もつ煮込み専門店:焼き鳥居酒屋のキッチン社員

仕事内容
＜仕事内容＞
仕込みから営業ラストまでの勤務（実働10.5時間）のため、業務全体を早く覚えられます。
結婚を期に家庭の時間を増やしたい！
などそれぞれの環境に応じた勤務形態を選べます。途中での変更も可能です。

＜充実した研修制度＞
弊社では、従業員の教育に力を入れています。
料理の勉強は弊社内にフレンチ等の料理長も在籍しているので、
様々な料理の基礎からアドバイスまで教えてもらえるので、料理のスキルはどんどん上がっていきます。
ホルモン焼・串焼き・もつ焼・野菜焼き串など新鮮な食材を使った焼鳥居酒屋です。
焼きの技術も一から教えます。

＜スマートフォンやタブレットで自習可能＞
弊社では「グローイングアカデミー」を導入しており、社会教養・一般教養はもちろんのこと、
サービスの基本・店長のスキル・数値管理・チームビルディング・店舗マネジメント・エリアマネジメントに至るまで、
自由に参加して学べる環境・機会を設けています。もちろん無料です。

＜経営やマネジメントも学べる＞
希望者には戦略マネジメントゲームや目標達成研修なども提供していますので、自分自身を成長させる機会が沢山あります。
それ以外にも、繁盛店ツアー、勤務年数に応じた研修旅行なども用意しています。

＜東京・神奈川の居酒屋店舗での配属となります＞
＜東京／新宿三丁目＞
・もつ煮込み専門店 沼田本店
・もつ煮込み専門店沼田 はなれ
・もつ煮込み専門店沼田 2nd
・もつやき処 沼田
＜神奈川＞
・もつ煮込み専門店沼田 横浜西口一番街
・もつ煮込み専門店沼田 川崎チネチッタサイド店
・もつ煮込み専門店 沼田 相模大野店
・もつ煮込み専門店 沼田 武蔵小杉一番街店

資格
■未経験の方、大歓迎！
■髪型、髪色、ピアス、ヒゲ、ネイルは自由ですが、飲食店なので勤務時は清潔感のあるスタイルでお願いします。
■特に必要な資格や経験はございません！
■外国人の方は日本語での日常会話ができ、漢字を含む文章が読めることが条件です。

<こんな方に是非>
■人を喜ばせたり笑顔を見るのが好きな方
■とにかく美味しいものが好きな方
■日本語での日常会話ができ、漢字を含む文章が読める方
■貪欲な方（美味しいものや人とのコミュニケーションなど、より良いものを求める気持ちが大事です）
■素直な方（接客においても素直な人がお客様に受け入れられやすいです）
■元気な笑顔と、感謝の気持ちを持って「ありがとう」と言える方（弊社の行動基準でもあります）

居酒屋、和食、イタリアン、フレンチなど飲食経験のある方は経験に応じて給与査定をさせて頂きます。
「焼き」の経験の少しでもある方は優遇させて頂きます。（時給1400円以上）

東京都新宿区新宿6-3IS ビル 1F
もつ煮込み専門店　沼田　はなれ
勤務地備考
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目６ー３IS ビル 1F
【交通手段】
アクセス
都営新宿線・東京メトロ丸の内線,副都心線 新宿三丁目駅C3出口徒歩1分

月給：22万円 ～ 38万円
給与
月給 22万円～38万円
（一律手当を含む）

＜年収例＞
店長（28歳／入社4年目）年収500万円
※正社員からグループ会社の社長になったスタッフもいます。

・店長：月給320,000円から450,000円
・緊急事態宣言などによる休業補償も100%行っていました。

居酒屋、和食、イタリアン、フレンチなど飲食経験のある方は経験に応じて給与査定をさせて頂きます。
「焼き」の経験の少しでもある方は優遇させて頂きます。

交通費：通勤交通費全額支給

シフト制
勤務時間
総労働時間：1ヶ月あたり171時間

シフトサイクル：2週間
12:00～23:30（シフト制）
※シフトは2週間ごとに設定

休日
・完全週休3日制（シフト制）
※その方にあった働き方を選んで頂けるように
◆時短（残業無し週5日勤務）コース ◆完全週休2日制コース ◆完全週休3日制コースなどの複数の勤務形態から選んで頂けます。（給与変動あり）
・有給休暇
・夏季冬季連休（各5日程度）
・慶弔休暇

あり
試用・研修期間：3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費全額支給
・車・バイク通勤応相談（基本は公共交通機関で通勤）
・賞与年1回
・昇給随時
・制服貸与
・まかないあり
・残業手当
・休日出勤手当100%付与
・資格手当
・繁盛店視察
・研修視察
・資格取得補助
・グループ内独立制度
※利益が出たらいずれ買い取って自分の会社してしまうのもOK！
仕入れ業者なども紹介可能です
・資格取支援制度あり（試験費用は会社が負担）
調理師免許/ワインアドバイザー/日本酒検定など ※取得後は資格手当あり

職場環境
【従業員構成】
＜その他グループ店舗＞
・肉とワインとクラフトビール アンカーグラウンド 馬車道店
 神奈川県横浜市中区海岸通5-25-9 シャレール海岸通 1 階
・珈琲新鮮館 東林間本店（こだわりの珈琲と美味しいものが揃ったカフェ）
 神奈川県相模原市南区上鶴間1-46-7
・珈琲新鮮館 Dino（生豆の品質や焙煎、焙煎後の鮮度にこだわった珈琲焙煎所）
 神奈川県相模原市南区上鶴間7-6-9
・スパイスカレー食堂 四谷本店
 東京都新宿区四谷2-9-15
・やきとり処 沼田 デュッセルドルフ店
 Bismarckstrasse 96 40210 Dusseldorf Germany

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
個性が活かせる
業務外交流多い
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
初心者活躍中
知識、経験不要

その他
職場見学可

【ブランド名】
もつ煮込み専門店
【事業内容】
飲食店の運営