ラーメン店の店長/事業責任者

仕事内容: ＜2026年8月 NEW OPEN予定＞ オープニングスタッフ募集！ 食べログ大阪ラーメン百名店にも選出された「桐麺」の福岡2号店が、博多エリアにオープン予定です。 事業拡大を見据え、将来的にラーメン事業を担う責任者候補を募集します。 【仕事内容】 まずは店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 ・スタッフの採用、育成、マネジメント ・売上管理、原価管理、シフト作成 ・接客、調理、品質管理 ・新メニューの企画・試作 など 将来的には、 ・複数店舗の統括 ・新店舗立ち上げ ・メニュー開発や販促企画 などにも携わっていただき、ラーメン事業全体をリードしていただくポジションを目指せます。 経験を活かして、幅広い業務に挑戦したい方をお待ちしています！

求める人材: 【応募資格・歓迎条件】 ・ラーメン店での勤務経験者歓迎 ・飲食業界経験者歓迎 ・学歴不問 ・ブランクOK 【こんな方を歓迎します】 ・物事を主体的に捉え、行動できる方 ・何事にも真剣に取り組める方 ・飲食店でキャリアを築きたい方 ・自分自身を成長させたいと考えている方 ・将来的に独立を目指している方 【求職者の皆さまへ】 今回は新規オープンに伴うオープニングスタッフの募集です。 今後は関西・関東エリアをはじめ、全国への出店も視野に入れながら事業拡大を進めていきます！ ブランドとともに成長していきたい方、新しい環境で挑戦したい方を歓迎します！ まずはお気軽にご応募ください！

福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-7 株式会社桐麺JAPAN 勤務地: 「原則屋内禁煙、喫煙室あり」 【交通手段】 アクセス: ・博多駅筑紫口　徒歩3分 ・自転車、バイク、自動車通勤可

月給40万円以上 給与: 固定残業代あり：月給￥400,000以上は1か月当たりの固定残業代￥98,200（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ＜ラーメン事業責任者候補＞ ※業界経験必須 * 月給40万円～　※研修期間37万円～ * 昇給年2回(6月、12月) * 賞与年2回 * ※オープンまでの期間大阪の本店で研修を行ってもらう場合があります。 ＜一般社員＞ * 飲食業経験者：月給27.2万円～ * 未経験者：月給26.5万円～ * 昇給年2回(6月、12月) * 賞与年2回 ※経験・能力を考慮します。 ※残業代別途支給 ※交通費全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: ・9:00～22:00の間でシフト制 ＜勤務時間＞ 9:00～21:00 休憩2h(15:30～17:30) 10:00～22:00 休憩2h(15:30～17:30) 上記時間のシフト制、時間帯応相談。

休暇・休日: ・月8日休み　※選択取得可能※連休取得も可能 ・有給休暇10日(半年後)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 入社祝い金あり * 社割あり * 補助あり(規定あり * 昇給あり（年1回／6月） * 賞与あり（年2回／6月・12月）※業績による * 役職手当 * 交通費支給 * 入社祝い金10万円（3ヶ月継続5万円 半年5万円） * 社会保険完備 * 独立支援制度あり * まかない * 繁忙店研修（会社負担） * バイク・車通勤OK * 社員旅行　年1回(10月) * 各種レクリエーション * 制服貸与

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥370,000 以上 固定残業代あり：月給 ￥370,000 以上は1か月当たりの固定残業代￥90,800（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

その他: ・勤務開始日応相談 ・WEB面接対応可 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内