グリルレストランの調理・キッチンスタッフ/N143494

仕事内容: ◆レストランの調理・キッチンスタッフ募集◇ 調理経験の浅い方も歓迎！ロティスリーレストランで調理師としてキャリアアップできる◎ 【業務内容】 配属先のグリルレストランにて西洋料理・暖炉焼き料理を主体とした調理業務をお願いします ▼具体的には、 ・調理全般の業務（仕込み、調理、提供） ・メニュー開発 ・食器洗い・店内の清掃などをお任せいたします。 【レストラン概要】 薪の火でじっくり炙り焼きにする「暖炉メニュー」をメインにご提供しています。 その他、4000本を有するワインセラーや、自家農園の新鮮な野菜、地元の旬な食材を利用した料理を提供しています。 また、店内は落ち着きと温もりを感じられる雰囲気で、空間そのものでも、お客様に特別な時間を提供したいと考えています。 ＼キャリアステップ／ ・これまでのご経験に応じて、まずはできるところから業務をお願いしています。 仕込みや簡単な調理など、日々の業務に慣れてきたら、衛生管理や食材管理、その後メニュー開発など、順番にステップアップできるようサポートしています。 その後は、活躍次第で調理スタッフからキッチンのリーダー・副料理長や料理長などキャリアアップも可能です！ ＜活かせる経験＞ ・ホテルや洋食・イタリアンレストラン、フレンチレストランなどでの調理経験 ・カフェ、喫茶店、居酒屋など飲食業界での調理・キッチン経験 ・創作フレンチや懐石料理、和洋創作料理などの調理経験 ・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成） ・食材の知識や仕入れの経験 ・メニュー開発や企画の経験など

求める人材: ■応募資格 ＜必須＞ ・調理経験がある方（年数は問いません） ※フレンチ・イタリアン・和食・バルなど、ご経験の料理ジャンルは不問です ＜歓迎＞ ・調理師資格保有者歓迎（※なくてもご応募可能です） ・ホテルや旅館・レストラン・結婚式場などで調理経験がある方 ・仲間と連携し、チームプレイができる方 ・マネジメントを学びたい方 ・調理技術やお酒の知識を学びたい方 ・軽井沢が好きな方 ★調理や飲食業界の経験が浅い方も、丁寧にサポートしていますのでスムーズにご活躍いただけます！

軽井沢町1181-8 シマダグループ 勤務地: 長野県北佐久郡軽井沢町1181-8 【交通手段】 アクセス: 軽井沢駅より徒歩約7分

月給25万円～30万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥56,000〜￥68,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：250,000円〜300,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：10:00〜22:00の間で実働8〜10時間（シフト制） ※シフトは柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください ■休憩時間：60〜120分 ＜店舗営業時間＞ ランチ：11:30〜14:30 ディナー：16:30〜21:50

休暇・休日: ■休日：月8〜9日（年間休日110日） ■休暇：有給休暇、冬期休暇（約1ヶ月）、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、イベント休暇 ▼休暇の詳細▼ ・イベント休暇：入社日初日より4日付与（社内イベントなどで利用可能） ・冬期休暇：約1ヶ月 軽井沢は夏が繁忙期で冬は閑散期となります。 その際に、約1ヶ月の長期休暇の取得をすることもOK！プライベートも充実させられます◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給 ◎制服貸与 ◎研修制度（国内・海外研修制度あり） ◎食事補助 ◎自社保有の保養所（京都、鴨川など） ◎自社運営サービスの割引（ホテル宿泊、レストランなど） ◎職場積立NISA（5000円/月） ◎社内イベントあり（BBQ・石垣島ダイビング・お花見など） ◎資格取得一時金制度（50,000円〜300,000円） ◎慶弔支給金（結婚100,000円など） ◎単身寮あり ＼寮について／ ・借上げ社宅：月30,000円 （光熱費・水道代・通信費・駐車場料金・駐輪場料金は別途個人負担） ・ルームシェアタイプ（個人部屋・家具あり）：月10,000円〜20,000円 （光熱費・水道代込み※通信費は自己負担）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください 不動産事業を中心にホテル・介護・飲食・保育・旅行など、多岐に渡る事業を展開する企業です 給与水準の高さや寮完備、食事補助、海外研修など、高待遇が整っています ぜひこの機会にお問い合わせください！ 今回は、軽井沢エリアにあるグリル料理レストランで調理・キッチンスタッフを募集しています 経験が浅い方も歓迎の求人で「調理スタッフとして活躍したい！」という思いがあればOK！ 待遇の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと転職のためのサポートをしています ぜひお問い合わせお待ちしています！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 10686 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給