ミートシェフ(精肉部門スタッフ)

仕事内容: 【会社業務内容ご紹介】 弊社は「遠野ジンギスカン」発祥の店「あんべ」を経営しており、創業以来約７０年間、地域密着企業として地域の皆様と共に歩んでまいりました。昨年10月に店舗全面リニューアルオープンを果たし、店名を「じんぎすかんあんべ」と改名し、オリジナルの加工品やスィーツ工房を併設した複合施設を運営しております。社内には、セントラルキッチンでの精肉加工、オリジナルスィーツの製造を担当する製造部門、レストランでのホールキッチン業務を担当するレストラン部門、レストラン併設の精肉販売並びに加工品の販売を担当する販売部門、通販販売の受付から発送手配まで担当する通販部門、の4つがあリます。各部門とも密接に関わっており、スタッフ一丸となってお客様の笑顔のために励んでおります。 【職種：ミートシェフ】 当施設の裏方で中心的な役割を担うのが「ミートシェフ」です。 彼らは、最高の素材選ぶ確かな目と、手仕事によるスライスの技術を追求する、お肉のスペシャリスト。 とびきり美味しいお肉の提供を通じて、お客様に幸せな団らんのひと時を提供することがその使命です。 具体的には、精肉のカットや一次加工、包装などが主なお仕事になります。 スタッフが丁寧に指導しますので、未経験者でも全然大丈夫です。 【具体的なお仕事内容】 製造部門において、包丁やスライサーを使用し、販売、レストラン、通販商品となる肉の整形・スライス作業、パック詰め、ラベル貼り、陳列等を行います。このほか、加工品の製造、入荷した商品の検品や管理、原料の蔵出し、在庫管理、社用車での配達があります。繁忙時には販売部（ショップ）とレストランの業務の補助も行っていただきます。 ※精肉加工については、未経験者にも基礎から丁寧に指導 いたします。 ＜応募方法＞ 電話でご連絡ください（0120-029834） ・募集人数：2名→※1名採用決定し残り1名となりました（2025年1月13日） ・選考方法：面接 ・事前に履歴書をご郵送いただきます ＜雇用条件＞ ・加入保険等：雇用、労災、健康、厚生 ・定年：60歳 ・再雇用：65歳まで ・試用期間：原則あり、2ヶ月間（勤務状況により最大で3ヶ月間延長する場合あり） ＜技能・スキル＞ 精肉加工経験者優遇 ＜就業時間＞ ①09:00〜18:30 ②10:30〜20:00 ③11:30〜21:00 または 9:00〜21:00の間で実働8時間 ・休憩：90分 ・時間外：月25時間程度 ・土日祝日は勤務日になります。 ＜休日＞ 完全週休二日制（曜日はシフトによる）

求める人材: スーパー（精肉部門担当）経験者歓迎します。

岩手県遠野市早瀬町2-4-12 有限会社安部商店 勤務地: 敷地内禁煙 【交通手段】 アクセス: ・JR遠野駅から徒歩12分 ・釜石自動車道　遠野ICから車で8分

月給18万9359円～37万5541円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥189,359 〜 ￥375,541は1か月当たりの固定残業代￥23,951〜￥47,499（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ・現職からの移籍を検討している経験者の方へ 原則として現職の給与以上の待遇を保証いたします。面談の際に源泉徴収票をお持ちください。 ・賞与：前年度実績年2回、計2ヶ月分

シフト制 勤務時間・曜日: ＜就業時間＞ ①09:00〜18:30 ②10:30〜20:00 ③11:30〜21:00 または 9:00〜21:00の間で実働8時間 ・休憩：90分 ・時間外：月25時間程度 ・土日祝日は勤務日になります。 ＜休日＞ 完全週休二日制（曜日はシフトによる）

休暇・休日: 完全週休二日制（曜日はシフトによる） ・年間休日数：106日 ・6ヶ月経過後の有給：10日間

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ふるさと共済加入

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 189,359円 - 375,541円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間39分 通勤の可否: * 岩手県 遠野市 早瀬町 (望ましい) 資格と免許: * 運転免許証 (望ましい)