ホテルの調理師・和食調理/N60437

仕事内容: ホテル内の和食厨房にて調理業務を中心に取り組んでいただきます。 バラエティ豊かで人気の朝食ビュッフェレストランやホテル最上階にある本格日本料理レストランにて和食の調理業務に従事いただきます。 業務内容としましては、料理の仕込み・調理・盛付・清掃などを含む業務全般の他、将来的には副料理長や料理長など管理業務に携わることも可能ですので、マネジメント業務に興味のある方にもおすすめです！ まずは詳細を聞きたいや相談したいなど、気軽にお問い合わせください ＜レストラン概要＞ 最上階の和食レストランでは、和食御膳からお重や丼物、一品料理のほか、お子様向けメニューのご提供と、ファミリー層のお客様も多いため、皆様にお楽しみいただける料理の提供をしています。 ＜活かせる経験＞ ・ホテルや旅館、レストランの他、割烹店などでの調理経験 ・宴会やビュッフェなど大量調理の経験 ・懐石料理や日本料理、創作フレンチなどの調理経験 ・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成） ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験など

求める人材: ■応募資格 ・旅館やホテル、レストラン等で調理業務の経験がある方（年数は問いません） ・和食、日本料理の経験がある方尚可 ・調理師資格保有者歓迎 ※資格をお持ちでない方もご応募可能です ・将来的に副料理長や料理長へステップアップしたい方歓迎 ・学歴不問

年俸400万円～600万円 給与: 年収：400万円〜600万円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：実働8時間のシフト制（週平均40時間） ※朝食、ランチ、ディナーの対応をシフト制で行います ※原則長時間拘束はありません ※時間外勤務：平均20時間/月 ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：月9〜10日休み※年間休日115日 ■休暇：有給休暇（法定通り）、慶弔休暇、産休・育休、生理休暇など ※年1回長期休暇の取得が可能です

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社保完備 ◎交通費支給 ◎各種企業年金制度 ◎財形貯蓄制度 ◎社内預金 ◎確定拠出企業年金制度 ◎制服貸与 ◎休憩室完備 ◎社員寮あり（規定あり・28歳まで） ◎グループ施設優待 ◎持ち株制度

試用期間なし

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 東証プライム上場グループが経営するホテル内レストランで和食の調理スタッフ求人！お休みも取りやすく、福利厚生制度の充実した環境です。 年間休日は115日、賞与、昇給制度はもちろん、福利厚生サービスへの加入、社員持ち株会など、大手グループならではの待遇が魅力の一つです！ 和食、洋食、朝食ビュッフェなどご自身の調理経験を活かしていただけるレストランが揃っています！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、就業のためのサポートはおまかせください！お問い合わせお待ちしております。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 1613 雇用形態: 正社員 給与: 4,000,000円 - 6,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給