カフェの店長・店長候補/105111

仕事内容: 【仕事内容】 2025年12月19日にオープン予定『茶房 〇△□』。 その”顔”となり、お客様をお迎えするオープニングのサービススタッフを募集します。 あなたのホスピタリティで、この新しい空間に命を吹き込んでください。 【具体的な仕事内容】 オープンまでは、お店をゼロから創り上げる準備から始めましょう。 今年の夏にはプレオープンも企画しており、立ち上げの貴重な経験ができます。 《オープンまで》 ■サービスマニュアルの作成 ■ドリンクメニューのレシピ作成・練習 ■食器や備品の選定 ■夏のプレオープンイベントの企画・運営　など 《オープン後》 ■お客様のご案内・接客 ■料理やドリンクのご提供・ご説明 ■スペシャルティコーヒーや自然派ワインの提供 ■予約管理・会計業務　など 【経験を活かして、挑戦できること】 私たちは、単なる”ホールスタッフ”を求めているわけではありません。 バリスタ講師経験を持つスタッフからコーヒーの知識を学ぶ。 料理長と相談しながら、料理に合わせたワインを提案する。 お客様との会話の中から、新しいサービスのヒントを見つけ出す。 あなたの「もっとこうしたい」というアイデアが、お店を成長させる力になります。 【こんな想いを持つ方、大歓迎です】 「よりレベルの高いステージで、自分のおもてなしを試したい」 「新しいお店をゼロから創り上げることに魅力を感じる」 そんな想いを、ぜひ当店で活かしてください。 あなたのフレッシュな意見や提案が、お店をさらに良くする力になります。 一緒にお客様から愛されるお店を創っていきましょう！ 【既存スタッフについて】 『茶房 〇△□』には、オープンに向け、各分野の頼もしいプロフェッショナルが集結しています。 サービススタッフの中には、バリスタの講師経験がある方で「豆にこだわって自分で入れたコーヒーをお客さんにおもてなししたい！」という想いから当店のメンバーとして加わっていただいております。 【どんなチームにしていきたい？】 私たちが創りたいのは、強い「信頼」で結ばれたチームです。 互いの仕事をリスペクトし、お客様のためにどうすれば良いか、真剣に意見を交わす。 キッチンとも最高の連携を取り、お店全体で一つのオーケストラのような、滑らかで心地よいサービスを創り上げていきたいと考えています。 【求める人物像】 ■当店の「自然×健康」というコンセプトに、心から共感してくださる方 ■ただ料理を運ぶだけでなく、その一皿の背景にあるストーリー（生産者の想いや、食材のこだわり）を伝えられる方 ■料理やワイン、コーヒーの知識を深め、自分の言葉でお客様に伝えることに喜びを感じる方 ■お客様一人ひとりに合わせた、丁寧で温かいおもてなしができる方 ■チームの一員として、仲間と協力しながら仕事を楽しめる方

求める人材: ■店長やマネージャー・スーパーバイザーの経験がある方 ※規模の大小は問いません

東京都品川区 茶房 (まるさんかくしかく) 勤務地: 東京都品川区東五反田2-1-9 【交通手段】 アクセス: JR山手線/都営浅草線　五反田駅より徒歩1分

月給40万円～60万円 給与: 基本給＋職能手当＋固定残業代 ■能力・経験を考慮して優遇します ■昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜22:00 ■1日8時間労働×週5勤務 ■休憩60分 ■終電考慮

休暇・休日: ■年間休日120日以上 ■月8日〜12日休み └定休日：土曜日・日曜日・祝日 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇(初年度10日付与) ■慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給あり ■制服貸与 ■賄いあり ■研修制度あり ■健康診断あり ■サウナ施設利用無料(自社運営「かるまる池袋」)

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

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