和食店　オープニングスタッフ

仕事内容: 株式会社TEAM SUPER BESTは、新宿区などで鮨とおでん＆アンド 新宿野村ビル店(Google のクチコミ4.7 811件)、牛タンと馬肉とクリスピー餃子 ひまわり［精］人形町店(Google のクチコミ4.8 152件）など高評価の専門店ブランドを展開し、現在20店舗を運営しています。 2025年度は8店舗の出店をし、2026年も10店舗を超える新規出店を計画しています！ この成長フェーズに伴い、新規出店の立ち上げメンバー、次世代の店長候補を本格的に募集しています。 店長候補の方や経験者の方はコンセプト作りからスタートできますが、未経験でいきなり新規店舗だとプレッシャーもあると思います。 そこで既存店で少し現場を経験していただいてから、新規店舗でのオープニングスタッフとして勤務いただくことができますので、ご安心ください♪ 当社では、「現場」だけでなく「経営の視点」まで学べる環境です。人材教育に特化した「トレーナー職」制度があったり、将来の分社化を想定してブランドマネージャーを育成しています。（現在、ブランドマネージャーは2名） また、当社は店舗のコンセプトを最重視しております。 例えば今回の募集店である「鮨とおでん＆（アンド）」は、 「鮨とおでんが両方楽しめるハイブリッド居酒屋」をコンセプトにしています。 鮨とおでん、など、「何か〝と〟何か」の組み合わせが楽しめるメニュー構成も特徴で、鮨とおでん以外に5種の味から選べる出汁巻き卵など、どの料理も専門店に負けないクォリティで提供しています。 また、ゆったりとくつろぎながら、実家に帰ってきたように肩の力が抜ける――。 美味しさと居心地の良さの両方で、思わず“安堵”してしまう、そんな時間を過ごせるお店が「鮨とおでん＆」です！ このように店舗ごとに想いを込め、その街ならではの魅力を育てる店づくりを大切にしています。 未経験の方から店長候補、スーパーバイザー志望の方まで、新しいコンセプトを考え、個性あるお店づくりに共に挑戦できれば嬉しいです♪ 【店長の場合の具体的な仕事内容】 ・繁盛店の経営、売上や利益管理 ※キッチン業務や清掃、シフト管理は正社員、アルバイトが実施しますのでご安心ください♪ ※オープン、クローズの業務なども心配無用です！ ※ご自身のお店を持つときに必ず役に立ちますよ！ ※店長以外をご希望の方も、やりたことを仰ってくださいね♪ 【未経験でも安心できるサポート体制】 調理未経験の方でも、入社した方1人につき、1人のトレーナーがついて、業務をスムーズに出来るようになるまでしっかりサポートします！（トレーナー制度） 「先輩の仕事を見て覚える」なんてことはなく、マニュアル完備、分からないことがあったら気軽に聞けるフォロー体制があるので安心してくださいね♪ ＜未経験の方や正社員デビューの方が多数在籍＞ ＜ＪＲ 新宿駅 西口 徒歩5分、京王線 新宿駅 西口 徒歩5分の好立地！＞ ＜月8〜11日休みOKで働きやすさ抜群＞ ★居心地の良いアットホームな環境 系列店では「スタッフの笑顔が素敵」「温かい接客でリラックスできた」との口コミが多く寄せられています。また、月に一度、お昼に代表も参加する全社員での食事会、レクリエーションを実施。10代～50代まで活躍！一人一人の「らしさ」を大切にする会社です！ 【将来独立できるチャンス有！】 「今の職場では出店も少なく、店舗数も少ないのでステップアップが難しい…」 「教育制度がしっかり整った環境で成長のスピードを上げたい」 「繁盛店で働いて、そのノウハウとスキルを身につけたい」 「ホール・キッチン、両方の経験をしっかり積み直したい」 「切磋琢磨する環境はありつつ、人間関係に悩まない職場で働きたい」 2026年は、10店舗程度の出店を予定しています。新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、将来自分のお店を持ちたい方に最適！理想を叶えるチャンスです！

