ホテルの調理師・調理スタッフ/N146839

仕事内容: ＜ホテルの洋食調理スタッフ＞ ホテル内レストランにて、洋食をベースにしたビストロ料理の調理業務をお任せします。 【主な業務】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の下ごしらえ ・食材の仕入れ、在庫管理 ・メニュー開発、試作 ・厨房内の清掃、衛生管理 ・その他、調理に付随する業務 など ◎オープニングスタッフとして、メニューづくりやレストランの立ち上げから携われる環境です。 【施設概要】 2027年1月、名古屋・栄に開業のカルチャービジネスホテルです。 客室のほか、料理と音楽を楽しめるレストラン＆ミュージックバー、スパ、サウナなどを備えています。 館内レストランでは、親しみのある昔ながらの洋食に、モダンなビストロの要素を取り入れた料理を提供しています。 モーニングからランチ、ディナー、バータイムまで、料理と音楽を一緒に楽しめる空間が特徴です。

求める人材: ■応募資格 ・高卒以上 【必須】 ・調理実務経験がある方（目安：3年以上） 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・フレンチやイタリアン、洋食などの調理経験が豊富な方 ・ホテルやレストランなどでの調理経験がある方 ・ホテル業界でキャリアを築いていきたい方

月給25万5000円～38万5000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥255,000 〜 ￥385,000は1か月当たりの固定残業代￥62,730〜￥95,355（43時間相当分）を含む。43時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：255,000円〜385,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：1ヶ月単位の変形労働時間制 ・週平均実働40時間 ・シフト制（1日実働6〜12時間） 【シフト例】 ・10:00〜19:00 ・12:00〜21:00 ■休憩：60分ほか（勤務時間による）

休暇・休日: ■休日：週休2日制（公休：月9日） ・通年休日：年間5日 ・年間休日：113日 【年間総休日・休暇数：最大130日】 ・年間休日113日＋各種休暇17日 【各種休暇17日の内訳】 ・シーズンフリー休暇：5日 ・会社指定休暇：2日 ・年次有給休暇：10日 ※入社半年後に付与 ※100％取得義務あり ■その他休暇 ・リフレッシュ休暇 ※勤続3年ごとに30日間を連続または分割で取得可能 ・生理休暇 ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナーほか） ・産前産後休業 ・育児休業 ・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【社会保険・健康支援】 ◎社会保険完備 ◎団体生命保険制度 ◎健康保険組合 ※各種費用補助、保養所、カウンセリングなど ◎確定拠出年金制度（企業型DC） 【給与・資産形成・生活支援】 ◎慶弔見舞金制度 ◎インセンティブ制度 ◎譲渡制限付株式報酬制度 ◎食事補助 ※店舗により異なります ◎社員割引販売 【勤務・キャリア支援】 ◎全国型勤務制度 ◎勤務エリア限定制度 ◎新規事業提案制度 ◎副業制度 ※規程・審査あり 【研修・評価・表彰制度】 ◎社員総会 ◎社内コンテストによるキッチン・サービス部門の優秀スタッフ表彰制度 ◎料理コンクール参加支援制度 ◎ソムリエ資格取得支援制度 ◎勤続10周年記念旅行 【育児・介護・両立支援】 ◎休職制度 ◎育児休業制度（中学生就学まで） ◎育児短時間勤務制度 ◎母性健康管理制度 ◎ベビーシッター補助制度 ※規程・審査あり ◎介護休業制度 【社員向け優待・各種サポート】 ◎自社婚礼費用後払い制度 ◎提携サービス利用 ※旅行・映画・引越し・不動産・英会話など

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●新しいホテルで次の挑戦を！● 私たちキャリアアドバイザーは、「調理職」に特化した転職支援を行い、「食」に関わる仕事を希望する方をサポートしています。 今回は、2027年1月に名古屋・栄で開業予定のホテルで働く洋食調理スタッフ求人です。 月給25万円以上・休日＆休暇あわせて最大130日！洋食ベースのビストロ料理やメニュー開発にも携われます。 「これまでの経験を活かせるか知りたい」 「給与や働き方について相談したい」 そんなご相談にも親身に対応します。まずはお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 13109 雇用形態: 正社員 給与: 255,000円 - 385,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間