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正社員

レストランサービス・ホールスタッフ/122300

鮨 美寿思

東京都港区

月給30万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 『鮨 美寿思』のホールスタッフを募集いたします。 【応募資格】 ■飲食店での接客・サービス経験がある方は優遇 ※高単価のお店でのご経験がある方はOKです! 【仕事内容】 落ち着いた上質な空間で、お客様に心地よいひとときを提供するお仕事です。料理を提供するだけではなく、「おもてなし」の本質を学べる環境です。 具体的には、以下の業務をお任せします。 ・お客様のご案内、席へのエスコート ・オーダーテイク、料理・ドリンクの提供 ・テーブルセッティング、バッシング ・ドリンク作成(簡単なものから) ・店内清掃、備品管理 ・お会計対応 など 当店では、板前が握る鮨とソムリエが選ぶワインを組み合わせる「マリアージュ」を提供しているため、ソムリエと一緒に働きながら、鮨とワインのペアリングやワインの知識を身につけることもできます。将来的にはソムリエを目指すなど、専門性を高めていくことも可能です。 これまで培ってきた接客経験を活かしながら、美寿思ならではのおもてなしを一緒につくり上げてくださる方からのご応募をお待ちしております。

求めている人材

求める人材: ■飲食店で接客・サービス経験のある方は優遇 └高単価のお店での経験がある方はOKです!

勤務地

東京都港区東新橋1-8-1カレッタ汐留46F

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鮨 美寿思 勤務地: 東京都港区東新橋1-8-1カレッタ汐留46F 【交通手段】 アクセス: 大江戸線汐留駅から徒歩1分 各線新橋駅から徒歩約5分 汐留駅から321m

給与

月給30万円~40万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥300,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥66,000〜¥88,100(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 ■経験・スキル考慮して給料を決定します └未経験は25万円~ ■昇給あり ■インセンティブ制度あり(毎月チャンスあり!)

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【営業時間】 <ランチ>11:00~15:00 <ディナー>17:00~22:00 【勤務時間】 9:30~22:00 ■実働8時間 ■休憩あり ■深夜営業なし、予約が入ってなければ早く閉めて早く帰れるようにしています!

休日・休暇

休暇・休日: ■年間休日114日 └完全週休2日 ■有給休暇 ■夏期休暇(5日間) ■年末年始休暇(5日間) ■産休・育休 ■特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給年1回 ■制服貸与 ■賄いあり ■インセンティブ制度(毎月チャンスあります!) ■役職手当 ■社員割引 ■祝金(見舞金)制度 ■永年勤続表彰あり ■定期健康診断 ■団体がん保険 ■食材巡り研修 ■ワイナリー研修 ■社内ポータル制度 ■社内イベント(社員旅行・歓送迎会など)

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):鮨 美寿思 鮨 美寿思 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 172時間

仕事に関するPR

Image【ホール募集】月給30万円~*アクセス抜群*労働環境安定*完全週休2日Image
アピールポイント: 【ワンランク上のサービスが身につく】 美寿思では、地上200mの絶景とともに、大切な方との特別なひとときを求めていらっしゃるお客様に多くご利用いただいています。 カウンター個室では専属の板前が握りたてをお出しし、テーブル個室では地上200mの眺望を独り占めできるなど、上質な空間だからこそ、細やかな気配りを大切にしたサービスが求められます。 また、当店では板前が握る鮨とソムリエが選ぶワインを組み合わせる「マリアージュ」を提供しており、社内にはソムリエも在籍しています。 ソムリエを目指している方はもちろん、すでに資格をお持ちの方にとっても、鮨とワインのペアリングまで含めた幅広い知識を身につけ、「質の高いソムリエ」を目指せる環境です。 さらに、今後は新鶴ワイナリーでの研修を通じて、ぶどうの栽培やワインづくりに携わっていただくこともでき、ワインを「提供する」だけでなく、「生み出す」過程まで学べることも、当店ならではの魅力です。 そして、私たちは数字面を隠さず、オープンにする経営を大切にしており、月に1回おこなわれる役職者同士の営業ミーティングにも、興味があれば自由に参加することができます。 経営について学びたい方や、自分の意見を発信したい方にとっても、店舗運営の視点を身につけられる環境です。 【飲食業だからこそ、無理なく長く働ける環境を】 私たちは、飲食業は身体が資本の仕事だと考えています。 だからこそ、長く働き続けていけるよう、なるべくスタッフに負担をかけない働き方を大切にしています。 当店では深夜営業はおこなわず、予約が入っていなければ早めに閉店するスタイルを徹底。 お休みも年間休日114日、完全週休2日に加え、有給休暇、夏季休暇(5日間)、年末年始休暇(5日間)もご用意しています。 みなし残業は40時間分を給与に含んでいますが、これまでその時間を超えたスタッフは一人もいません。 無理のない働き方を前提としているからこそ、仕事だけでなく、自身や家族とのプライベートの時間もしっかり確保できる環境を整えています。 実際に、中途で入社してくれたメンバーからは、口を揃えて「前と比べてすごく楽…!」といううれしい声ももらっています。 【頑張りが正当に評価される、インセンティブ制度】 鮨 美寿思では、頑張りや成果を曖昧に評価するのではなく、しっかりと給与に反映することを大切にしています。 そして、毎月のインセンティブ制度を設けており、年間100万円以上のインセンティブを得ているメンバーもいます。 「しっかり働いて、しっかり稼ぎたい」。 そんな素直な気持ちにもしっかり応えられるよう、頑張りを目に見える形で還元しています。

仕事の特徴

  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

1人

紹介企業情報

社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

事業内容

飲食

本社所在地

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表者

佐藤 康成

企業代表番号

0362638707

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レストランサービス・ホールスタッフ/122300

鮨 美寿思

東京都港区

月給30万円~40万円

【ホール募集】月給30万円~*アクセス抜群*労働環境安定*完全週休2日
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。問題を報告する

原稿ID : 9c0ddac02f5e03a5

掲載開始日: 2026/09/09(水)

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