求める人材: ＼20代も30代も40代も50代も60代活躍できます／ 中途入社率90%以上 働き方に合わせて働いて頂ける職場です◎！ ・店長としての技術や知識を身につけたいと思っている人 ・自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営を学びたい方 ・調理経験者／料理人として腕を磨きたい方 ・お客様を楽しませることにやりがいを感じる方 他にも ・学生／中高年／ミドル／シニアまで、幅広い世代のスタッフが活躍できる職場です ・U/IターンOK年齢不問／経験不問／無資格OK ・子育て中の方／子育てがひと段落した方もぜひ！ 【働く社員へインタビュー】 ≪新卒入社1年で店舗責任者になった岡嵜さん（24歳　男性）≫ 入社後まもなく現場業務だけでなく、売上・人件費・ロス管理まで挑戦させてもらえるようになりました。また、週1回の数値勉強会を通じて店舗経営を数値で判断できるようになり、「繁盛店づくり」が感覚ではなくデータで理解、数値改善ができるようになり、成長の速さを実感しています！ ≪独立を志して入社した菊池さん（28歳　男性）≫ 前職も飲食店勤務でしたが、急成長を続けるTEAM SUPER BESTでさらにスキルを伸ばしたいと考え入社しました。 目標設定から施策立案、実行までをスピード感をもって回す中で、”ブランドをどう育成するか”という経営視点で学べています。また、社長やマネージャー陣から直接ノウハウを吸収でき、週1回の数値・コスト勉強会もあり、教育体制が行き届いた環境だと思います！ ≪新人育成に活躍するベテラン社員の佐々木さん（43歳　男性）≫ 前職では20代で役職に就く人はおらず、店舗運営を主体的に考える文化もありませんでした。 一方、TEAM SUPER BESTでは店長への昇格スピードが非常に早く、社長やマネージャーの仕事を間近で学び、研修と現場実践を通じて短期間で成長できます。若手自身も努力と成果でそのポジションを勝ち取っており、教育を担う立場としてその成長を間近で見られることにやりがいを感じています。 もし20代で入社していたら、自分も彼らのように早くから店づくりに挑戦していたと思える環境です。

東京都新宿区西新宿1丁目26−2新宿野村ビル地下2階 (株)TEAM SUPER BEST 勤務地: ・職務勤務地 【鮨とおでん＆　新宿野村ビル店】 〒163-0590 東京都新宿区西新宿１丁目２６−２ 新宿野村ビル 地下2階 ・職場敷備考 敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: ＪＲ 新宿駅 西口 徒歩5分 地下鉄 新宿駅 西口 徒歩5分 京王線 新宿駅 西口 徒歩5分 小田急小田原線 新宿駅 西口 徒歩5分 地下鉄丸ノ内線 西新宿駅 徒歩4分

月給33万円～50万円 給与: 月給33万円～50万円 経験者、店長候補は月給38万円～ 【固定残業代】 なし 【補足】 ※これまでの経験・スキルを考慮します。 ※飲食店経験　アルバイト含む ※基準に達していない方は月給29万円～。面接時にお伝えさせていただきます。 ※入社3か月で店長に抜擢、入社6か月で店舗毎の業績などをサポートするスーパーバイザーに抜擢された実例もあります。 ※完全週休3日もしくは1日実働7時間など理想の働き方をお持ちの方はご相談ください♪ ※独立を応援する社内教育制度あり！ 下記のイメージで年収アップが可能です 1年目　400万　店長 2年目　500万　マネージャー 3年目　700万　統括マネージャー 【試用期間】 無し 【手当】 交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: 10:30-24:00 シフトにより、11:00-18:00、16:00-23:30など調整可能 1日の労働時間 8時間00分 ※仕事をコントロールして、定時で帰る日は残業なしでピッタリ帰ることができます！ ※自ら残業して働いて稼ぎたいという人も活躍してくれています！ ※店の状況によっては、たまに残業が発生する可能性もございます。 ★ご家庭の事情などに応じて勤務時間もご相談ください。ワークライフバランスも大切にできる環境です♪ ★「今日は2h連続で休憩したい…」「休憩中に一時帰宅したい」なども可能な範囲で対応します♪

休暇・休日: ・月8休・月11休を選択可能 ・完全週休2日制 ・年間休日100日以上 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得実績あり） ・公休中のまかないあり ・連休取得や希望休も柔軟に相談OK！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・即入寮OK ・入寮初期費用0円 ・上京・転居支援あり ・昇給年2回 ・賞与年2回＋決算賞与 ・各種インセンティブあり ・役職手当あり ・月8休み・月11休み選択可能!! ・交通費全額支給 ・絶品まかないあり ・店舗視察費支給（他店の食事代など） ・月1回社内レクリエーション ・週1回社内勉強会 ・社員紹介制度あり（報奨金あり） ・面接1回でOK ・健康診断あり ・社内表彰制度あり ・飲み会あり ・他社との交流あり ・サークル活動あり ・時短勤務制度あり ・店内禁煙 ・社会保険制度完備

試用期間なし

その他: 在宅リモート面接可能 日払い・週払い・現金手渡しNG 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 330,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内