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正社員

寿司職人/料理長候補

有限会社築地青空

愛知県名古屋市中村区名駅

月給35万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: ============= ✅安定した経営基盤! 創業100年の魚問屋を母体に持ち、 一流の食材と技術に触れられます。 手に職をつけて、長期で働きたいと 考えるあなたにピッタリ! ✅飲食業界では希少な働きやすさ! 完全週休2日制を導入。 総労働時間の短縮も会社全体で進めています。 プライベートや家族との時間も 大切にできますよ! ✅裁量のある店舗運営! 『伝統』『江⼾前』『旬』『進化』が 店舗運営の基本方針である当社。 マニュアルに縛られず、 あなたのアイデアや経験を活かせます! 入社半年で板長になったスタッフも◎ 新店舗の立ち上げにも携われます。 =============

求めている人材

求める人材: <応募条件> 寿司経験をお持ちの方 <あればなお可> ■カウンターでの接客経験 ■マネジメント経験 <こんな方歓迎!> ■鮨や料理でお客さまをもてなしたい ■人と話すこと・コミュニケーション好き ■チームワークを大切にできる ■将来的に自分のお店を持ちたいと考えている ■伝統的な江戸前鮨の技術を学びつつ、 新しいことにも挑戦したい ■安定した職場で働きたい方 鮨の経験はなくてもOK! 毎⽇上質な食材に触れるので、 自然と知識が身につきますよ。 「料理にこだわりたい」 「これから学びたい」 というスタッフも多数在籍しています◎

勤務地

愛知県名古屋市中村区名駅 有限会社築地青空 勤務地: 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F 【交通手段】 アクセス: 地下鉄東山線 名古屋駅より徒歩1分 JR中央本線 名古屋駅より徒歩3分

給与

月給35万円~40万円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥350,000 〜 ¥400,000は1か月当たりの固定残業代¥60,581(45時間相当分)を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ※経験・スキルを最大限考慮します。 面接時に希望や前職の給与をお聞かせください! 〇賞与あり(業績による) 〇昇給あり 〇交通費全額支給 〇休日出勤手当 <給与例> ■入社1年目 35万円~ ■入社3年目 40万円~

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 9:00~23:00 上記時間でシフト制(実働8時間/休憩90分) 【営業時間】 ■ランチ 11:00~14:30 上記時間内に 1部・2部それぞれ1時間半制で営業 ■ディナー 17:30~22:15 上記時間内に 1部・2部それぞれ2時間制で営業

休日・休暇

休暇・休日: 〇完全週休2日制(※2.5日制の店舗もあり) 〇月8日以上休み 〇有給休暇 〇慶弔休暇 〇年始休暇(1月1日)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 〇社会保険完備 〇制服貸与 〇社員割引制度 〇まかない・食事補助あり 〇健康診断(年1回) 〇OJT研修あり 〇屋内禁煙 〇経験者歓迎・優遇 〇ブランクOK 〇学歴・資格不問 〇30~40代活躍中 待遇面でご不明な点があれば お気軽にお問い合わせください!

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 最後までお読み頂き、ありがとうございます! 気になった方はぜひお気軽にご応募ください。 ・WEBで簡単応募 【採用までの流れ】 ①書類選考 ▼ ②面接(1回) ▼ ③採用! 皆様とお会いできることを 楽しみにしております。 ご応募心よりお待ちしております! 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間

仕事に関するPR

Imageあなたの経験・スキルを評価◎/月給35万円スタート/完全週休二日制・賞与あり/駅チカ徒歩1分Image
アピールポイント: <築地青空三代目> 創業100年の魚問屋の3代目と 『青空鮨』の3代目がタッグを組み 誕生した鮨屋。 その日一番のネタで握る 本格的な『江戸前鮨』を提供しています。 <仕事内容> カウンター内での握りを中心に 鮮魚の仕込みや逸品料理の調理をお任せします。 ■カウンター内での握り ■鮮魚の仕込み(提供時にすぐ出せるよう) ■逸品ものの調理(蒸し、揚げ、煮る) など 伝統的な江戸前鮨の技術を大切にしながらも 常に進化を続けることを モットーとしている当社。 新しいことにも積極的に チャレンジできる環境です。 ゆくゆくはメニュー開発や 食材の発注、店舗運営など 幅広い業務に携わっていただきます。 「職人の世界ってなんだか厳しそう…」 ⇒そんな心配はまったく必要ありません。 当店では社歴や役職に関わらず みんなで意見を出し合い、 協力しながらお店を盛り上げています。 新しい仲間を全員でサポートしますので、 安心して飛び込んできてくださいね◎ <具体的なキャリアイメージ> ■入社半年(32歳) ⇒経験を活かし板長に就任! ■入社5年(35歳) ⇒新店舗の板長として立ち上げを経験! あなたの経験と意欲次第で、 早期のキャリアアップや複数店舗を統括する 幹部候補への道も目指せます。

仕事の特徴

  • 交通費支給
  • 駅近5分以内

応募について

募集人数

2人

企業情報

社名

有限会社築地青空

代表者

石川 太信

本社所在地

1040045 東京都中央区築地4丁目13番8号

企業代表番号

0335411051

事業内容

レストラン・カフェ

寿司職人/料理長候補

有限会社築地青空