・安定した職場環境で飲食のお仕事がしたい方 ＜歓迎・優遇条件＞ ◼︎経験者歓迎・優遇 ・飲食店での勤務経験がある方・ラーメン店経験者優遇 ・飲食店にて正社員として2年以上またはアルバイトとして3年以上の実務経験 ・ホール接客と厨房業務の両方に対応できる方 ※一般的な飲食店経験のみではなく、 ラーメン店特有のスピード感、接客、調理・仕込みの流れを理解している方を歓迎します。 ◼︎ブランクOK ◼︎第二新卒歓迎 ◼︎主婦・主夫歓迎 ◼︎フリーター歓迎 ◼︎長期歓迎

月給25万円～27万円 給与 月給250000円〜270000円 ◼︎賞与あり：年２回（昨年実績２ヶ月分） ◼︎昇給あり：年１回 ◼︎各種手当あり ・皆勤手当：月5,000円 ・家族手当：配偶者月10,000円、子ども1人につき月4,000円〜 ・残業代別途全額支給 ◼︎結婚祝い金、出産祝い金あり ＜年収例＞ ・入社1年目（未経験・24歳）：年収410万円 ・入社2年目（未経験・25歳）：年収424万円 ・入社4年目（管理職・27歳）：年収486万円

シフト制 勤務時間 ◼︎シフト制（実働8時間） 9：00~21：00 上記時間内で実働8時間のシフト制勤務となります。 店舗営業時間：11:00〜21:00 ・残業月20時間程度（月平均25時間） ・時差出勤可能

休日・休暇 ◼︎週休2日制（シフト制） →シフト自由のために好きなタイミングに休めます。 ◼︎長期休暇あり ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ◼︎有給休暇あり ◼︎慶弔休暇あり ◼︎産休・育休制度あり ◼︎各種特別休暇制度あり ・結婚休暇、出産休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ◼︎社会保険完備 ◼︎交通費支給 ◼︎賞与あり：年２回（昨年実績２ヶ月分） ◼︎昇給あり：年１回 ◼︎各種手当あり ・皆勤手当：月5,000円 ・家族手当：配偶者月10,000円、子ども1人につき月4,000円〜 ・残業代別途全額支給 ◼︎結婚祝い金、出産祝い金あり ◼︎制服貸与 ◼︎食事補助あり（まかない補助あり） ◼︎社員割引あり（家族利用可） ◼︎健康診断実施：年１回 ◼︎インフルエンザ予防接種費用を会社負担 ◼︎資格取得支援あり ◼︎研修あり ◼︎髪型・髪色自由/ひげOK/ネイルOK/ピアスOK

試用期間あり 試用期間：3ヶ月条件等は本採用時と同じ

雇用形態 正社員