セントラルキッチン料理長候補

仕事内容: お洒落で話題のベーカリー！ 「foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ」での料理長候補のお仕事です。 新しいメニューの開発・企画、原価管理まで、キッチン全体の運営に幅広く関わっていただけます。 おいしいお料理の提供、心温まるおもてなし、きれいな店舗づくりをこれから一緒にしていきましょう！ 【主な業務内容】 ・仕入れ ・仕込みから調理 ・在庫管理 ・食材や備品の在庫チェック ・メニュー開発 ・オリジナルメニューのアイデア出しと試作 ・食材コストの管理　など 幅広くお任せします！ 「こういうことをやってみたい！」という意見、大歓迎！ お客様に楽しんでいただくための提案が、実際に形になる環境です！ スタッフみんながチームの中心！ 仲間を大切にする文化が根づいており、定着率も抜群です！ 【foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープここがPOINT】 foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープとは…？ 北浜エリアにある 50種類を超える創作パンと、食材を使いきる、サスティナブルなスープを楽しめるお店。 大阪市内を中心に店舗展開しています！ 大阪市福島区にオープンし、ハイセンスなお店として人気を集めてきた当店。 そんなお店の中のセントラルベーカリーとして、店頭販売分はもちろん レストランなど系列店への卸業務など、さまざまな形態でパン作りに携われます。 【セントラルキッチンって何？】 エルワールド全体の店舗で使用される ・各種ソースや食材の仕込み ・ドリンクベースとなるシロップ類 ・自家製ジャムやサンド用の具材の調理 といった製造工程を担う専用のキッチンです！ 「接客よりも調理に専念したい」という方にもおすすめ◎ 幅広い調理スキルが学べる環境が整っています！ まずは見学だけでもOK！ 気になる方はお気軽にお問い合わせください！！

求める人材: ＼どんな方も大歓迎です！／ ・食に関心がある方、カフェ好きな方 ・ベーカリーの技術を習得したい方 ・料理スキルを伸ばしていきたい方 ・新メニューや店舗づくりに挑戦したい方 ・独立開業に向けて実践を積みたい方 ・お客様にも仲間にも心配りができ、場を明るくできる方

大阪府大阪市中央区平野町１丁目７−１堺筋髙橋ビル1F foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ 勤務地: 【勤務地】 foodscape! BAKERY 北浜 パンとスープ 【勤務地住所】 〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町１丁目７−１ 堺筋髙橋ビル 1F ※敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: 【アクセス】 ・北浜駅から徒歩6分 【周辺情報】 近隣には、Holly's Cafe ホリーズカフェ北浜南店さん、珈琲専門店 リヴォリさん、エルマーズグリーンカフェさん、 タリーズコーヒー シティプラザ大阪店さん、25 genreless deli restaurantさん、自家焙煎珈琲 濱田屋さん、 mug cafe 北浜店さん、北浜サンド APPLIQUEさん、TRIBECCA CAFE（トライベッカカフェ）さん、Seukonさんなどがあります。

月給30万円以上

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 8:00〜19:00 ※上記時間でシフト制 ※勤務時間に関しては、ご希望をお教えください。

休暇・休日: 【休日】 月6日〜8日 ※月8日休も可※ 月給は少々下がりますが、月8日休の働き方も選べます。 詳しくは面接にてご相談ください。 【共通休日】 ・年末年始休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇あり（半年後10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【待遇】 ・昇給あり 【福利厚生】 ・家族手当あり ・引っ越し祝い金あり（社内規定有り） ・交通費一部支給 ・賄い補助有り ・研修制度あり ・制服貸与 ・資格支援制度あり（調理師免許、バリスタ資格、ソムリエ免許）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 最後までご覧頂き、ありがとうございます。 もし興味ありましたら、是非ご応募下さい！ ①お電話でのお問い合わせ 「Indeedを見た」とお問い合わせください。 お電話でのご応募は、平日：10：00〜19：00とさせて頂きます。 ②Indeed(インディード)からの応募 「応募ページへ進む」ボタンよりご応募ください。 採用担当より追ってご連絡いたします。 こちらは、24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください。 ※勤務開始日、その他気になる事御座いましたら、お気軽にお問合せください。 【選考フロー】 応募→面接1回→内定 ※応募フォームはなるべく詳細に記載して下さい。 ※採否結果まで1週間程度を予定しています。 【企業概要】 企業名: 株式会社エルワールド 従業員数: 社員45人・アルバイト100人 企業HP: https://lworld.co.jp/ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 職歴: * 調理: 1年 (望ましい)

• 交通費支給