NEW OPEN予定　独立も目指せるバル(予定)店長候補

仕事内容 店舗運営業務全般 接客・サービス: お客様を席へ案内、オーダーテイク、料理やドリンクの提供、会計業務など、お客様に心地よい時間を提供します。 調理補助: 調理未経験でもOK！簡単な盛り付けや仕込み作業からスタート。キッチン業務全般を学びます。 ドリンク: ドリンクメニューの作成、カクテルやワイン、クラフトビールなどの提供。ドリンクに関する知識を身につけられます。 店長候補としてのマネジメント業務 売上・利益管理: 日々の売上データ分析、目標設定、原価管理など、店舗の経営を学びます。 スタッフ育成・シフト管理: アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成、モチベーション管理など、チームをまとめる力を養います。 メニュー開発・企画: 季節の食材を使った新メニューの考案や、イベント企画など、お店を盛り上げるアイデアを出してください。 在庫管理・発注業務: 食材やドリンク、備品などの在庫管理と発注を行います。 SNS発信 お店の魅力を伝えるため、InstagramやX（旧Twitter）などでの情報発信をお願いします

求めている人材 【我こそは、と思う方へ】あなたの経験、ここで咲かせてみませんか？ 私たちは、新しい肉バルの立ち上げという大きな挑戦のスタートラインに立っています。 この挑戦を成功させるために、どうしてもあなたの力が必要です。 私たちが一緒に働きたいのは、こんな方です。 言われたことをこなすより、自ら考えて動くのが好きな方 「こうした方がもっと良くなる！」そんなアイデアが次々と湧き出てくる、そんなあなたにこそ、この店の舵取りを任せたいのです。 数字や結果に、こだわりと喜びを持てる方 自分たちの努力が、売上という目に見える形になる。そのプロセスにワクワクし、成果を出すことに貪欲になれる方を求めています。 何よりも「人」が好きで、チームで勝つことに情熱を燃やせる方 小さなお店だからこそ、チームワークがすべてです。 仲間と笑い、時にはぶつかり合いながらも、同じ目標に向かって進める。 そんな人間味あふれる方を歓迎します。 【応募資格】 飲食または営業経験2年以上 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・40歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

職場環境 店舗の規模は20坪。 この規模だからこそ、お客様一人ひとりとの間に、深く強い信頼関係を築くことができます。 この規模感は「経営を学ぶ」ための最高の教材です。 食材の原価から人件費、お客様の単価や回転率まで、店舗運営のすべてが手に取るように分かります。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

732-0052広島県広島市東区光町2丁目7-24 NEW　OPEN(店名未確定) 【交通手段】 交通・アクセス 広島駅から、徒歩5分

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 上限なしの完全実力主義。 店の利益は、あなたの利益。 固定報酬30万を確保したうえで、歩合分を給与にプラスします。 報酬の原資は、シンプルに「税込み売上の60%」です。 この運営予算を、すべてあなたにお任せします。 あなたの経営手腕で、この予算からどれだけ多くの利益（＝報酬）を生み出せるかに挑戦してください。 売上を上げ、コストを賢く管理すればするほど、報酬は青天井に増えていきます。 月の税込売上（お客様からいただいた売上の合計額） × 60% = あなたの【運営予算】 売上の60%があなたの裁量で使える運営予算となります 【運営予算】の中から、あなたが采配して… 【食材仕入費】食材・ドリンクなど・品質と効率のバランス 【アルバイト人件費】 シフト・人数の最適化・効率化と顧客満足の両立 残った金額のすべてが、あなたの【月次報酬】です。 効率的な経営 = より多くの報酬

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用・研修期間：最大３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 面接1回
• 駅近5分以内
• ピアスOK
• 原則定時退社