やよい軒・MKレストランの商品開発職(メニュー開発)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他企画/マーケティング、マーケティング戦略企画、商品企画 ＼ この求人のおすすめポイント！ ／ ✅1商品につき1人の担当者が、 市場調査から本販売まで一貫して担当 企画・レシピ・原価・量産・検証まで、 分業せず自分の手で回せます ✅「やよい軒」「MKレストラン」の 新商品開発・商品リニューアルを担当 ✅未来の定番メニューを生み出すやりがい 全国の店舗で何十年と愛されるメニュー作り ✅一気通貫の開発プロセス マーケティングから本販売まで 携われる◎ ✅自社グループに精米工場・調味料工場・ 食品加工工場 「おいしい」で止まらず、量産設計まで 社内で詰めきれます ✅外食・中食・食品メーカーでの 商品開発のご経験がそのまま活きます ✅大手企業ならではの安定性 ほっともっと・やよい軒を全国約3,000店舗展開 大手ならではの充実の福利厚生 ✅当面転勤なし！ 茅場町オフィス勤務で腰を据えて働ける （茅場町駅から徒歩1分） ✅働きやすい職場環境！ 完全週休2日制（土日祝）&年間休日122日 フレックスタイム制の勤務形態 ■募集の背景 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 消費者ニーズの多様化に応える為、 商品開発職を増員します！ ■仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 弊社が国内で展開する「やよい軒」 「MKレストラン」の新商品開発及び レギュラー商品のリニューアル作業を ご担当いただきます。 マーケットリサーチから本販売まで、 商品開発の全工程に携わることができ、 あなたのアイデアが多くのお客様に 届く喜びを実感できる仕事です。 ■1つの商品ができるまで（担当する全工程） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ □マーケットリサーチ ┗市場ニーズや競合他社の分析を行い、 トレンドや消費者の求めるものを 把握します。 □商品企画の立案 ┗リサーチ結果をもとに、新商品の コンセプトや方向性を企画します。 □新商品の開発 ┗商品設計及びレシピ開発を行い、 実際に試作を重ねながら 完成度を高めていきます。 ┗原価試算・仕様（規格）設計、工場との 量産化の検討まで担当します。 □テスト販売の実施 ┗実際に店舗でテスト販売を行い、 購入者の評価を分析して改善点を 洗い出します。 □本販売の実施 ┗本販売後も購入者の評価を分析し、 さらなる改善を続けることで、 より多くのお客様に愛される商品へと 育てていきます。 □レギュラー商品のリニューアル作業 ┗既存の人気商品も時代に合わせて リニューアルし、常に新鮮な魅力を 提供し続けます。 上記の工程は分業ではありません。 1つの商品を1人が最後まで持つため、 自分の判断が、そのまま売場の数字と なって返ってきます。 ✅落ち着いて業務に取り組める環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 配属先は商品開発部の 外食商品開発課です。 勤務地は茅場町オフィスで、 当面転勤の予定はありません。 ✅あなたのアイデアが形になるやりがい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自分が企画・開発した商品が 実際に店舗で提供され、 お客様に喜んでいただける瞬間は 何物にも代えがたい喜びです。 マーケットリサーチから本販売まで 一貫して携わることができるため、 商品開発の全体像を理解しながら スキルを磨くことができます。 あなたのアイデアと経験を活かして、 多くのお客様に愛される商品を 一緒に生み出していきましょう！ ✅キャリアパスも多彩 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは国内の商品開発からスタート。 将来的には… ・海外店舗（米国・豪州・アジア）の商品開発 ・新規事業の立ち上げ責任者 ・マーケティング部門や経営企画 など、枠を超えたキャリアを描けます

