【店舗オペレーション設計】新規ファストフード(FF)業態立ち上げ 業務企画

企業名 株式会社ベイシア 求人名 【店舗オペレーション設計】新規ファストフード（FF）業態立ち上げ 仕事の内容 当社の新業態オトナリマートが次に仕掛けるファストフード店のオペレーションをゼロから作る役割です。揚げ物・おにぎり・ピザ・カスタムドリンクなど、注文後に最短・安全・高品質で提供するための調理導線、 レイアウト、機器キャパ、工数/サイクルタイム、人員配置を設計。衛生/安全/品質基準をHACCP観点でルール化し、教育/評価の仕組みまで一気通貫で標準化します。パイロット店舗での実証を重ね、KPI管理（提供時間/歩留/ロス/CS）で改善サイクルを回しながら、都心の小箱・郊外ドライブスルー・駅ナカ/FCなど複数フォーマットへ横展開する予定です。 募集職種 【店舗オペレーション設計】新規ファストフード（FF）業態立ち上げ

必要な経験・能力等 【必須】ファストフード業態での店舗オペレーション設計・マニュアル作成経験（多店舗展開をする企業の本社にて、店舗運営の仕組みづくりを行っている方を求めております） 【魅力・やりがい】大手チェーンの安定基盤のもと、新フォーマット立上げを“オペレーションの設計者”として主導できます。図面・機器・人の動きまで踏み込み、パイロットから標準化、都心小箱～郊外DS～駅ナカまで多様な箱で検証・横展開。提供時間や歩留といったKPIで成果が明確に見えるため、改善の手応えがダイレクト。経験豊富な方が再現性のある“強い店の作り方”を形にできる稀少な機会です。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

群馬県前橋市亀里町９００ 株式会社ベイシア 予定勤務地 群馬県前橋市 勤務地 勤務地① 事業所名：本社 所在地：群馬県 前橋市 亀里町９００ 最寄駅： 喫煙環境：屋内全面禁煙 備考： 転勤：当面無

月給35万円以上 想定年収 800万円～1,000万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥350,000～ 基本給￥350,000～を含む/月 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：6ヶ月 備考：変更無

固定時間制 就業時間 09:50～19:10（1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：80分 残業：有 備考：

休日 休日：117日 （内訳） 完全週休二日制 土曜 日曜 祝日 その他（） 有給休暇：有（～20日）（初年度10日付与(入社4ヶ月目～7日追加)）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、昇給：年1回（4月）

試用期間あり 試用期間6ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■ショッピングセンターチェーンの経営 設立：1996年11月 代表者：代表取締役社長 相木 孝仁 従業員数：1,716人 資本金：3,099百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒379-2187 群馬県前橋市 亀里町９００ 本社以外の事業所：■東京情報センター ■青山イノベーションハブ ■1都14県に133店舗(2024年2月末現在) 関連会社：■株式会社カインズ ■株式会社ワークマン ■株式会社オートアールズ ■株式会社ベイシア電器 他 その他備考・企業からのフリーコメント：当社は生活密着の大規模チェーンとして1都14県に135店舗を展開し（2025年2月末現在）、安定した事業基盤と投資余力を有します。次の挑戦は“小箱×高回転”の新規フォーマット「オトナリマート」。なかでもFFカウンター（揚げ物・おにぎり・簡易ピザ・カスタムドリンク等）を収益の柱に育てるべく、オペレーションの設計者を迎えます。狙いは“最短・安全・おいしい”を実現する導線・機器・人員の最適解づくり。マニュアル化と教育仕組み、KPI運用で再現性を担保し、都心/郊外/駅ナカ/FCなど多様な立地へ横展開します。最短時間でおいしく安全に提供するための導線・機器・人員の最適解づくりと、再現性を担保する標準化です。パイロットでの検証→SOP/教育→KPI運用→横展開までを一気通貫で主導いただきます。 決算情報： 決算期2024/02 売上高321,800百万円 ※決済単位：単体

• 退職金あり
• 完全週休2日制
• 土日祝休み