ヒルトン沖縄宮古島リゾートでのペストリー部門のスーパーバイザー(SV)

仕事内容: ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ＼＼求人の魅力ポイント／／ ✪世界ブランドで働く！ グローバルに展開するヒルトンで、 SVポジションとして活躍できる。 ✪創造性を発揮できる環境 レシピ開発や改善にも携わり、 あなたのアイデアを形にできる！ ✪充実の福利厚生 ホテル敷地内の単身寮や、 1日2食まで利用可能な従業員食堂を完備！ ✪プライベートの時間も大切に 年間休日120日以上＆週休2日制！ ライフワークバランスも◎ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ＜仕事内容＞ 世界的なブランド 「ヒルトン沖縄宮古島リゾート」の ペストリーキッチンにて スーパーバイザーとしてご活躍いただきます。 デザートやパン、焼き菓子など、 ホテルで提供されるすべてのペストリーアイテムの 品質を管理し、チームを率いていただきます！ 主な業務内容： ●ペストリーキッチン全体のオペレーション監督 ●高品質なスイーツやパンのプランニング、調理、品質管理 ●レシピ開発や盛り付け（プレーティング）の改善 ●HACCP（衛生管理手法）に基づいた生成環境の維持 ●キッチンスタッフの指導・育成、シフト管理 ●材料の在庫管理や発注、コストコントロール ●サービスチームと連携した円滑な店舗運営 ----------------------------------------- あなたの経験と想像力を活かし、 お客様に感動を届けるスイーツ作りと、 チームを育てるやりがいのある仕事です！ ----------------------------------------- ＼2026年春にオープンする新ブランド／ 『キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾート』 宮古島の美しい自然と文化に触れる 「ネイバーフッド（地域密着型）」の 体験をコンセプトにしたライフスタイルホテルです。 クール、文化的、洗練された雰囲気が特徴で、 お客様に特別な滞在を提供します。 キャノピーブランドとしては、 アジア初のリゾート展開となります。

求める人材: 【必須スキル・経験】 ◆レストラン・ホテルでのパティシエとしての実務経験、およびスーシェフもしくは同等の役職経験 ◆チームメンバーの指導や育成などのリーダー経験 ◆ネイティブレベルの日本語能力（日本語が母語でない方はJLPT N2級必須） 【歓迎スキル・経験】 ◇調理師免許 ◇日常会話以上の英語力 ＜こんな方を歓迎します＞ ・ヒルトンの理念に共感し、高いレベルのホスピタリティを追求できる方 ・チームをまとめ、目標達成に向けて主体的に行動できる方 ・新しい環境で自身のスキルを試し、成長したいという意欲のある方 ・宮古島という土地で、キャリアを築きたい方 ＊経験者優遇 ＊ブランクOK ＊U・Iターン歓迎 ＊学歴・年齢不問 ＊ハローワークでお仕事探し中の方

沖縄県宮古島市平良550-7 ヒルトン沖縄宮古島リゾート 勤務地: 沖縄県宮古島市平良久貝550-7 【交通手段】 アクセス: ・宮古空港駅よりバスで15分 ・社員寮からは歩いてすぐです ・バイク/車での通勤ももちろん可能

月給24万円～36万円 給与: 月収24万円～36万円 ※経験・スキル・年齢を考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（同条件）

固定時間制 勤務時間・曜日: シフト制（労働8時間、休憩1時間） ＜シフト例＞ 8:00～17:00、12:00～21:00 など ※上記は一例です。 状況により変動する場合があります。

休暇・休日: ＜年間休日120日以上＞ ・週休2日制 ・傷病休暇（年間12日） ・結婚・忌引休暇 ・産前産後休暇 ・配偶者分娩休暇 ・妊娠時通院休暇 ・育児休暇 ・看護・介護休暇 ・有給（初年度10日） など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・各種社会保険完備 ・交通費規定支給（上限5万円/月） ・マイカー・バイク通勤OK ・時短勤務制度 ・GLTD制度（ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険）※加入は1年後 ・ライフプラン支援金 （初年度は基本給の6％。月々の給与に上乗せて受け取るか、確定拠出年金制度利用可） ・ホテル敷地内に単身寮を完備 （2026年に敷地外も建設予定） ・従業員食堂で、オフの日も含め1日2食まで食事可 ・各種教育制度（e-ラーニングなど） ・世界中のヒルトングループホテルで社員優待有 ・タイムズカーシェア社員優待有

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ​ここまでお読みいただきありがとうございます。 少しでもご興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください。 ＜選考の流れ＞ ⒈ WEBで応募 ⒉ 書類選考 ⒊ 面接（1～2回） ⒋ 内定 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 240,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間