シティホテルのパティシエ/N138742

仕事内容: ＜シティホテルのパティシエ＞ 弘前駅前のシティホテルで、ペストリー厨房での製菓業務を担当します。 ケーキ・焼き菓子・デザート類など、ホテルで提供する幅広いスイーツづくりに携われます。 【主な業務内容】 ・製菓の下ごしらえ ・ケーキ、焼き菓子、デザートの製造 ・盛り付け、仕上げ ・食材管理 ・調理補助 など 製造したスイーツは、ホテル内ビュッフェレストランのデザートや店頭販売など、さまざまな場面で提供されます。 ホテルならではの幅広い製菓業務を経験しながら、これまでの技術を活かして仕事の幅を広げられる環境です。 【施設情報】 JR弘前駅から徒歩1分に位置するシティホテルです。 宿泊だけでなく、レストラン・宴会・婚礼など幅広い用途で利用されており、観光客だけでなく地域のお客様にも利用されています。 パティシエはホテル内のペストリー厨房で勤務し、レストランのビュッフェデザートや店頭販売用のケーキ・焼き菓子などを製造します。 レストラン営業だけでなく宴会・婚礼にも対応するホテルのため、幅広いシーンに合わせた製菓経験を積める環境です。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・製菓・パティシエの実務経験がある方（年数不問） 【歓迎】 ・調理師や製菓衛生師などの調理関係の資格をお持ちの方 ・ホテルやレストラン、洋菓子店などで製菓経験がある方 ・将来的にシェフパティシエを目指したい方

月給17万7000円～25万円 給与: 月給：177,000円〜250,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜0:00の間で実働8時間、シフト制 【シフト例】 9:00〜18:00 14:00〜23:00 6:00〜15:00 ※シフトはあくまでも一例です ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：週休2日制・シフト制 ※年間休日約105日 ■休暇： ・年次有給休暇（初年度10日） ・半休制度 ・結婚休暇 ・配偶者出産休暇 ・バースデー休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業 【長期連続休暇制度】 公休と有給休暇を組み合わせて、 ・夏期最大10日 ・冬期最大6日 の連続休暇取得が可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費規定支給（月上限150,000円） ◎資格取得支援制度 ◎奨学金返還支援制度（規定あり） ◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション） 【住まい・勤務サポート】 ◎従業員寮あり（部屋数に限りがあるため要相談） ◎マイカー通勤可 ◎制服貸与 ◎健康診断 ◎慶弔見舞金 【休暇・両立支援】 ◎特別休暇制度（結婚・配偶者出産・バースデーなど） ◎育児休業 ◎介護休暇 ◎育児短時間勤務制度 ※入社2年目以降利用可 ◎介護短時間勤務制度 【社員特典】 ◎全国180棟以上の自社グループホテルを割引利用可能 ※ベストレートより最大30％OFF ※家族・同行者も規定により対象

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●ホテルパティシエの求人！● 「調理職」に特化したキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ ケーキ・焼き菓子・ビュッフェデザートなど、ホテルならではの幅広い製菓に携われます。 夏期最大10日・冬期最大6日の長期連続休暇制度もあります。 給与、働き方についてもお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 7840 雇用形態: 正社員 給与: 177,000円 - 250,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間