【ソムリエ】麻布十番のイノベーティブレストラン

仕事内容: 「Virtue」は、フレンチと和の要素を融合させたコース料理を提供する完全予約制のイノベーティブレストランです。 ワインを通して、料理の魅力をさらに引き出すことのできるソムリエを募集しています。 【業務内容】 ・コース構成に合わせたワイン・飲料の選定および提案 ・お客様へのペアリングやボトルワインのご案内 ・ワインセラーおよび在庫管理 ・新規ワインの選定、仕入れ、リスト作成 ・スタッフへのワイン教育・トレーニング ・レストラン全体のサービス品質向上への貢献 ミシュランを目指す環境の中で、料理とワインの新しい可能性を一緒に探求していける方をお待ちしています。

求める人材: 【求める人物像・応募資格】 お客様に対して高いホスピタリティと専門知識をもって、丁寧なサービスを提供できる方を求めています。 ワインを通じて料理の魅力を引き出し、心に残る体験をつくることに喜びを感じられる方を歓迎します。 《必須条件》 ・飲食業界での勤務経験がある方 ・ソムリエ資格をお持ちの方 ・英語での基本的な接客・コミュニケーションができる方 ・お客様に対して誠実かつ丁寧に対応できる方 《歓迎条件》 ・ワインおよび飲料に関する深い知識を有する方 ・中国語での接客経験・会話スキルをお持ちの方 ・チームワークを重視し、協調して業務を進められる方 《求める人物像》 ・お客様一人ひとりに寄り添い、細やかな配慮ができる方 ・新しい知識や技術の習得に前向きな方 ・レストランサービスやワイン文化に情熱をもって取り組める方

東京都港区麻布十番1-9-3第二フジヨシビル1F Virtue 勤務地: 屋内禁煙 勤務場所は麻布十番にあるVirtueで、リモートワークの選択肢はありません。 【交通手段】 アクセス: 最寄りの麻布十番駅から徒歩約1分です。

月給35万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥350,000以上は1か月当たりの固定残業代￥100,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給・賞与あり（業績による） * 通勤手当支給

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間：12:00~23:00（1時間休憩） 月6日休み

休暇・休日: * 月6日休み * 年次有給休暇 * 夏季休暇 * 冬季休暇 * 特別休暇制度あり * 祝日休み（店舗の営業日による）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給 * 資格取得支援制度あり * 定期健康診断

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内