求めている人材 ✅：必須条件 ━━━━━━━ ・高卒以上 ・普通自動車免許（AT限定可） ・下記いずれかの商品（メニュー）開発の 実務経験 └外食チェーン本部でのメニュー開発 └中食・コンビニ弁当／惣菜の商品開発 └食品メーカーでの量産商品の開発 └個人店・ホテル等でメニューを考案した経験 ✅：歓迎条件 ━━━━━━━ ・定食・和食、しゃぶしゃぶ／焼肉の 食べ放題、アジアン業態などでの メニュー開発 ・レシピ開発／原価計算／ 規格書・仕様書の作成／量産設計 ・テスト販売の分析、 既存商品のリニューアル ・外食チェーンでの 営業・店舗運営を経験し、 商品開発に挑戦したい方 ・個人店・小規模チェーン・ホテル等での 和食／洋食／中華の調理経験 ・調理師免許／栄養士免許／ 管理栄養士免許 （商品開発の実務経験とあわせてお持ちの方） ✅このポジションで期待すること ━━━━━━━ ・1つの商品を企画から本販売後の改善まで 最後まで持ちきれること ・原価と売上の数字で意思決定できること ・工場・店舗と調整し、「作れる形」に 落としきれること ✅こんな方にピッタリ ━━━━━━━ ・前職で担当した商品を、 もっと大きなスケールで世に出したい方 ・企画だけ／試作だけの分業に 物足りなさを感じている方 ・量産の壁で企画が通らない 経験をしてきた方 ・自分のアイデアでお客様の 「おいしい」を生み出したい方 ・マーケティング視点で ヒット商品を生み出したい方 ・トレンドを学び続け、 新しいメニューづくりに挑戦したい方 ・現場の声を大切にし、 実現性の高い企画をしたい方 ・定食文化を広げ、 ブランドを一緒に育てたい方 ・食への情熱を仕事に活かしたい方 ✅先輩社員事例 ━━━━━━━ ・商品開発部 やよい軒商品開発課 ／2014年入社 やよい軒の新商品開発と 既存商品の改良を担当。 1つの商品に対して1人の担当者が、 市場調査からテスト販売実績の分析、 原価試算まですべてを行います。 最近では「ジンギスカン定食」「極み唐揚げ定食」の開発に携わりました。 「日本食を世界に広めたい」という 入社時からの目標に向けて、 海外事業でも活躍できる開発担当を目指しています。 「新商品を出すと、 SNSやニュースで反応が返ってきます。 『おいしかった』の声が直接届くのが、この仕事の面白さです」 自社グループに精米工場・調味料工場・ 食品加工工場の機能があるため、 スピーディーに動けるのもプレナスの強み。 「作れるレシピ」まで自分で詰めきれる面白さがあります。

月給26万9000円～33万円 給与詳細 基本給：月給 26万9000円 〜 33万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給あり 年1回(4月) ◆賞与あり 年2回(6月、12月) 2025年度実績4,0ヶ月分+業績連動部分 ＜各種手当について＞ ◆時間外手当 ◆深夜勤務手当 ◆子育て支援手当(月額) ※扶養するお子様1人につき 8,000円 ◆通勤手当(月額) ※上限月50,000円まで支給 ◆住宅手当(月額) ※居住地域や世帯状況に応じて5,000円～35,000円支給 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・年収458万円／1年目 ・年収553万円／1年目 ※経験・能⼒を考慮の上で決定します。

フレックスタイム制度 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 【コアタイム】11:00～15:00 ✅残業は月平均20時間程度

休日休暇 ✅完全週休2日制（土日祝） ✅年間休日122日 ✅その他休暇制度も充実！ ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆産前産後休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇 ◆生理休暇 ◆子の看病休暇 【その他にも！】 ◆アニバーサリー休暇 ◆多目的休暇 └有給付与日後は1年以内に3連休・2連休を取得していただく制度です。 ◆特別休暇 └結婚時5日間/子どもの出産時2日間などのお休みを付与◎ ◆傷病休暇 └有休付与前の社員を対象に傷病欠勤限定の有休を5日付与！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ＜大手企業ならではの福利厚生充実！＞ ✅ベネフィットステーション 国内最大の福利厚生プラットフォーム。 140万以上のメニューを特別価格で利用可。 ✅カフェテリアプラン ベネフィットステーション提携サービスで使用できるポイントを付与。 年間30,000円分のポイントを自由に使えます！ ◆ライフプラン制度(確定拠出年金制度利用) ◆永年勤続表彰/15年、20年、30年(金一封と特別休暇明付与) ◆大型テーマパーク・コーポレートプログラム利用券 ◆宿泊施設割引/全国各地 ◆慶弔見舞金 ◆結婚祝金(10万円/勤続1年以上) ◆24時間健康相談サービス ◆ハラスメント相談窓口 ◆自己申告制度 ◆コンディションチェック (月1回) ◆もっとPlenusブランディング等 (希望者は様々な社内プロジェクトに年齢・勤務地問わず参加可能) ◆交通費支給 ◆研修あり ◆住宅手当あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 年間休日120日以上
• 介護休暇あり
• 月平均残業時間20時間以内
• 住宅手当あり
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 土日祝休み
• 服装自由