バウムクーヘン専門店ヴィヨンの店長候補(年間休日118日)

仕事内容 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ＜伝統の枠を超え、次世代をデザイン＞ あなたの発想と行動が新たな伝統を生む 新店舗の運営を裁量大きくお任せします ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 1965年の創業以来、 妥協のない職人技で愛されてきた バウムクーヘン専門店『ヴィヨン』。 株式会社PAPABUBBLEのグループとして、 伝統を守りながらも新しい 挑戦を続ける当ブランドにて、 新規出店に伴う店長候補を募集いたします。 ──────────────── ◇ ブランドについて ──────────────── 『ヴィヨン』は、 本場ドイツの農業協会（DLG）で 金賞を受賞するなど、 世界に認められた職人技を誇る老舗です。 2019年より、アートキャンディで 世界を驚かせてきた 「PAPABUBBLE（パパブブレ）」の グループに加わりました。 半世紀以上続く「伝統の味」に、 PAPABUBBLEの「発信力・企画力」 を掛け合わせ、 今まさに新しいファンを増やしている 最中です。 ──────────────── ◇ 募 集 背 景 ──────────────── 業績拡大に伴い、人気商業施設への 新規出店が決定しました。 まずは店長として1店舗の成功に コミットしていただきますが、 将来的には複数店舗を束ねるマネージャーや、 ブランド全体を統括する責任者へと、 ステップアップしていただきたいと 考えています。 ──────────────── ◇ 業 務 内 容 ──────────────── プレイングマネージャーとして、 接客・販売の最前線に立ちつつ、 店舗運営の舵取りをお任せします。 ■ 店舗マネジメント業務 └売上管理・分析、予算達成に 向けた販売戦略の立案と実行 └アルバイトスタッフの採用・ 育成・シフト管理 └在庫管理、発注、ロス管理 ■ VMD・プロモーション └季節や催事に合わせたディスプレイ （VMD）の企画・実施 └新商品のローンチに合わせた 販促企画の立案 ■ 接客・販売 └店頭での接客 （商品のご案内、試食のお渡し） └ギフト需要への提案 └店内清掃 など

求めている人材 【必須要件】 ・飲食店または小売店での店長経験 （または副店長など、アルバイトスタッフの管理・数値管理などに関わった経験） 【歓迎要件】 ・百貨店・商業施設内での勤務経験、洋菓子ブランドでの実務経験 ＜こんな方を求めています＞ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆「守る」と「創る」の両立ができる方 └伝統あるブランドの価値を大切にしながら、現代のニーズに合わせた新しい見せ方を模索できる方 ◆ 意欲的なキャリア形成を目指す方 └店長に留まらず、ブランド責任者やマネジメント層への挑戦に興味がある方 ◆ 主体性を持って取り組める方 └商業施設の担当者とも連携し、ブランドの魅力を最大化させる企画を形にしたい方

154-0015東京都世田谷区桜新町2-8-4 ヴィヨン　桜新町本店 【交通手段】 交通・アクセス 東急田園都市線「桜新町駅」 徒歩30秒

年俸300万円～360万円 給与詳細 基本給：年俸 300万円 〜 360万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ▶支払方法：年俸の1/12を毎月支給 ▶固定残業代あり：年俸 ￥3,000,000 〜 ￥3,600,000 1か月当たりの固定残業代￥18,000〜￥22,000（10時間相当分）を含む。 ※超過分は全額支給します ＊交通費全額支給※規定有 ＊昇給あり

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 168時間 ■ シフト制（実働8時間／休憩1時間） 早番 8:00～17:00 ※残業は月10ｈ程度（繁忙期の12月は40ｈ程度）

休日休暇 ■ 年間118日（月9～10日／シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■ 交通費全額支給※規定有 ■ 制服貸与 ■ 社割あり ■ 残業手当全額支給 ■ 昇給（年1回）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし